北大醫(yī)學(xué)女博士健康說(shuō)原創(chuàng)美文第685期

痛風(fēng)是嘌呤代謝紊亂導(dǎo)致的疾病，表現(xiàn)為本虛標(biāo)實(shí)，多發(fā)生身體機(jī)能開(kāi)始下降的中老年人，以尿酸高、關(guān)節(jié)紅腫熱痛反復(fù)發(fā)作，關(guān)節(jié)腫大變形畸形，出現(xiàn)痛風(fēng)石這些典型臨床癥狀。

在中醫(yī)領(lǐng)域?qū)儆诒园Y范疇，痛風(fēng)疾病除了有限的幾個(gè)抗炎鎮(zhèn)痛的秋水仙堿、非甾體抗炎藥，抑制尿酸生成的別嘌醇和非布司他，以及促進(jìn)尿酸排泄的苯溴馬隆外，似乎就沒(méi)有什么了，而且這些西藥要不有嚴(yán)重的腸胃或過(guò)敏反應(yīng)，要不就會(huì)損及肝腎。

而中藥方法，水煎不太方便，而且需要精準(zhǔn)辯證方能減小。

但痛風(fēng)最重要的是預(yù)防，如果能通過(guò)食療方法達(dá)到不發(fā)作的目的再好不過(guò)。

今天的科普，就介紹9個(gè)已經(jīng)被驗(yàn)證行之有效的食療驗(yàn)方，但愿能對(duì)你食療調(diào)理痛風(fēng)有幫助。

1. 白菜：

白菜半斤，植物油適量，炒著吃，可以經(jīng)常吃，適宜于痛風(fēng)緩解期。

2. 茄子

茄子半斤，洗凈后蒸熟，再切成條，加點(diǎn)生抽、麻油、鹽，大蒜泥、雞精，拌勻后開(kāi)吃，可以隔天吃，適用于痛風(fēng)發(fā)作期。

3. 蘿卜：

蘿卜半斤，洗凈切塊，用植物油煸炒，加入柏子仁半兩和適量水，同煮，煮熟后，鉀鹽少許，吃蘿卜喝湯，適用于痛風(fēng)發(fā)作期。

4. 竹筍：

竹筍半斤，切絲，用植物油翻炒，加鹽調(diào)味，炒熟后開(kāi)吃，適用于痛風(fēng)間歇期。

5. 芹菜粥：

芹菜二兩（根須別仍同用），洗凈后切碎，和大米一兩，水適量熬粥，加少量鹽調(diào)味，服食，可經(jīng)常吃，適用于痛風(fēng)發(fā)作期。

6. 栗子粉粥：

用栗子粉半兩，糯米一兩，一起熬粥，適用于痛風(fēng)間歇期。

7. 老桑枝湯：

把老桑枝一兩二兩，水煎早晚溫服，對(duì)痛風(fēng)急性期發(fā)作的紅腫熱痛緩解有效果，還能堿化尿液，促進(jìn)尿酸排泄，適用于痛風(fēng)急性期。

8. 海帶、薏米粥

把海帶三兩，薏米二兩熬粥，不加糖，可隨意服食，對(duì)于急慢性痛風(fēng)患者都適用。有堿化尿液，促進(jìn)尿酸排泄，利濕補(bǔ)鉀的功效。鉀元素有抑制尿酸沉淀的功效。

9.炒土豆片：

土豆半斤，植物油先煸后炒，加生抽、鹽后炒熟，適用于痛風(fēng)發(fā)作期食用。

我們的目標(biāo)是：尿酸不再高，痛風(fēng)不會(huì)犯，遠(yuǎn)離痛風(fēng)石。

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