_陳格

全州縣位于廣西省的東北部，有廣西北大門之稱，屬亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，四季分明 ， 熱 量 充 足 ， 雨 量 充 沛， 年 降 雨 量1519.4 mm，年平均氣溫17.9 ℃，歷年極端最 低 溫 度 - 6.6 ℃ ， ≥10 ℃ 活 動(dòng) 積 溫5567.8 ℃，平均無霜期299 d。全州屬“湘南—贛南—桂北”柑橘優(yōu)勢(shì)區(qū)域，是國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系柑橘示范縣之一。2020年柑橘種植面積2.2? 5 hm 2 ，產(chǎn)量5.2? 5 t，產(chǎn)值14.7億元，其中沃柑6666.7 hm 2 （投產(chǎn)面積 4125.60 hm 2 ），產(chǎn)量 9.1? 5 t，產(chǎn)值54.8億元，柑橘產(chǎn)業(yè)已成為全州農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。

由于全州地處越城嶺下湘桂走廊北端，地形北低南高、北窄南寬似喇叭口，冬季冷空氣南下頻繁，容易出現(xiàn)霜凍、大風(fēng)和雨雪冰凍天氣 。2020年冬季的極端天氣對(duì)全州縣沃柑造成了嚴(yán)重凍害。受災(zāi)面積 3730.8hm 2 ，成災(zāi)面積 3107.3hm 2 ，損失產(chǎn)量 7.1? 5 t，損失產(chǎn)值4.3? 5 元。

1 寒潮天氣發(fā)生概況

2020年12月31日～2021年1月2日和2021年1月12～13日出現(xiàn)特大霜凍、大風(fēng)和冰凍天氣，極端最低溫度 - 6 ℃，據(jù)全州氣象臺(tái)測(cè)定，2021 年 1 月 12 日最低溫 - 6 ℃，最高氣溫16.4℃，溫差高達(dá)22.4 ℃，1月12 ～15日晚間日最低溫為 - 6～1.4 ℃，白天均為晴天，日最高溫度升至21.2～23.7 ℃。2020年12月30日～2021年1月20日基本無降雨。

2 沃柑受凍概況

2.1 沃柑樹體受凍情況

按照0～5級(jí)柑橘凍害標(biāo)準(zhǔn) ，調(diào)查沃柑結(jié)果樹受凍情況：2020年12月29～31日霜凍天氣，沒有覆膜的山區(qū)沃柑樹比平地沃柑受凍嚴(yán)重，秋梢、晚秋梢大部分葉片卷曲、枯萎，部分春梢老熟葉片卷曲、凍傷，達(dá)凍害2級(jí)。如大西江鎮(zhèn)文家徐壽海的5a生枳砧沃柑有65.3%屬于2級(jí)凍害，34.7%為1級(jí)凍害；2021年1月12日凌晨特大霜凍，地勢(shì)平緩、低洼果園沃柑比山區(qū)坡地果園沃柑凍害嚴(yán)重，廟頭鎮(zhèn)李家村燕洲果場(chǎng)沃柑秋梢、春梢大部分葉片卷曲、枯萎，達(dá)凍害3級(jí)。

