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藥知道 | 暖胃止痛,化痰散淤——桂花

 快樂就好949 2022-08-21 發(fā)布于湖北
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食療小課堂——藥知道

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桂花

藥食簡介

桂花,中藥名。為木犀科植物木犀的花。全國各地多有栽培。

原產(chǎn)我國西南部。具有溫肺化飲,散寒止痛之功效。用于痰飲咳喘,脘腹冷痛,腸風血痢,經(jīng)閉痛經(jīng),寒疝腹痛,牙痛,口臭。

基礎(chǔ)知識一覽

別名

木犀花

性味

味辛,性溫

歸經(jīng)

歸肺、脾、腎經(jīng)

功效

溫中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀

作用功效

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1、提神醒腦

桂花茶散發(fā)出的花香能舒緩緊張的情緒,飲用桂花茶還能平衡神經(jīng)系統(tǒng),以達到提神醒腦的功效。

2、緩解胃部不適

桂花茶對腸胃虛寒的人群有暖胃、溫胃的功效。尤其適合冬季腸胃不適的老人飲用。桂花茶還有潤腸通便、減輕脹氣等腸胃不適的功效。

3、清除口臭

桂花茶茶葉中所含的茶多酚可以溶解脂肪,且桂花茶含有特有的芳香,可以消除口中的異味。

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4、通便潤腸

長久飲用桂花茶可以清熱消毒、潤腸通便,針對口腔炎、皮膚干裂、牙周炎、聲音沙啞都有一定的作用。

5、止咳化痰

桂花茶具有止咳化痰、養(yǎng)陰潤肺的功效,可以舒緩喉嚨痛、改善多痰、咳嗽等癥狀。

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6、美容養(yǎng)顏

桂花茶具有美白肌膚、潤腸通便、排除體內(nèi)毒素的作用。

膳食食譜

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水晶桂花糕

材料:糯米粉150克、澄粉75克、白糖60克、水200克、色拉油30克、糖桂花1湯匙

做法:

1、把白糖放入一個大點的容器中,加溫水攪拌均;

2、加色拉油攪拌均勻;

3、放入糯米粉和澄粉,攪拌到無顆粒的糊狀;

4、在派盤中刷上一層油防粘;

5、把糯米糊倒入派盤中;

6、蒸鍋中放涼水,把派盤放入,上鍋蒸30分鐘即可,涼后切塊,淋上糖桂花和蜂蜜即可開吃了。

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