韓式部隊(duì)火鍋?zhàn)龇ㄒ?/h2>準(zhǔn)備食材:韓國(guó)泡菜、辛拉面、馬蘇里拉芝士、香菇、丸子、娃娃菜、午餐肉、蟹柳、竹輪卷。 步驟: 1、準(zhǔn)備好韓國(guó)泡菜和丸子。 2、洋蔥切絲。辛拉面蟹柳和竹輪卷。 3、少許馬蘇里拉芝士。 4、午餐肉一盒。 5、韓國(guó)辣椒醬和辛拉面里的調(diào)料包。 6、碗里倒入白糖,辣椒面,辛拉面的調(diào)料和韓國(guó)辣椒醬和醬油。 7、鍋里倒少許的油。 8、先放入洋蔥進(jìn)行翻炒,然后倒入韓國(guó)泡菜。 9、把鍋拿下來(lái)放入娃娃菜和肉丸子,依次放入蟹柳和香菇。 10、撒上一些馬蘇里拉芝士碎,在上面蓋上午餐肉。 11、把調(diào)好的料倒入鍋里,最后放一塊辛拉面的面餅。 12、鍋放在火上,加點(diǎn)水開(kāi)火煮,在面餅上放入馬蘇里拉芝士碎,快開(kāi)的時(shí)候敲入雞蛋一個(gè)。謝柳最后放煮兩三分鐘就可以了。 13、美味的火鍋出爐啦,非常好吃,酸酸辣辣,很暖身,很開(kāi)胃 提示: 自己想吃什么都可以加入自己喜愛(ài)吃的料。如果沒(méi)有韓國(guó)辣椒醬也可以不放,但是一定要放泡菜。 ?韓式部隊(duì)火鍋?zhàn)龇ǘ?/h2>所需食材:辣白菜100克,蟹足棒4支,香菇2朵,魚(yú)豆腐4個(gè)、金針菇1小把,青椒1個(gè)、午餐肉3片,洋蔥1/3個(gè),年糕6片,凍豆腐4片,面餅1塊,韓式辣醬2大勺,原汁醬油1大勺,白糖1中勺,高湯(清水)1大碗,芝士 1片 制作步驟: 1、準(zhǔn)備食材,配菜洗凈切好備用。 2、將準(zhǔn)備好的配菜碼入鍋中,用兩勺韓式辣醬加一勺原汁醬油。 3、再加一中勺白糖,攪拌均勻成韓式部隊(duì)火鍋醬料。 4、把調(diào)好的醬料淋在菜上,再加入1大碗的高湯。 5、開(kāi)大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火,將蔬菜煮至7-8成熟,加入面餅。 6、再根據(jù)個(gè)人口味加入適量的芝士或海苔,全部煮熟端鍋上桌。 提示: 部隊(duì)火鍋辣白菜,豆腐,年糕是標(biāo)配。其他蔬菜,肉類隨意添加即可。2、根據(jù)個(gè)人口味添芝士和海苔。 韓式部隊(duì)火鍋?zhàn)龇ㄈ?/h2>食材:泡菜、洋蔥、年糕、辣白菜、魚(yú)餅、肥牛、拉面、蟹柳、香腸片 做法: 1、準(zhǔn)備好的食材洗好直接放進(jìn)鍋里,洋蔥放在下面,再依次把食材擺放在周邊,最后再把甜辣醬倒入在鍋中,加入自己想要的醬料。 2、接著把熬煮好的高湯倒入進(jìn)去,如果沒(méi)煮高湯,可以用熱水來(lái)代替。 3、喜歡芝士奶酪的可以在火鍋快要沸騰的時(shí)候馬上放在上面,芝士煮化的速度很快,搭配著拉面一起吃,別有一番味道,甜辣溢滿在嘴里,芝士控不能錯(cuò)過(guò)的吃法! 小貼士: 1、在美食面前,等待的時(shí)間是漫長(zhǎng),待沸騰便可開(kāi)吃,喝口濃湯,甜辣爽喉,精氣神十足。一口咬著年糕,芝士瞬間在嘴里爆開(kāi),芝士味香濃,仿佛置身韓國(guó)餐廳里,氛圍滿分~! 2、部隊(duì)火鍋絕逼不能忘記拉面,拉面在里面煮熟,Q彈的面被鮮香的湯底包裹著,吸附著滿滿的精華,大力吸上一大口面條,香辣爽口,帶勁! 3、鍋底的食材吃完了可以繼續(xù)加菜加湯,火鍋的精神就是和一幫朋友一起吃著喜歡的火鍋,一起談天談地,聊不完的話,從白天聊到晚上?;疱伨褪且陀腥さ娜藗円黄鸪?,才能品出它的美妙地方。 |
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來(lái)自: 東哥食鋪 > 《自說(shuō)自話的董事》