2.2 沃柑果實(shí)受凍情況

2020年12月31～2021年1月2日霜凍天氣，山區(qū)沃柑樹冠外圍的果實(shí)受凍，果肉變軟，樹冠內(nèi)膛果實(shí)受凍輕；覆蓋塑料膜的地勢(shì)平緩果園沃柑果實(shí)基本無凍傷。2021年1月12日特大霜凍，山區(qū)坡地果園53.6%的果實(shí)未受凍。地勢(shì)平緩果園（覆膜和不覆膜）沃柑果實(shí)全部?jī)鰝＞d層與內(nèi)果皮產(chǎn)生分離，有酒糟味，果肉失水嚴(yán)重，失去商品價(jià)值。如全州縣枧塘鎮(zhèn)土橋果場(chǎng)，5a生枳砧沃柑，面積 15.6 hm 2 ，果實(shí)凍傷率95.6%；石塘鎮(zhèn)三輝農(nóng)業(yè)公司基地3a生枳砧沃柑，面積21.33 hm 2 ，果實(shí)凍傷率98.6%；廟頭鎮(zhèn)李家村燕洲果場(chǎng)，位于山腳低洼處，6a生檸檬砧沃柑，面積32 hm 2 ，果實(shí)凍傷率100%；紹水鎮(zhèn)桂北農(nóng)場(chǎng)二隊(duì)趙春生果園，6a生香橙砧沃柑，面積26.7 hm 2 ，果實(shí)凍傷率 100%；兩河鎮(zhèn)和順果場(chǎng)，位于山坡地上，4a生香橙砧沃柑，面積34.67 hm 2 ，果實(shí)凍傷率36.4%。

3 受凍原因分析

3.1 氣象因素

據(jù)全州縣氣象局記錄，2020年12月31日～2021年1月2日及2021年1月12～13日出現(xiàn)特大霜凍天氣，溫度降到 0～ - 6 ℃，且 - 1～ - 6 ℃的低溫持續(xù)時(shí)間達(dá)10 h以上，對(duì)沃柑樹體和果實(shí)造成嚴(yán)重凍傷。2021年1月25日～26日調(diào)查：未老熟的晚秋梢、秋梢葉片卷曲、枯萎，部分末級(jí)梢凍傷干枯。一級(jí)凍害45.3%，二級(jí)凍害42.7%，三級(jí)凍害9.4%，五級(jí)凍害2.6%，全縣77.82%的沃柑果實(shí)嚴(yán)重凍傷。

3.2 品種特性

沃柑屬于晚熟柑橘品種。生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，容易著果，可溶性固形物12%～16%，果肉脆甜化渣。一般4月中旬開花，11月中下旬轉(zhuǎn)色，翌年1月中旬成熟，采收期從1月中旬至3月下旬，果實(shí)耐貯性好，自然留果時(shí)間可持續(xù)到4～5月份。沃柑的種植區(qū)域要求年平均氣溫17.5 ℃以上，冬季無嚴(yán)重冰雪霜凍危害， - 1℃以下易受凍害。據(jù)試驗(yàn)觀察，冬季覆膜可以防止輕霜凍對(duì)沃土柑樹體和果實(shí)的傷害， - 1℃以下的低溫霜凍達(dá)6 h以上，樹冠覆膜也保護(hù)不了樹體和果實(shí)。

3.3 樹勢(shì)及掛果量

沃柑樹勢(shì)及掛果量不同，抗逆能力也有區(qū)別。在這次霜凍天氣發(fā)生時(shí)，樹勢(shì)強(qiáng)健，掛果較少或掛果適中的樹，表現(xiàn)出抗性強(qiáng)，受凍較輕，多為一級(jí)凍害；樹勢(shì)強(qiáng)健掛果多的樹受凍較重；樹勢(shì)弱掛果過多的樹受凍最嚴(yán)重，達(dá)3～4級(jí)凍害，如石塘鎮(zhèn)三輝農(nóng)業(yè)沃柑場(chǎng)、廟頭鎮(zhèn)李家燕洲沃柑場(chǎng)、枧塘鎮(zhèn)土橋沃柑場(chǎng)等。

3.4 管理措施

柑橘出現(xiàn)凍害原因是因?yàn)橛暄┧獌鲈斐蓽囟鹊陀诟涕倏赡褪艿淖畹蜏囟炔⑶页^其在該低溫時(shí)可耐受的最長(zhǎng)持續(xù)時(shí)間，導(dǎo)致內(nèi)部組織結(jié)冰、脫水，進(jìn)而造成蛋白質(zhì)變性、原生質(zhì)發(fā)生不可逆凝膠化和細(xì)胞機(jī)械傷害等一系列受害現(xiàn)象。霜凍天氣，白天晴朗干燥，柑橘樹體水份蒸發(fā)量大，夜間溫度低，根系吸收水分慢，不能及時(shí)補(bǔ)充樹體失去的水分，造成樹體失水性干枯，被稱為樹體水分調(diào)節(jié)“小水庫”的果實(shí)和未老熟的晚秋梢受凍最重。特別是園地干燥的果園，同樣的霜凍，對(duì)樹體產(chǎn)生的凍害會(huì)加重。因此，在霜凍雨雪冰凍天氣來臨前，采取樹冠蓋膜、園地灌水、樹盤覆蓋、果園熏煙、樹冠噴灑防凍劑或葉面肥等措施的果園，樹體受凍較輕。

