高中生物新教材必修1核心概念全歸納第1章 走近細(xì)胞第1節(jié) 細(xì)胞是生命活動的基本單位 1.細(xì)胞學(xué)說:施萊登和施旺提出后人修正的重要學(xué)說,它主要揭示了動物和植物的統(tǒng)一性,闡明了生物界的統(tǒng)一性, 其主要內(nèi)容: (1)細(xì)胞是一個有機(jī)體,一切動植物都由細(xì)胞發(fā)育而來,并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物構(gòu)成; (2)細(xì)胞是一個相對獨(dú)立 的單位,既有它自己的生命,又對與其他細(xì)胞組成的整體生命起作用; (3)新細(xì)胞是由老細(xì)胞分裂 產(chǎn)生的。(P2) 2.歸納法:指由一系列具體事實推出一般結(jié)論的思維方法。(P5) 3.系統(tǒng):指彼此間 相互作用 、 相互依賴 的組分有規(guī)律地結(jié)合而形成的整體。(P5) 4.生命系統(tǒng):能夠獨(dú)立完成生命活動的系統(tǒng)叫做生命系統(tǒng)。由小到大依次為細(xì)胞 、組織、 器官、 系統(tǒng) 、 個體 、 種群、 群落 、 生態(tài)系統(tǒng) 幾部分(P6) 注意:單細(xì)胞生物不具有系統(tǒng)、器官、組織層次,細(xì)胞即是個體又是細(xì)胞層次;植物沒有(消化、呼吸、循環(huán)等)系統(tǒng);病毒是生物,但不是生命系統(tǒng)。病毒是由一個核酸分子(DNA或RNA)與蛋白質(zhì)構(gòu)成的非細(xì)胞形態(tài)的營寄生生活的生命體。 5.種群:在一定的空間范圍內(nèi),同種生物的所有個體形成一個整體是一個種群(P6) 6. 群落:在一定空間范圍內(nèi),不同種群相互作用形成更大的整體,叫做群落。(P6) 7. 生態(tài)系統(tǒng):在一定空間范圍內(nèi),所有生物個體及其所處的無機(jī)環(huán)境相互作用形成的更大的整體。(P6) 第2節(jié) 細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性 1.顯微結(jié)構(gòu):在普通光學(xué)顯微鏡中能夠觀察到的細(xì)胞結(jié)構(gòu)。細(xì)胞中的結(jié)構(gòu)如染色體、葉綠體、線粒體、中心體、核仁等結(jié)構(gòu)的大小均超過0.2微米,用普通光學(xué)顯微鏡都能看到,因而這些結(jié)構(gòu)屬于細(xì)胞的顯微結(jié)構(gòu)。 2.亞顯微結(jié)構(gòu):又稱為超微結(jié)構(gòu)。指在普通光學(xué)顯微鏡下觀察不能分辨清楚的細(xì)胞內(nèi)各種微細(xì)結(jié)構(gòu)。(普通光學(xué)顯微鏡的分辨力極限約為0.2微米,細(xì)胞膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜和核膜的厚度,核糖體、微體、微管和微絲的直徑等均小于0.2微米,因而用普通光學(xué)顯微鏡觀察不到這些細(xì)胞結(jié)構(gòu),要觀察細(xì)胞中的各種亞顯微結(jié)構(gòu),必須用分辨力更高的電子顯微鏡。) 能夠在電子顯微鏡下看到的直徑小于0.2微米的細(xì)微結(jié)構(gòu),叫做亞顯微結(jié)構(gòu)。 4.細(xì)菌:細(xì)菌屬于 原核 生物,它的細(xì)胞都有 細(xì)胞壁 、 細(xì)胞膜 、 細(xì)胞質(zhì) 、 核糖體 ,它沒有由核膜包被的細(xì)胞核,也沒有 染色體,但有環(huán)狀 DNA分子 ,位于細(xì)胞內(nèi)特定的區(qū)域,這個區(qū)域叫做 擬核 。(P11) 5. 原核細(xì)胞:是組成原核生物的細(xì)胞。這類細(xì)胞主要特征是沒有以核膜為界的細(xì)胞核, 同時也沒有核膜和核仁, 只有擬核,進(jìn)化地位較低。 6.原核生物分類:根據(jù)外表特征,可把原核生物粗分為“三菌三體”6種類型,即細(xì)菌(狹義的)、放線菌、藍(lán)細(xì)菌、支原體、立克次氏體和衣原體。注:支原體是最小的細(xì)胞生命結(jié)構(gòu) 7.真核細(xì)胞:指含有真核(被核膜包圍的核)的細(xì)胞。其染色體數(shù)在一個以上,能進(jìn)行有絲分裂。 第2章 組成細(xì)胞的分子第1節(jié) 細(xì)胞中的元素和化合物 1.生物體內(nèi)的元素在地殼中都能找到,體現(xiàn)了生物與非生物的統(tǒng)一性。生物與非生物、不同種生物之間元素含量的差異體現(xiàn)了 多樣性 。(P16) 2. 大量元素有:C、H、O、N、P、S、K、Ga、Mg微量元素有:Zn、Fe、B、Cu、Mo、Mn(P17) 3. 一般來說細(xì)胞內(nèi)含量最高的化合物是 H2O, 蛋白質(zhì) 次之;含量最高的元素是 O , C 次之。