1、問路手

問路手，葉問詠春拳的標志性起手式，動作瀟灑、氣勢不凡。問路，即是試探、尋找對方空門確定進攻路線的意思。問路手的前手稱為“問手”，后手稱為“護手”，“問手”與“護手”可以相互轉(zhuǎn)換。

2、拍手

詠春拳的發(fā)力分為長橋發(fā)力和短橋發(fā)力，所謂橋即指前臂。肘部伸展使橋手到達身體的遠端即長橋。肘部保持彎曲，橋手在身體近側(cè)運動叫短橋。無論長橋或短橋均需練習肘底力。拍手是一種很好的消解對方招式的動作，屬于短橋發(fā)力的防守。

3、攤手

攤手也是化解對手攻勢的動作，但屬于長橋發(fā)力。

4、膀手

因為狀似白鶴亮翅而得名。膀手起肘、落手的動作與攤手剛好相反，所以攤手和膀手相互轉(zhuǎn)換來做最好。膀手是純消解的動作。我們平常人遇到攻擊，一般都會有抬起手臂來阻擋的動作，屬于條件反射，詠春拳把它吸收且加以優(yōu)化了。

5、圈手

圈手是詠春里面應(yīng)用極廣的手法，用于變換手的位置，比如由對方外門轉(zhuǎn)到內(nèi)門，或由內(nèi)門轉(zhuǎn)到外門。圈手只是一種過渡性的手法。在詠春拳里，門分為內(nèi)門與外門。怎么區(qū)分？舉例：我以直線沖拳攻擊敵人。如果敵手處干我拳拳背外位置則敵手在我之外門。而我手在敵之內(nèi)門。反之，如果敵手處于我拳拳心內(nèi)位置則敵手在我之內(nèi)門，而我手在敵之外門。由此可見，內(nèi)門與外門是可以通過變換手法來占取的。

6、按手

詠春實戰(zhàn)中的控肘技術(shù)基本上依賴于按手，它屬于鉗制類的手法。按手發(fā)出的力要很強勁。按手與下拍手是不是容易混淆？下拍手夾肘。按手張肘。下拍手手指朝前，按手手指朝左或朝右。

7、格手

近身用手掌外側(cè)格擋就是格手，線路非常短，屬于短橋發(fā)力。

8、標手

望文生義，標出去的手就是標手。用于消解上方而來的攻擊，屬于長橋發(fā)力的動作。標手和標指是不同的。標手是消解動作。標指是進攻手法標手肘彎曲，以橋手和掌外側(cè)為著力點。標指肘伸直，以手指尖為著力點。

9、拉手

又抓又拉，抓中有拉，拉中有抓，叫抓手不盡義，叫拉手不完全，還是沿用粵語：揦手。

10、殺頸手

望文生義，以手為刀，像刀砍在脖子上的樣子，叫手刀也成。

11、耕攔手

耕、攔、攤、膀是詠春拳手法的四大精要，“耕”有擊打，“攔”有攔栽。所以耕攔手亦攻亦防。

12、捆手

用于攔截的雙手組合動作，上擋下攔。上手為攤手，下手為膀手，需配合坐馬。