3.5 地形地貌

地形對(duì)溫度有較大的影響，北面有大山，可阻隔北方冷空氣南下，減低溫度的下降幅度。在同一地點(diǎn)，山地南坡溫度高，北坡溫度低。晴朗無風(fēng)的夜晚霜降，輻射冷卻導(dǎo)致冷空氣下沉，聚集在低洼處持久不散，較暖的空氣上升，停留在半山腰，形成暖帶 。因此，山地南坡上的沃柑凍害輕，平地果園的沃柑樹凍害重，低洼地果園沃柑樹凍害最嚴(yán)重。

4 對(duì)策建議

4.1 合理選擇品種

據(jù)全州縣氣象臺(tái)觀測(cè)和縣志記載，全州縣冬季（12月至翌年2月）年年有霜降，部分年份有嚴(yán)重霜凍和雨雪冰凍天氣過程，出現(xiàn)時(shí)間長(zhǎng)短不一。因此，全州發(fā)展柑橘產(chǎn)業(yè)，選擇品種時(shí)應(yīng)依據(jù)本區(qū)域氣候特點(diǎn)，因地制宜，適地適栽，種植12月下旬前能成熟的柑橘優(yōu)良品種，如臍橙、桂橘 1 號(hào)、桂橙 1 號(hào)、特早熟和早熟溫州蜜柑、愛媛28號(hào)等。

4.2 科學(xué)規(guī)劃建園

規(guī)劃建園時(shí)，選擇交通便利、水源近，坡度小于25%uB0的南向坡地，筑等高梯田種植。平地建園應(yīng)起畦，南北向種植，果園北面種植防護(hù)林帶，有利于防寒防凍。避免在低洼地、迎風(fēng)處、山地北坡建園種植柑橘。

4.3 健康栽培管理

增施有機(jī)肥改良土壤，合理施肥、修剪，科學(xué)防控病蟲害，健壯樹勢(shì)，適量掛果，提高樹體抗逆能力。做好果園冬季清園、園地翻耕、樹干涂白、樹盤覆蓋等工作，并在霜凍和雨雪冰凍天氣來臨前，進(jìn)行樹冠蓋膜、園地灌水、果園熏煙、樹冠噴灑防凍劑或葉面肥等措施，可減輕霜凍對(duì)樹體傷害，減少損失。

4.4 凍后生產(chǎn)恢復(fù)

凍害發(fā)生后，需做好以下工作。

（1）及時(shí)剪除凍傷的果實(shí)，減少樹體養(yǎng)分消耗。

（2）樹冠噴施 1～2 次 2,4-D（10～15mg/kg）+綠芬威2號(hào)1000倍液或0.3%氨基酸復(fù)合肥，保葉越冬。

（3）氣溫穩(wěn)定回升后，剪除凍傷明顯的枯枝，集中燒毀，待新梢萌發(fā)后根據(jù)樹勢(shì)進(jìn)行二次修剪，培養(yǎng)樹冠。

（4）樹冠噴施1～2次高效殺菌劑預(yù)防樹脂病、炭疽病和潰瘍病等。

（5）在春梢萌芽前15d，中耕松土，施入腐熟麩肥或生物有機(jī)菌肥和適量N、P、K復(fù)合肥，并在春梢葉片展開至轉(zhuǎn)綠期噴2～3次葉面肥，促進(jìn)春梢老熟，恢復(fù)樹勢(shì)。