(P17) 4.還原 糖與 斐林試劑作用,生成 磚紅色 沉淀,使用該試劑必須現(xiàn)配現(xiàn)用。雙縮脲試劑可以檢測含有相鄰兩個肽鍵的物質(zhì),一般就記住雙縮脲試劑檢測 蛋白質(zhì)出現(xiàn) 紫色反應(yīng)。蛋白質(zhì)變性后 能雙縮脲試劑反應(yīng)。(P18) 5.斐林試劑:甲液0.1g/mlNaOH乙液0.05g/mlCuSO4水浴溫度為50-65℃ 雙縮脲試劑:A液0.1g/mlNaOHB 液0.01g/mlCuSO4(P18) 6. 蘇丹III將脂肪染成 橘黃色,蘇丹IV將脂肪染成 紅 色,對花生子葉表面洗去殘留染液時,使用 50%酒精 (蒸餾水/50%酒精)。蛋白質(zhì) 屬于(屬于/不屬于)系統(tǒng), 不屬于 (屬于/不屬于)生命系統(tǒng)。(P18) 第2節(jié) 細(xì)胞中的無機(jī)物 1. 水:細(xì)胞中水有兩種形式. (P21) 2.結(jié)合水:與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合的水。(P21) 3.自由水:細(xì)胞中絕大部分的水以游離的形式存在,可以自由流動,叫做自由水。(P21) 4. 無機(jī)鹽:細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以離子形式存在。少數(shù)構(gòu)成重要化合物和細(xì)胞結(jié)構(gòu)。(P21) 5. 無機(jī)鹽作用:(1)是細(xì)胞的結(jié)構(gòu)成分。有些無機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的重要組成部分。 實例:Mg2+是葉綠素分子必需的成分;Fe2+是血紅蛋白的主要成分;碳酸鈣是動物和人體的骨、牙齒中的重要成分。(2)參與并維持生物體的代謝活動。實例:哺乳動物血液中必須含有一定量的Ca2+,如果某個動物血液中鈣鹽的含量過低就會出現(xiàn)抽搐。Ca2+對于血液的凝固也是非常重要的,沒有Ca2+,血液就不能凝固。生物體內(nèi)的無機(jī)鹽離子必須保持一定的比例,這對維持細(xì)胞的滲透壓和酸堿平衡是非常重要的,是生物體進(jìn)行正常生命活動的必要條件。如 HCO3-對于維持血液正常,pH值具有重要的作用。含Zn的酶最多,有七十多種酶的活性與Zn有關(guān)。Co是維生素B12的必要成分,參與核酸的合成過程。(3)維持生物體內(nèi)的酸堿平衡 (4)維持細(xì)胞的滲透壓。尤其對于植物吸收養(yǎng)分有重要作用 (P22) 第3節(jié) 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì) 1. 糖類是 主要 的能源物質(zhì)。糖類是由C、H、O 三種元素構(gòu)成。糖類大概可以分為單糖、二糖、 多糖幾類。(P23) 2. 單糖:不能水解的糖類。可直接被細(xì)胞吸收。常見的單糖果糖、半乳糖、葡萄糖、核糖、脫氧核糖(P23) 3. 二糖:由兩分子單糖脫水縮合而成的糖類。二糖麥芽糖(兩分子葡萄糖)、蔗糖(一分子果糖,一分子葡萄糖)、乳糖(一分子半乳糖, 一分子葡萄糖)(P24) 4.構(gòu)成植物性多糖中的淀粉、纖維素和動物性多糖---糖原的單體都是葡糖糖。糖原主要分布在動物的肝臟 和 肌肉 中;動物血糖過低, 肝臟 中的糖原可以分解為葡萄糖來補(bǔ)充。纖維素很難被動物消化,主要參與構(gòu)成植物的 細(xì)胞壁 。(P24) 5. 組成脂質(zhì)化學(xué)元素主要是C、H、O,有的還有P、N如:磷脂。脂質(zhì)分子氧含量低于糖類、氫含量更高,所以相等質(zhì)量的脂質(zhì)比糖類儲存更多的能量.(P27) 6.脂肪:由三分子脂肪酸與一分子甘油發(fā)生反應(yīng)而形成的酯,即三酰甘油(又稱甘油三酯),細(xì)胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì),它還具有緩沖和減壓作用,可以保護(hù)內(nèi)臟器官(P26) 7. 磷脂:構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分,也是構(gòu)成多種細(xì)胞器膜的重要成分 (P27) 8.固醇類物質(zhì):包括膽固醇、性激素和維生素D膽固醇是構(gòu)動物細(xì)胞膜的重要成分,在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸.性激素能促進(jìn)人和動物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成 .維生素D能有效促進(jìn)人和動物腸道對鈣和磷的吸收(P27) 9. 