合理的飲食治療是各種類型糖尿病治療的基礎(chǔ)。對(duì)1型糖尿病人的要求重點(diǎn)是除飲食的定時(shí)、定量和定餐外，還應(yīng)掌握好胰島素、飲食與活動(dòng)量三者之間的相互平衡關(guān)系，根據(jù)活動(dòng)量的增減，靈活調(diào)整胰島素用量、飲食量和用餐次數(shù)。

1、拼命降血糖

如果一味拼命地降血糖就會(huì)出現(xiàn)低血糖反應(yīng)，如頭暈、頭痛、心慌、饑餓感等。嚴(yán)重的低血糖或低血糖昏迷會(huì)危及生命。

2、忌糖不忌鹽

多鹽會(huì)增加并發(fā)高血壓的危險(xiǎn)，還會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，糖友每日攝入鹽不應(yīng)超過5克。

3、“無糖”等于“無熱量”

無糖食品只是不含蔗糖，或是用木糖醇等甜味劑替代蔗糖。這些無糖食品本身含有碳水化合物，糖友也不可多食。

4、盡量不吃饅頭

其實(shí)面粉、米飯所含的碳水化合物和血糖生成指數(shù)是相似的，搭配副食后Gl值都會(huì)降低。

做饅頭時(shí)還可以加入一些粗糧，如玉米面、蕎麥面等。