“莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家”，施肥是農(nóng)作物增產(chǎn)的有效手段。無(wú)論是種菜還是種糧食，除了要施化肥外，我們還要施農(nóng)家肥，農(nóng)家肥不僅養(yǎng)分齊全、肥效長(zhǎng)，而且還能使土壤疏松，并增強(qiáng)土壤保水、保肥、透氣的能力，用農(nóng)家肥種出來(lái)的作物食用起來(lái)會(huì)更加安全，農(nóng)產(chǎn)品的口感也會(huì)更加好。

在農(nóng)家肥中，糞肥是我們施用得最多的肥料，糞肥也就是禽畜的糞便，主要包括豬糞、羊糞、雞糞、牛糞、人畜糞水等，那么哪一種糞肥最好？糞肥如何施用產(chǎn)量高？

豬糞、牛糞、羊糞、雞糞，哪一種糞肥最好？

一、糧多豬多，豬多糞多，糞多糧多

豬是農(nóng)村最常見(jiàn)的家畜，因此豬糞的數(shù)量在糞肥中也是最多的。豬糞是一種均衡性非常好的農(nóng)家肥，其有機(jī)質(zhì)的含量在15%左右，施入土壤中保水保肥的能力很強(qiáng)，此外豬糞比較細(xì)軟，施入土壤后改良土壤的效果很好。

豬糞是優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，用來(lái)種菜、種糧食增產(chǎn)效果很好，1頭豬的豬糞可以增產(chǎn)200～300斤的糧食。

二、羊糞當(dāng)了家，兩季都不瞎；牛糞當(dāng)了家，種啥都白搭

羊糞是一種用途極廣的動(dòng)物糞便，可以用來(lái)養(yǎng)花、種菜、種莊稼。羊糞的有機(jī)質(zhì)含量高達(dá)24%（遠(yuǎn)比豬糞高），施入后土壤增肥效果好，用羊糞種出來(lái)的農(nóng)作物產(chǎn)量很高；此外，羊糞呈顆粒狀，施用后可以防止土壤板結(jié)，土壤的透氣性會(huì)更加好。

牛糞的有機(jī)質(zhì)含量在14%左右（比豬糞稍微低），但是牛糞是典型的冷性肥料，施入土壤后有機(jī)質(zhì)分解得很緩慢，不適合用來(lái)種植生長(zhǎng)周期短的作物，很適合用來(lái)種植生長(zhǎng)周期長(zhǎng)的作物，如果樹(shù)、牧草等。

農(nóng)村有句老話(huà)叫“豬糞肥，羊糞壯，牛糞跟著逛”，豬糞和羊糞有機(jī)質(zhì)含量高、肥效快，牛糞的有機(jī)質(zhì)含量偏低、且肥效遲緩，豬糞和羊糞相比牛糞更加好。

三、雞糞是個(gè)“惡頭鬼”

雞的腸子短，攝入的食物約有40%～70%的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被排出體外，因此雞糞的養(yǎng)分含量非常高，有機(jī)質(zhì)的含量高達(dá)26%以上。

雞糞雖然有機(jī)質(zhì)含量高，但是在施用時(shí)隱患卻最大。雞糞的熱量非常大，未腐熟的雞糞施入土壤后會(huì)產(chǎn)生大量的熱量，很容易燒毀作物的根系；此外，雞糞中含有大量的病菌和蟲(chóng)卵，未充分腐熟很容易導(dǎo)致作物患病蟲(chóng)害。再次，如果是長(zhǎng)期喂飼料的雞，長(zhǎng)期施用雞糞還容易導(dǎo)致土壤重金屬超標(biāo)，會(huì)導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)降低。

糞肥如何施用最好？

糞肥可以做底肥施用（底肥以農(nóng)家肥為主，化肥為輔），也可以做追肥施用，施肥時(shí)可以穴施或者溝施，這樣可以提高肥效。很多人喜歡用糞水來(lái)澆菜，在作物的生長(zhǎng)前期，糞水的濃度不宜過(guò)高；隨著植物的生長(zhǎng)，我們可以澆相對(duì)濃稠的糞水。

糞肥在施用前一定要充分腐熟后才能施用，糞肥在發(fā)酵期間會(huì)經(jīng)過(guò)高溫分解，發(fā)酵好的農(nóng)家肥養(yǎng)分得到釋放，更加容易被作物吸收；其次，糞肥發(fā)酵好后施入土壤不會(huì)產(chǎn)生高溫，不會(huì)引起燒苗；再次，糞肥經(jīng)過(guò)高溫發(fā)酵，里面的病菌和蟲(chóng)卵會(huì)被殺死，可以大大減少作物患病蟲(chóng)害的風(fēng)險(xiǎn)。

糞肥如何發(fā)酵？糞肥最常見(jiàn)的發(fā)酵方法就是自然堆積發(fā)酵，我們把糞肥拌濕后用塑料薄膜覆蓋起來(lái)，一般2～3個(gè)月即發(fā)酵完成，發(fā)酵期間翻堆2～3次。

如果想讓糞肥快速發(fā)酵完成，我們可以拌入“em菌”混合發(fā)酵，可以讓糞肥10～15天充分腐熟完成?！癳m菌”是由酵母菌、乳酸菌、放線(xiàn)菌、光合菌等幾十種有益菌混合而成的菌種。

“em菌”廣泛運(yùn)用于農(nóng)業(yè)、食品添加、養(yǎng)殖業(yè)、污水處理等，其具有生根壯苗、改良土壤、抑制病蟲(chóng)害繁殖的作用，用“em”菌發(fā)酵的糞肥施用后增產(chǎn)增質(zhì)的效果特別明顯，其效果堪比“生物有機(jī)肥”。

如果糞肥的量少，那么我們可以把糞肥和“em菌”加水拌濕后覆蓋地膜堆積發(fā)酵，10～15天即可發(fā)酵完成。如果糞肥的量很大，那么我們可以把“em菌”用紅糖水?dāng)U繁后再發(fā)酵，發(fā)酵好的雞糞基本聞不到任何臭味，不會(huì)引起燒根。

總結(jié)，“地靠糞養(yǎng)，苗靠糞長(zhǎng)”，像豬糞、羊糞都是比較好的有機(jī)肥，糞肥的施用看似很簡(jiǎn)單，但是一定要充分腐熟后才能施用。