血液中的糖除供細(xì)胞利用外,多余部分可以合成糖原 儲存起來,還有富余可以轉(zhuǎn)化成 脂肪和某些 氨基酸 。(P27) 第4節(jié) 蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者 1.蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者。(P28) 2. 蛋白質(zhì)的功能:許多構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)稱為結(jié)構(gòu)蛋白;有些能夠調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動(信息傳遞),如胰島素;細(xì)胞中的化學(xué)反應(yīng)離不開酶的催化;有些蛋白質(zhì)具有運(yùn)輸功能,如血紅蛋白。有些蛋白質(zhì)具有免疫功能(防御),如抗體。(P28) 3.蛋白質(zhì):蛋白質(zhì)是以氨基酸為基本單位構(gòu)成的生物大分子。生物體內(nèi)氨基酸約有21種,這類氨基酸的共同特點(diǎn)是,都有一個氨基和一個羧基,而且連接在同一個碳原子上,氨基酸種類由側(cè)鏈基團(tuán)(或R基)決定。(P29) 4.必需氨基酸:人體細(xì)胞不能合成的,必須從外界環(huán)境中直接獲取的氨基酸。(P30) 5.非必需氨基酸:人體細(xì)胞能夠合成的氨基酸,也能從外界環(huán)境中直接獲取的氨基酸。(P30) 6.脫水縮合:氨基酸分子相互結(jié)合的方式是:一個氨基酸分子的羧基(-COOH)和另一個氨基酸分子的氨基(-NH2)相連接,同時脫去一分子水,這種結(jié)合方式叫做脫水縮合。連接兩個氨基酸的化學(xué)鍵叫作肽鍵(P30) 7.二肽:由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物,叫做二肽。(P30) 8.多肽:由多個氨基酸分子縮合而成的,含有多個肽鍵的化合物,叫做多肽。多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu),叫作肽鏈(P30) 9. 蛋白質(zhì)種類多樣,與氨基酸的 種類、數(shù)目 、排列順序,和肽鏈的折疊 、盤曲方式不同有關(guān)。(P31) 10.蛋白質(zhì)變性指加熱、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、重金屬等強(qiáng)烈理化因素導(dǎo)致蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)被破壞,但并不會破壞肽鍵。高溫使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)變得松散、伸展,更容易被蛋白酶接觸而水解。(P32) 第5節(jié) 核酸是遺傳信息的攜帶者 1.核酸的種類:核酸包括DNA(脫氧核糖核酸)和RNA(核糖核酸)兩類,真核生物的DNA 主要分布在細(xì)胞核,線粒體和葉綠體中也有少量;RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。 2.核酸:核酸是由核苷酸連接成的長鏈,一個核苷酸是由一分子含氮堿基、一分子五碳糖和一分子磷酸組成的,根據(jù)五碳糖的不同,可將核苷酸分為脫氧核苷酸和核糖核苷酸。雖然組成DNA的核苷酸雖然組成DNA的核苷酸只有4種,但排列順序極其多樣,可以儲存大量的遺傳信息。人體內(nèi)含有2類核酸,人的遺傳物質(zhì)是DNA,人體內(nèi)有 8 種核苷酸, 4脫氧核苷種酸,5種含氮堿基;HIV病毒含1類核酸, 4 種核苷酸,4種含氮堿基。一般情況下,DNA由2 條脫氧核苷酸鏈構(gòu)成,RNA由1條核糖核苷酸鏈構(gòu)成。(P35) 3. 脫氧核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì),在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有重要的作用。(P35) 4.多聚體:每一個單體都以若干個相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為骨架,生物大分子由許多基本的組成單位(單體)連接而成的多聚體。(P36) 5.以碳鏈為骨架的糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸等有機(jī)化合物,構(gòu)成了細(xì)胞生物大廈的基本框架;糖類和脂質(zhì)提供了生命活動的重要能源;水與無機(jī)鹽與其他物質(zhì)一起,共同承擔(dān)起構(gòu)建細(xì)胞、參與細(xì)胞生命活動等主要功能。