抖音上曾經(jīng)很火的蛋包飯，我也試著做過(guò)一下，但是發(fā)現(xiàn)真的做不來(lái)，每次都很失敗，不過(guò)沒(méi)有關(guān)系，我會(huì)另外的蛋包飯。

今天把這個(gè)拿手的蛋包飯分享給大家吧。

準(zhǔn)備食材：剩米飯、蝦仁、雞蛋、胡蘿卜、黃瓜、洋蔥、番茄醬、白糖、胡椒粉等。

1、將準(zhǔn)備好的胡蘿卜切成胡蘿卜碎，洋蔥切成洋蔥碎，黃瓜切成黃瓜碎，留以備用。

2、將準(zhǔn)備好的蝦仁煮熟，之后切成蝦仁碎，留以備用。

3、起鍋燒油，將準(zhǔn)備好的胡蘿卜碎、黃瓜碎、洋蔥碎放在鍋中，進(jìn)行簡(jiǎn)單的翻炒。

4、將準(zhǔn)備好的胡椒粉放在鍋中，進(jìn)行調(diào)味。

5、再將準(zhǔn)備好的白糖放在鍋中，進(jìn)行調(diào)味。

6、將準(zhǔn)備好的番茄醬放在鍋中，進(jìn)行簡(jiǎn)單的調(diào)味。

7、將準(zhǔn)備好的剩米飯放在鍋中，進(jìn)行充分的翻炒。

8、將準(zhǔn)備好的蝦仁碎放在鍋中，進(jìn)行翻炒。

9、將準(zhǔn)備好的雞蛋打散在空碗中，加入適當(dāng)量的鹽，進(jìn)行調(diào)味。

10、調(diào)節(jié)適當(dāng)量的水淀粉放在雞蛋液中，進(jìn)行充分的攪拌。

11、平底鍋燒油，將準(zhǔn)備好的雞蛋液放在鍋中。

12、將雞蛋攤成餅狀，再將之前炒過(guò)的米飯放在其中，進(jìn)行包裹。

13、將蛋包飯盛出來(lái)就好啦。

好啦，今日份的美味蛋包飯就是這樣，感興趣的朋友們做起來(lái)吧。