|
我手機(jī)呢？我鑰匙呢？我剛想說(shuō)什么來(lái)著？相信這是很多朋友的每日三連問(wèn)。隨著年齡的增長(zhǎng)，人的記憶力會(huì)逐漸下降，但是現(xiàn)在很多年輕人也常常感嘆自己越來(lái)越健忘。大腦與記憶力有什么關(guān)系？吃什么可以提高記憶力？今天我們就來(lái)好好聊一聊。 腦子，大家都不陌生，說(shuō)一個(gè)人聰明就說(shuō)他腦子好，要想責(zé)罵一個(gè)人，就說(shuō)人家沒(méi)帶腦子……總之，它很重要。 大腦是由100億個(gè)神經(jīng)元構(gòu)成，它是對(duì)人體的各個(gè)生理活動(dòng)、心理思維活動(dòng)都起著重要調(diào)節(jié)作用的人體“指揮部”。 自2000年起，我國(guó)把每年9月命名為“中國(guó)腦健康月”，將每年9月16日定為“腦健康日”，就是要讓大家多關(guān)注自己的腦子。 書到用時(shí)方恨少，腦子不夠用了才察覺(jué)老。 現(xiàn)有數(shù)據(jù)表明，全世界85歲以上的老年人1/3都面臨失智風(fēng)險(xiǎn)，而這都跟大腦的衰老息息相關(guān)。 很多人認(rèn)為，只有年齡上去了，得了腦部疾?。X卒中、腦腫瘤、老年癡呆等）才能證明大腦處于不健康的狀態(tài)，這個(gè)說(shuō)法對(duì)，但不完全對(duì)。 現(xiàn)有數(shù)據(jù)表明，大腦的衰退有個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)：大概是在每個(gè)人35歲（中年期的開(kāi)始）以后。 雖然人體的機(jī)能檢查無(wú)明顯疾病，但呈現(xiàn)出疲勞、活力/反應(yīng)/適應(yīng)力的減退、創(chuàng)造能力較弱等生理狀態(tài)，也是一種大腦“亞健康”的提醒。 而長(zhǎng)期處于這種大腦“亞健康”的狀態(tài)下，是很容易患心腦血管疾病的。而血管的老化，是與大腦衰老掛鉤的直接關(guān)系。大腦的正常運(yùn)行，離不開(kāi)血液提供的氧氣和營(yíng)養(yǎng)成分，而血液是通過(guò)血管達(dá)到身體的每個(gè)角落；也就是說(shuō)，血管就是血液的唯一路徑。當(dāng)血管老化無(wú)法正常供應(yīng)大腦時(shí)，“指揮部”也就很難發(fā)出“命令”了。腸道和大腦有著內(nèi)在的聯(lián)系，我們的消化系統(tǒng)不僅負(fù)責(zé)從食物和飲料中為身體和大腦提供關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素，而且還產(chǎn)生進(jìn)入大腦的關(guān)鍵激素，這些激素會(huì)對(duì)我們的記憶和認(rèn)知功能產(chǎn)生影響。某些食物含有大腦需要的特定關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素，以確保我們的短期和長(zhǎng)期記憶保持最佳狀態(tài)，這些包括抗氧化劑、有益脂肪以及某些維生素和礦物質(zhì)，它們不僅可以提供能量，還可以保護(hù)大腦。好的脂肪，特別是omega-3脂肪酸，可以促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞之間的電信號(hào)傳遞，使大腦能夠快速輕松地進(jìn)行交流，有助于提高精神集中度和記憶力。富含omega-3 脂肪酸的食物包括油性魚類如三文魚、鯖魚、沙丁魚、鳀魚等以及某些堅(jiān)果和種子如亞麻籽、核桃、奇亞籽等。一些B族維生素，如 B12、B6 和葉酸 (B9)，以及K類維生素也顯示出增強(qiáng)記憶力的好處，可以選擇的食物有鯖魚、蛋、雞、香蕉、核桃、綠色蔬菜等。英國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志發(fā)現(xiàn)，食用某些富含類黃酮的水果，包括漿果、蘋果、柑橘類可能對(duì)我們的記憶力產(chǎn)生積極影響。還有一些研究表明，大豆類食品因其富含異黃酮植物雌激素可以改善長(zhǎng)期和短期記憶。存在于一些紅色、藍(lán)色或紫色的食物中的花青素也是一種類黃酮，具有抗氧化的作用，也有一定增強(qiáng)記憶力的特性。含有中鏈甘油三酯 (MCT) 的食物也可能對(duì)我們的記憶有額外的好處，包括：全脂牛奶、牛油、全脂酸奶、椰子油等。
|