活細(xì)胞中的這些化合物,含量與比例處在不斷變化之中,但又保持相對穩(wěn)定,以保證細(xì)胞生命活動的正常進(jìn)行。(P36) 第3章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第1節(jié) 細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能 1.細(xì)胞作為一個基本的生命系統(tǒng),它的邊界就是細(xì)胞膜,也叫質(zhì)膜。(P40) 2. 細(xì)胞膜的功能:(1)將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開;(2)控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞;(3)進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。(P40) 3.細(xì)胞膜的功能是由它的成分和結(jié)構(gòu)決定的。 4. 細(xì)胞膜主要是由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成,此外還有少量的糖類。在組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中,磷脂最豐富,此外還有少量的膽固醇,蛋白質(zhì)在細(xì)胞膜行使功能方面起著重要的作用,因此功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜,蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多(P43) 5.流動鑲嵌模型:細(xì)胞膜主要是由磷脂分子和蛋白質(zhì)構(gòu)成的。磷脂雙分子層是膜的基本支架,其內(nèi)部是磷脂分子的疏水端。蛋白質(zhì)分子以不同的形式鑲嵌在磷脂雙分子層表面,這些蛋白質(zhì)分子在物質(zhì)運(yùn)輸等方面具有重要作用。細(xì)胞膜不是靜止不動的,而是具有流動性,主要表現(xiàn)為構(gòu)成膜的磷脂分子是可以側(cè)向移動的,膜中的蛋白質(zhì)大多也能流動的。細(xì)胞膜的外表面還有糖分子,這些糖分子叫做糖被。糖被在生命活動中具有重要的功能。例如,糖被與細(xì)胞表面的識別、細(xì)胞間的信息傳遞等功能密切相關(guān)。它和蛋白質(zhì)分子結(jié)合形成糖蛋白,或與脂質(zhì)結(jié)合形成糖脂。(P44) 第2節(jié) 細(xì)胞器之間的分工與合作 1.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì):呈膠質(zhì)狀態(tài),細(xì)胞器就分布在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中,細(xì)胞器的分離方法是差速離心法。(P47) 2.細(xì)胞壁的化學(xué)成分主要由纖維素和果膠構(gòu)成,對細(xì)胞起支持和保護(hù)作用。(P48) 3.內(nèi)質(zhì)網(wǎng): 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)的合成、加工場所和運(yùn)輸通道,此外,內(nèi)質(zhì)網(wǎng)還參與脂質(zhì)的合成。(P48) 4.高爾基體: 對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝的“車間”和“發(fā)送站”。(P48) 5.葉綠體: 能進(jìn)行光合作用的細(xì)胞器,是植物細(xì)胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”。(P48) 6.線粒體:是有氧呼吸的主要場所,是細(xì)胞的“動力車間”。細(xì)胞生命活動所需的能量,大約95%來自線粒體。(P49) 7.核糖體:有的附著于粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上,有的游離分布在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中,是生產(chǎn)“蛋白質(zhì)機(jī)器” 。(P49) 8.液泡:主要存在在于植物細(xì)胞中,內(nèi)部液體叫做細(xì)胞液,含有糖類、無機(jī)鹽、色素和蛋白質(zhì)等,可以調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境,充盈的液泡還可以使植物細(xì)胞保持堅挺。(P49) 9.中心體:分布在動物與低等植物細(xì)胞中,由兩個相互垂直的中心粒及周圍物質(zhì)組成,與細(xì)胞有絲分裂有關(guān)。(P49) 10.