導(dǎo)讀：人到中老年，很多器官都在逐漸的退化，各方面的水平都在下降，如果此時不及時保養(yǎng)身體，身體就會慢慢的出現(xiàn)各種疾病，所以人到中老年，我們一定要多吃一些對身體有益的食物，同時增強(qiáng)鍛煉，才能有一個健康的好身體。而人到中老年，我建議大家多吃一些能“增強(qiáng)體質(zhì)、排出體內(nèi)垃圾”的食物，比如我今天給大家介紹的3種食物，堪稱為“人體清道夫”，適當(dāng)?shù)亩喑?，凈化身體少生病。

第一種：豬血

豬血是中老年人每周都要吃的食物，因為豬血中含有豐富的“維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣、尼克酸”等營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)組合搭配在一起，具有補(bǔ)血益氣、解毒清腸、補(bǔ)血美容的作用。

【韭菜炒豬肉】

【食材準(zhǔn)備】：豬血300克、韭菜段100克、小米椒3克、姜末3克、蒜末6克、生抽3ml、雞精2克、水淀粉10克、豆瓣醬5克、食鹽、食用油適量。

【制作方法】：

第一步：首先將豬血切成如下圖所示的塊狀，然后再用流水將豬血沖洗干凈即可備用。

第二步：鍋中放入適量的水，將水燒到滾沸時，把豬血放入到鍋中，大火焯水2分鐘即可起鍋備用。

第三步：另起一鍋，把鍋燒熱后，放入少許油到鍋中，等油溫6成熱時，把蒜末、小米椒、姜末、豆瓣醬全部放入到鍋中爆香，然后把焯水好的豬血放入到鍋中，爆炒20秒。

第四步：20秒后，將韭菜、食鹽、生抽、雞精、少許水全部放入到鍋中，大火將豬血煮30秒后，將是水淀粉淋入到鍋中，繼續(xù)煮10秒即可食用。

第二種：百合

白色食物養(yǎng)肺，而新鮮的百合，是我們經(jīng)常要多吃的蔬菜，因為百合具有很好的“清肺補(bǔ)氣、止咳化痰”作用，而且百合還被中醫(yī)認(rèn)為是最好的“清肺補(bǔ)氣”食物之一，所以上了年紀(jì)的人，一定要多吃百合，特別是長期從事戶外體力工作的人，多吃百合，對肺好的。

【蒸百合】

【食材準(zhǔn)備】：新鮮百合300克、冰糖10克、枸杞2克。

【制作方法】：首先將百合掰成一片片，然后再把百合沖洗干凈，接著將百合、冰糖、枸杞全部放入到蒸碗中，大火將百合蒸10分鐘即可食用。如果您當(dāng)?shù)貨]有新鮮百合賣，可以將干百合泡脹后代替新鮮百合。

第三種：黑木耳

黑木耳具有“素中之葷”和“素食之王”的美譽，這是因為黑木耳具有“清肺潤腸、滋陰補(bǔ)血、活血化瘀、明目養(yǎng)胃等功效。”適當(dāng)?shù)亩喑院谀径?，還具有抗衰老的作用，一些長壽的老人，在他們的食譜中，黑木耳肯定是他們最常吃的食物之一。

【涼拌黑木耳】

【食材準(zhǔn)備】：黑木耳20克、紅椒10克、芹菜葉10克（或青椒）、雞精2克、生抽3ml、食鹽、食用油適量。

【制作方法】：把黑木耳放入到溫水中浸泡1小時，時間到后，把黑木耳撈出，放入到熱水中焯水1分鐘撈出，接著將紅椒、芹菜葉、雞精、食鹽、生抽全部放入到盆中攪拌均勻，最后淋上少許熱油即可食用。涼拌黑木耳最能保留黑木耳中的營養(yǎng)木耳，所以吃黑木耳，首選涼拌做法。

人到中老年，建議常吃“豬血、百合、黑木耳”這3種食物，堪稱“人體清道夫”，凈化身體少生??！