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終于把醬骨頭的秘方搞到手了!

 楊大夫vdmq48sw 2022-09-04 發(fā)布于內(nèi)蒙古

中秋節(jié)馬上到了,姐妹們安排起來吧!

不放一滴油的醬骨頭,簡(jiǎn)直是減脂人的最愛!

每逢佳節(jié),桌上必備的一道菜。

做法不僅簡(jiǎn)單,還上得了排面。

真的是太香了~

準(zhǔn)備食材:大棒骨,蔥姜,八角,干辣椒,桂皮,香葉,冰糖。

做法:

1、大棒骨清洗干凈冷水下鍋,加料酒焯水15分鐘。(全程大火不用蓋蓋子,撇去浮沫)

2、炒好水的大棒骨,用溫水洗干凈直接放入鍋中。

3、加入蔥,姜,八角,桂皮,香葉,干辣椒,冰糖。

4、再加入三勺生抽,兩勺老抽,一勺黃豆醬,一小勺鹽,一罐啤酒,加開水沒過醬骨頭,蓋蓋煮開轉(zhuǎn)中火燉一個(gè)小時(shí)即可!

做法非常的簡(jiǎn)單,不加一滴油。

跟鹵的一樣,這樣子燉軟糯鮮香。

燉的非常的軟,爛入味!

中秋節(jié)晚餐桌上有這么一道菜,親戚都會(huì)夸你會(huì)做

姐妹們趕緊做起來吧!

做法還是非常簡(jiǎn)單的!

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