溶酶體:主要分布在動物細(xì)胞中,是細(xì)胞的“消化車間”,內(nèi)部含有多種水解酶,能分解衰老、損傷的細(xì)胞器,并吞噬和殺死細(xì)菌和病毒。(P49) 11.細(xì)胞骨架:由蛋白質(zhì)纖維組成的網(wǎng)架結(jié)構(gòu),與細(xì)胞運(yùn)動、分裂、分化以及物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞等生命活動密切相關(guān)。(P50) 12.分泌蛋白:在細(xì)胞內(nèi)合成后,分泌到細(xì)胞外起作用的蛋白質(zhì)。(P51) 13.分泌蛋白的合成過程:首先,在游離的核糖體中以氨基酸為原料開始多肽鏈的合成。當(dāng)合成一段肽鏈后,這段肽鏈會與核糖體一起轉(zhuǎn)移到內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上繼續(xù)完成其合成過程,并且邊合成邊轉(zhuǎn)移到內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔內(nèi),在經(jīng)加工、折疊,形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)鼓出囊泡,包裹著蛋白質(zhì)離開內(nèi)質(zhì)網(wǎng),與細(xì)胞膜融合。高爾基體還能對蛋白質(zhì)做進(jìn)一步的修飾加工,然后由高爾基體形成包裹著蛋白質(zhì)的囊泡。囊泡轉(zhuǎn)運(yùn)與細(xì)胞膜融合,將蛋白分泌到細(xì)胞外。在分泌蛋白合成、加工和運(yùn)輸?shù)倪^程中,(需要/不需要)需要消耗能量。這些能量主要來自于線粒體。(P52) 13.分泌蛋白的合成中高爾基體起重要的交通樞紐的作用. (P52) 14.生物膜系統(tǒng):由細(xì)胞膜和細(xì)胞器膜、核膜等結(jié)構(gòu),共同構(gòu)成了生物膜系統(tǒng)。(注意生物膜系統(tǒng)是針對一個真核細(xì)胞而言的不是針對個體)(P52) 15.生物膜系統(tǒng)作用:①使細(xì)胞具有一個相對穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境,同時在細(xì)胞與外部環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸、能量交換、 信息傳遞的過程中起著決定性的作用。②許多重要的化學(xué)反應(yīng)都需要酶的參與,廣闊的膜面積為多種酶提供了附著位點(diǎn),③細(xì)胞內(nèi)的生物膜把各種細(xì)胞器分開,使得細(xì)胞內(nèi)能夠同時進(jìn)行多種化學(xué)反應(yīng)。(P52) 第3節(jié) 細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)與功能 1.除了高等植物成熟的篩管細(xì)胞和哺乳動物成熟的紅細(xì)胞等極少數(shù)細(xì)胞外,真核細(xì)胞都有細(xì)胞核。(P54) 2.細(xì)胞核功能:細(xì)胞核是遺傳信息庫,是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。(P56) 3. 核仁與某種RNA合成以及核糖體的形成有關(guān)。染色質(zhì)主要由蛋白質(zhì)和DNA組成,DNA是遺傳信息的載體。核孔實現(xiàn)了核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流。(P56) 4.染色質(zhì):細(xì)胞核中有DNA,DNA和蛋白質(zhì)緊密結(jié)合成染色質(zhì)。染色質(zhì)是極細(xì)的絲狀物,因容易被堿性染料染成深色而得名。(P56) 5.染色體和染色質(zhì)的關(guān)系:染色體和染色質(zhì)是同一物質(zhì)在細(xì)胞不同時期的兩種存在狀態(tài)。(P56) 第4章 細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出 第1節(jié) 被動運(yùn)輸 1.滲透作用:指水分子(或其他溶劑分子),通過半透膜的擴(kuò)散。如果半透膜兩側(cè)存在濃度差,滲透的方向就是水分子從相對含量高的一側(cè)向相對含量低的一側(cè)滲透。(P62) 2.滲透作用的兩個條件:半透膜和濃度差。 3.原生質(zhì)層:細(xì)胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)稱為原生質(zhì)層。(P63) 4.發(fā)生質(zhì)壁分離的充要條件植物細(xì)胞的原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜,原生質(zhì)層比細(xì)胞壁伸縮性大(P65) 5.