肌肉可以說是人體的重要引擎,不只影響你的外形,更維持著身體機能的正常運作,對于老年人更是重要,足夠的肌肉量能平衡身體,將跌倒和骨折的風險降至最低,它的重要性遠遠超乎我們的想象。 認識肌肉量肌肉力量的重要性 ●影響外形 肌肉會使身形更好看、整體線條更明顯,此外,每公斤肌肉能消耗的熱量是脂肪的10倍以上,擁有足夠的肌肉量,即使站著不動,身體也會不斷燃燒脂肪,所以說,想要不容易胖,一定要增加肌肉量,提升基礎代謝率。 ●影響生活 人體的肌肉有70%在下半身,肌肉流失會讓腿部的力氣變小、四肢無力,導致行動遲緩,跌倒和骨折的風險增加;此外,肌肉還會影響體力,因為肌肉里含有肌原蛋白,可以儲存氧氣,肌肉量愈多、含氧量就愈充足,會讓全身的反應更有效率,因此,盡我們所能來保護我們的肌肉是很重要的。 ●降低患病風險 多項研究證明,提升肌肉量不只可以提升骨質健康、改善新陳代謝,同時也能減少糖尿病、高血壓、冠狀動脈心臟病的發(fā)生幾率。 肌肉量怎么算 使用身體組成分析儀,是最簡單得到自己肌肉量的方法,通過分析體內脂肪、蛋白質、體內水分等,可以準確地得到肌肉量! 男女肌肉量標準 年齡20-39歲 男性 75-89% 女性63-75.5% 年齡40-59歲 男性 73-86% 女性 62-73.5% 年齡60-79歲 男性70-84% 女性60-72.5% 骨骼肌率是什么身體的肌肉分為3種類型,骨骼肌、心肌、平滑肌,但身體的大部分肌肉都是由骨骼肌組成,骨骼肌率(%)=(骨骼肌重量(㎏)÷體重(㎏))x100,正常范圍分別為,男生32~34%,女生28~30% 老人有可能增加肌肉量嗎?隨著年紀上升,肌肉量下降是自然現(xiàn)象,30歲以后,每10年肌肉量會下降3%~5%,下降到一定程度后,會使步行、爬樓梯等日?;顒幼兊酶永щy,但老年人有可能增加肌肉量嗎? 物理治療師Lauren Lobert指出「肌肉質量會隨著年齡的增長而下降,是因為我們沒有采取任何措施來阻止它?!贡M管隨著年齡的增長,增加肌肉量可能會變得更加困難,但絕對是可行的,除了定期鍛煉外,補充足夠的營養(yǎng)對于肌肉發(fā)育也非常重要。 1.定期鍛煉 鍛煉對于增加肌肉質量是必要的,有氧運動和力量訓練是老年人獲得肌肉質量的兩種最佳方式,有氧與重訓可以每周安排各2天,其他時間充分的休息,才能有良好的恢復。 ●有氧運動 有氧運動對于整體心臟健康、新陳代謝非常重要,對于老年人來說,步行或騎自行車等活動就已經足夠。 ●重量訓練 重量訓練是老年人肌肉增長的關鍵,可以使用較輕的重量或是用自身體重進行抗阻訓練,例如深蹲或伏地挺身,雖然說不一定要舉得非常重,但為了增加肌肉量,還是要有一定的強度才能刺激肌肉生長。 2.補充足夠的營養(yǎng) 飲食和生活方式與訓練同樣重要,以下推薦5種強化肌肉的天然食物。 ●雞肉 想要增肌,就必須攝取足夠的支鏈胺基酸(BCAA),因為人體無法合成BCAA,必須從食物攝取,雞肉就是很好的攝取來源,雞胸肉相較于BCAA營養(yǎng)補充品來說,價格相對便宜、也有效。 ●魚類 多脂魚提供了大量的蛋白質,同時適合老年人咀嚼,許多魚肉中含有omega-3脂肪酸,能平衡體內脂肪酸比例外,還有助于促進新陳代謝。 ●豆腐 對于素食者來說,豆腐是很重要的蛋白質替代品,還擁有低卡、低脂、低血糖指數的特性,不僅能幫助減肥瘦身,還能穩(wěn)定體內血糖,改善體內胰島素的反應和控制血糖水平的功能。 ●雞蛋 雞蛋可以說是攝取蛋白質最容易的食材,對于構建骨骼和肌肉有很大的幫助,同時它也是很好的脂肪及脂溶性維生素來源。 ●牛奶 喝牛奶不僅僅是童年的記憶,它還提供了足夠的蛋白質和鈣,可以促進肌肉和骨骼強度。隨餐喝或作為零食喝一杯可提供8克蛋白質! |
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