酒是千百年來勞動人民在長期的生產生活實踐中,摸索出的勞動成果的結晶,它與人們的生活息息相關。酒不僅僅是飲料,沒事的時候喝點酒,對人的身體健康會有很多益處。 不知到大家有沒有發(fā)現(xiàn),高壽之人中有一部分都是飲酒之人。其實,酒不光是一種飲料,它還是老中醫(yī)眼中的“寶貝”,長期以來,它都被低估了功效。今天就來聊聊酒的養(yǎng)生藥用之效! 酒是重要的中藥 中國最早的醫(yī)學典籍、傳統(tǒng)醫(yī)學經典著作《黃帝內經》中有十三個方子,其中記載用酒治療疾病的就占有五個方子,其中不僅有內服劑,還有外用法,酒被認為是非常重要的一種養(yǎng)生中藥。 行藥勢 所謂“行藥勢”,就是酒能幫助藥物更好地發(fā)揮作用。例如酒是一種很好的有機溶劑,可以用酒浸泡藥材,以制成藥酒。又如煎藥中加入酒,可以宣通百脈,流通氣血,使經絡暢利并引諸藥更好地發(fā)揮作用。 通血脈 在東漢時期,醫(yī)圣張仲景就用白酒來治療心臟病,其著名的“瓜蔞薤白白酒湯”流傳至今,仍被醫(yī)家認為是治療心胸疼痛、血脈不通的經典藥方。 酒有“通血脈”的作用,這一點不僅中醫(yī)認可,西醫(yī)也是贊同的,專業(yè)的心血管科醫(yī)生也會建議患者適量喝一些酒,以改善心臟供血。 散濕氣 酒性熱,中醫(yī)認為“濕為陰邪,非溫不化”,因而酒有“散濕氣”的功效。因此白酒有抗風濕的作用,對于風濕痹痛、關節(jié)炎、肌肉勞損等都有一定的效果。對于素體陽虛或是風濕關節(jié)疼痛的患者,適當喝一些酒,確實能起到強身健體、祛風通絡的作用。 促消化 國外的人進食肉類比較多,他們在進餐時,常會搭配開胃酒或佐餐酒,因為酒能促進脂肪和蛋白質的分解,有助于人體消化吸收。像日本人吃生魚片,一定會喝點日本清酒,不然吃完以后,總會覺得消化不了。這就是白酒有鼓動陽氣的作用,它可以改善六腑氣機,消除積滯,促進消化。 活血行瘀 中醫(yī)有“瘀血不去,新血不生”的說法,酒性溫熱,有活血行瘀的功效。某些地區(qū)(如宜興等地),民間有這樣的傳統(tǒng)習慣:婦人產后,必定要喝點酒(不會喝的例外)。產后喝些酒,是有利于養(yǎng)血活血,早日恢復健康。 雖然酒有這么多的好處,但最最重要的一點就是要適量,再好的酒也不能貪杯,凡事適可而止,否則就會適得其反! |
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