被動運(yùn)輸:物質(zhì)以擴(kuò)散的方式進(jìn)出細(xì)胞,不需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量,,這種物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式稱為被動運(yùn)輸。(P65) 6.自由擴(kuò)散:物質(zhì)通過簡單的擴(kuò)散作用進(jìn)出細(xì)胞,叫做自由擴(kuò)散。(P66) 7.協(xié)助擴(kuò)散:進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)借助載體蛋白的擴(kuò)散,叫做協(xié)助擴(kuò)散。(P66) 第2節(jié) 主動運(yùn)輸與胞吞、胞吐 1. 主動運(yùn)輸:物質(zhì)逆濃度梯度進(jìn)行跨膜運(yùn)輸,需要載體蛋白的協(xié)助,同時還需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)釋放的能量,這種方式叫做主動運(yùn)輸。(P69) 2.主動運(yùn)輸?shù)淖饔?主動選擇吸收所需要的物質(zhì),排除代謝廢物和對細(xì)胞有害的物質(zhì), 從而保證細(xì)胞和個體生命活動的需要。(P70) 3. 胞吞:當(dāng)細(xì)胞攝取大分子時,首先是大分子與膜上的蛋白質(zhì)結(jié)合,從而引起這部分細(xì)胞膜內(nèi)陷形成小囊,包圍著大分子,然后小囊從薄膜上分離下來,形成囊泡,進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部,這種現(xiàn)象叫做胞吞。(P71) 4.胞吐:細(xì)胞需要外排的大分子,先在細(xì)胞內(nèi)形成囊泡,囊泡移動到細(xì)胞膜處,與細(xì)胞膜融合,將大分子排出細(xì)胞,這種現(xiàn)象叫胞吐。(P71) 5.胞吞和胞吐這兩種方式消耗細(xì)胞呼吸提供的 能量,形成囊泡則利用了細(xì)胞膜的流動性。(P72)
第5章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 第1節(jié) 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶 1.細(xì)胞代謝:細(xì)胞中每時每刻都進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng),統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝。(P76) 2.變量:實驗過程中的變化因素稱為變量。(P78) 3.自變量:人為控制的對實驗對象進(jìn)行處理的因素稱為自變量。(P78) 4.因變量:因自變量改變而變化的變量叫作因變量。(P78) 5.無關(guān)變量:除自變量外,實驗過程中還存在一些對實驗結(jié)果造成影響的可變因素,叫作無關(guān)變量。(P78) 6.對照實驗:除作為自變量的因素外,其余因素(無關(guān)變量)都保持一致,并將結(jié)果進(jìn)行比較的實驗叫做對照實驗。(P78) 7.活化能:分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。(P78) 8. 酶的作用機(jī)理是 降低化學(xué)反應(yīng)所需的活化能 ,與無機(jī)催化劑相比,酶 催化 的作用更顯著,催化效率更高。 9.酶:活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物,其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)。(P81) 10.酶的專一性:每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)。(P82) 11.酶活性:酶催化特定化學(xué)反應(yīng)的能力,它可以用在一定條件下酶所催化某一化學(xué)反應(yīng)的速率表示。(P82) 12. 過酸、過堿或溫度過高,會使酶的 空間結(jié)構(gòu) 遭到破壞,使酶永久失活。在0℃左右時,酶的活性很低,但空間結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,轉(zhuǎn)移到適宜的溫度下,酶的活性會 上升。在100℃時酶已失去活性,將酶重新置于適宜的溫度下酶的活性會不變,因此酶制劑適宜在低溫下保存。(P84) 第2節(jié) 細(xì)胞的能量“貨幣”ATP 1.ATP:ATP是 腺苷三磷酸的英文名縮寫,它的分子的結(jié)構(gòu)可以簡寫成A-P~P~P,其中A 代表腺苷,P代表 磷酸基團(tuán),~代表一種特殊的 化學(xué)鍵,ATP是驅(qū)動細(xì)胞生命活動的 直接能源物質(zhì)。細(xì)胞內(nèi)的一種高能磷酸化合物。(P86) 2、ATP與ADP可以相互轉(zhuǎn)化:對于正常細(xì)胞來說,這種轉(zhuǎn)化是時刻不停發(fā)生且處于 動態(tài)平衡 之中的。(P87)許多 吸能反應(yīng)與ATP的水解反應(yīng)相聯(lián)系;許多 放能反應(yīng)與ATP的合成相聯(lián)系。(P89) 3、生成ATP的途徑主要有兩條:_光合作用_和_呼吸作用_。 第3節(jié) 細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用 1.呼吸作用 的實質(zhì):細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物氧化分解,并釋放能量。(P90) 2.酵母菌呼吸方式檢測:酵母菌在有氧和無氧的條件下都能生存,屬于 兼性厭氧 菌,我們可以用 重鉻酸鉀 溶液檢測是否有酒精產(chǎn)生人,若有酒精產(chǎn)生,則該溶液會由 橙 色變?yōu)?/span> 灰綠 色;可以用 澄清石灰水 和 溴麝香草酚藍(lán)溶液檢測是否有CO2產(chǎn)生。(P90) 3.對比實驗:設(shè)置兩個或兩個以上的實驗組,通過對結(jié)果的比較分析,來探究某種因素對實驗對象的影響,這樣的實驗叫做對比實驗。也叫相互對照實驗。(P92) 4.細(xì)胞呼吸:指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其他產(chǎn)物,釋放能量并生成ATP的過程。(P94) 5.有氧呼吸:指細(xì)胞在氧的參與下,通過多種酶的催化作用,把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解,產(chǎn)生二氧化碳和水,釋放能量,生成大量ATP的過程。同有機(jī)物的燃燒相比,有氧呼吸具有不同的特點(diǎn),即過程 溫和 ;能量 逐級 釋放;部分能量儲存在 ATP中。(P93) 6.無氧呼吸:在沒有氧氣參與的情況下,葡萄糖等有機(jī)物經(jīng)過不完全分解,釋放少量能量的過程(P94) 第4節(jié) 光合作用與能量轉(zhuǎn)化 1.色素種類:綠葉中的色素有4種,它們可以歸為兩大類: 葉綠素 (含量約占3/4)和類胡蘿卜素 (含量約占1/4), 葉綠素 (含量約占3/4)包含葉綠素a(藍(lán)綠色)、葉綠素b(黃綠色);類胡蘿卜素 包含胡蘿卜素(橙黃色)、 葉黃素(黃色)。 葉綠素a 和 葉綠素b 主要吸收藍(lán)紫光和紅光, 胡蘿卜素 和 葉黃素 主要吸收藍(lán)紫光。(P99) 2.在提取和分離綠葉中的色素時各種藥品的作用:在提取和分離綠葉中的色素時,加入SiO2的目的是 充分研磨;加入CaCO3的目的是 防止色素被破壞 ;加入無水乙醇的目的是 溶解色素 ;加入層析液的目的是 分離色素 ;在分離綠葉的色素時,不能讓濾液線觸及層析液,防止 濾液線中的色素會被層析液溶解 。(P98) 3.類囊體:由圓餅狀的囊狀結(jié)構(gòu)堆疊而成的,眾多的囊狀結(jié)構(gòu)極大地擴(kuò)展了受光的面積,吸收光能的色素就分布在這些類囊體膜上。(P100) 4.光合作用:指綠色植物通過葉綠體,利用光能,將二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲存著能量的有機(jī)物,并且釋放出氧氣的過程。, (P102) 5.同位素標(biāo)記法:同位素可用于追蹤物質(zhì)的運(yùn)行和變化規(guī)律。用同位素標(biāo)記的化合物,化學(xué)性質(zhì)不會改變??茖W(xué)家通過追蹤同位素標(biāo)記的化合物、可以弄清化學(xué)反應(yīng)的詳細(xì)過程。這種方法叫做同位素標(biāo)記法。(P102) 6、光反應(yīng)階段:光合作用第一個階段中的化學(xué)反應(yīng),必須有光才能進(jìn)行。這個階段叫做光反應(yīng)階段。光反應(yīng)階段是在類囊體的薄膜上進(jìn)行。(P103) 7、暗反應(yīng)階段:光合作用第二階段的化學(xué)反應(yīng),有沒有光都能進(jìn)行。暗反應(yīng)階段的化學(xué)反應(yīng)是在葉綠體基質(zhì)中進(jìn)行的.(P104) 8卡爾文循環(huán):CO2中的碳在光合作用中轉(zhuǎn)化成有機(jī)物中的碳的途徑。(P104) 9、光合作用的強(qiáng)度:指單位時間內(nèi)通過光合作用制造糖類的數(shù)量(P105) 10、化能合成作用:自然界中少數(shù)種類的細(xì)菌能夠利用體外環(huán)境中的某些無機(jī)物氧化時所釋放的能量來制造有機(jī)物,這種合成作用叫做化能合成作用。(P106) 第6章 細(xì)胞的生命歷程 第1節(jié) 細(xì)胞的增殖 1. 細(xì)胞增殖是重要的細(xì)胞生命活動,是生物體生長、發(fā)育、繁殖、遺傳的基礎(chǔ)。細(xì)胞增殖包括物質(zhì)準(zhǔn)備和細(xì)胞分裂兩個相連續(xù)的過程。(P110) 2.細(xì)胞周期:連續(xù)分裂的細(xì)胞,從一次分裂完成時開始,到下一次分裂完成時為止,為一個細(xì)胞周期。(P111) 3.有絲分裂各個時期的特點(diǎn): 前期:染色質(zhì)絲螺旋纏繞,縮短變粗,成為染色體。每條染色體包括兩條并列的姐妹染色單體,它們有共同的著絲粒連接著。核仁逐漸解體,核膜逐漸消失。從細(xì)胞的兩極發(fā)出紡錘絲,形成梭形的紡錘體。 中期:每條染色體著絲粒的兩側(cè),都有紡錘絲附著在上面,紡錘絲牽引著染色體運(yùn)動,使每條染色體的著絲點(diǎn)排列在細(xì)胞的一個平面上,這個平面稱為赤道板。 后期:每個各著絲粒分裂成兩個,姐妹染色單體分開,成為兩條染色體,由紡錘絲牽引著分別向細(xì)胞的兩極移動。結(jié)果是細(xì)胞的兩家各有一套染色體。這兩套染色體的形態(tài)和數(shù)目完全相同,每一套染色體與分裂前親代細(xì)胞中的染色體形態(tài)和數(shù)目也相同。 末期:每條染色體變成細(xì)長而盤曲的染色質(zhì)絲,同時,紡錘絲逐漸消失,出現(xiàn)了新的核膜和核仁,形成兩個新的細(xì)胞核。在赤道板的位置出現(xiàn)一個細(xì)胞板,逐漸擴(kuò)展形成新的細(xì)胞壁。(P110) 4.有絲分裂的重要意義:是將親代細(xì)胞的染色體經(jīng)過復(fù)制(關(guān)鍵是DNA的復(fù)制)之后,精確地平均分配到兩個子細(xì)胞。由于染色體上有遺傳物質(zhì)DNA,因而在細(xì)胞的親代與子代保持了遺傳的穩(wěn)定性。(P114) 5.無絲分裂:指因為分裂時沒有紡錘絲與染色體的變化,所以叫做無絲分裂(P115) 6.觀察根尖分生區(qū)組織細(xì)胞的有絲分裂時,解離使用酒精和鹽酸的混合液,其目的是使組織中的細(xì)胞相互分離開來。漂洗使用清水,目的是洗去藥液,防止解離過度。染色使用甲紫溶液(醋酸洋紅)。(P116) 第2節(jié) 細(xì)胞的分化 1.細(xì)胞分化:在個體發(fā)育中,由一個或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代,在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程。(P119) 2. 細(xì)胞分化是一種持久性的變化,是生物界普遍存在的現(xiàn)象。這是細(xì)胞中基因選擇性表達(dá)的結(jié)果,即在個體發(fā)育的過程中,不同種類的細(xì)胞中遺傳信息的表達(dá)情況不同。(P119) 3.細(xì)胞分化的意義:使多細(xì)胞生物體中的細(xì)胞趨向專門化,有利于提高各種生理功能的效率(P119) 4.全能性:細(xì)胞的全能性是指細(xì)胞經(jīng)分裂和分化后,仍然具有產(chǎn)生完整有機(jī)體或分化成其他各種細(xì)胞的潛能和特性。(P121) 5.干細(xì)胞:動物和人體內(nèi)仍保留著少數(shù)具有分裂和分化能力的細(xì)胞。(P121) 第3節(jié) 細(xì)胞的衰老和死亡 1.細(xì)胞衰老:細(xì)胞的生理狀態(tài)和化學(xué)反應(yīng)發(fā)生復(fù)雜變化的過程,最終表現(xiàn)為細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能發(fā)生變化。(P123) 2.細(xì)胞衰老主要有以下特征: (1)細(xì)胞膜的通透性改變,使物質(zhì)運(yùn)輸功能降低; (2)細(xì)胞核的體積增大,核膜內(nèi)折,染色質(zhì)收縮、染色加深; (3)細(xì)胞內(nèi)的水分減少,細(xì)胞萎縮,體積變小; (4)細(xì)胞內(nèi)多種酶的活性降低,呼吸速率減慢,新陳代謝速率減慢; (5)細(xì)胞內(nèi)的色素逐漸沉積,妨礙細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)的交流和傳遞。(P123) 3.細(xì)胞凋亡:由基因所決定的細(xì)胞自動結(jié)束生命的過程。(P126) 4.細(xì)胞壞死:指在種種不利因素影響下,如極端物理、化學(xué)因素或嚴(yán)重的病理刺激的情況下,由細(xì)胞正常代謝活動受損或中斷引起的細(xì)胞損傷和死亡。(P126) |
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