癌癥是人人可怖的疾病，它發(fā)生的悄無(wú)聲息，來(lái)的又迅速又猛烈！現(xiàn)如今，癌癥已有多種治療方案，成功率也大大提升，但是依然對(duì)人體造成了極大的傷害！花費(fèi)了巨額醫(yī)療費(fèi)。

所以我們要多注意生活習(xí)慣，預(yù)防癌癥，保持身體健康！以下幾種東西要少碰！

一、致癌飲食

1、亞硝胺

以咸魚為例，中國(guó)很多腌制食品都含有亞硝酸鹽，自家制作或不良廠家很容易亞硝酸鹽超標(biāo)。亞硝酸鹽在人體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)變成亞硝胺，是國(guó)際一級(jí)致癌物。主要毒性是讓正常細(xì)胞無(wú)法呼吸。

所以對(duì)于咸魚、咸菜、火腿、醬菜等食物，不要自己制作，購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品。這樣可以避免攝入大量的亞硝酸鹽，如果還不放心，可以再吃一些新鮮的綠葉菜或水果。

新鮮蔬菜和水果富含維生素C，可以解毒亞硝酸鹽帶來(lái)的傷害，幫助身體代謝毒素。

2、黃曲霉素

黃曲霉素是一種真菌，1mg就能致人于死地！并且這種毒素耐高溫，很難通過(guò)蒸、炒來(lái)去除。黃曲霉素會(huì)引起肝癌、胃癌等癌癥。

黃曲霉素一般在發(fā)霉的大米、面粉、玉米粒中、花生、堅(jiān)果、剩菜剩飯也是黃曲霉素高發(fā)的食物。我們?cè)谄匠Ｙ?gòu)買的時(shí)候盡量吃新鮮的糧食，做菜的時(shí)候吃多少就做多少，不要剩。以此來(lái)預(yù)防黃曲霉素致癌。

3、酒精

現(xiàn)在科學(xué)已經(jīng)證明，飲酒，就算飲用少量酒，對(duì)身體只有傷害沒(méi)有好處。世界衛(wèi)生組織已經(jīng)把酒精列為一級(jí)致癌物，2018年《柳葉刀》上的一篇文章詳細(xì)統(tǒng)計(jì)了與飲酒有關(guān)的疾病死亡情況，數(shù)據(jù)表明飲酒造成了全球280萬(wàn)人死亡，中國(guó)就占65萬(wàn)人。

所以對(duì)于飲酒或其它含酒精飲料，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議每天攝入量是0！由于酒精并不能被身體利用，只能在肝臟分解，這個(gè)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生乙醛這一有毒物質(zhì)，增加肝臟解毒負(fù)擔(dān)，損害身體健康。

為了身體健康請(qǐng)遠(yuǎn)離應(yīng)酬，不要飲酒。

4、苯并芘

苯并芘同樣是世界衛(wèi)生組織認(rèn)定的一級(jí)致癌物。和上面提到的黃曲霉素一樣，只要一丁點(diǎn)就能致人于死地。這種致癌物質(zhì)主要是高溫油脂轉(zhuǎn)化的，會(huì)引發(fā)肺癌、胃癌、肝癌、腸道癌癥等。

苯并芘主要在燒烤、油炸、爆炒的食品中存在，比如羊肉串、雞排、油條等食物中，溫度越高，越容易產(chǎn)生。再一個(gè)，檳榔這種零食中的苯并芘含量也非常高，這也是檳榔致癌的原因之一。

也不是說(shuō)完全不能吃燒烤炸雞，預(yù)防的方法也是有的。第一可以將植物油換成豬油，豬油在高溫下穩(wěn)定，不容易產(chǎn)生苯并芘。第二，多吃新鮮的綠葉菜，可以幫助人體代謝掉苯并芘這種致癌物。

食品安全非常重要，我們要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，預(yù)防癌癥的發(fā)生。

二、 致癌家居用品

1、甲醛

2009年11月10日這天，吳忠 5歲的女兒因患白血病離開了人世。罪魁禍?zhǔn)拙褪呛⒆拥暮髬?，用含有大量甲醛的家具裝修了女兒的臥室，最后被女孩親舅舅發(fā)現(xiàn)并揭穿了后媽。

對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)，甲醛的毒性非常大！在甲醛超標(biāo)的環(huán)境中一個(gè)月就會(huì)得白血病。成年人由于代謝系統(tǒng)已經(jīng)成熟，在接觸少量甲醛的時(shí)候可以排出身體毒素，但是長(zhǎng)期生活在甲醛污染的環(huán)境中，會(huì)患上鼻咽癌、白血病等疾病。

甲醛主要在人造合成板材、油漆、墻漆、墻紙、大理石等等，有些不合格的衣物也會(huì)含有甲醛。甲醛無(wú)色無(wú)味，很容易引起眼睛疼、嗓子疼、咳嗽等癥狀。

只有長(zhǎng)時(shí)間通風(fēng)才能釋放甲醛，所以裝修最好通風(fēng)半年以上。

2、甲醇

和甲醛一樣，甲醇也屬于一級(jí)致癌化學(xué)物質(zhì)。甲醇中毒首先會(huì)影響視力、導(dǎo)致視力下降、失明等；其次會(huì)影響生育，不論男女，會(huì)造成不孕不育、畸形兒等。

甲醇一次性攝入4ml就會(huì)引起嘔吐、頭暈的癥狀，10ml就會(huì)失明，30ml就有性命危險(xiǎn)！

甲醇在很多化工品里都存在，比如塑料制品、粘膠劑、紡織物、紙張、洗潔精、洗衣劑、殺蟲劑等。除此之外，甲醇中毒最普遍的事件都是假酒中毒，勾兌的假酒常常用到甲醇，國(guó)內(nèi)外都發(fā)生過(guò)百人以上的假酒甲醇中毒案件。

平時(shí)生活中，購(gòu)買正規(guī)生產(chǎn)的商品，不要使用非食品級(jí)塑料制品接觸食物，不要喝勾兌白酒。

三、致癌工作環(huán)境

有部分職業(yè)，因?yàn)樘厥獾木蜆I(yè)環(huán)境，需要格外注意保護(hù)身體健康，下面列舉了三個(gè)世界衛(wèi)生組織判定的一級(jí)致癌風(fēng)險(xiǎn)職業(yè)。

1、畫室

畫家職業(yè)暴露是WHO一類致癌物的84位。在職業(yè)暴露中算是非常靠前了。這是由于畫家接觸到的作畫材料，一般都含有化學(xué)有害成分。藝術(shù)學(xué)習(xí)和創(chuàng)作需要大量的時(shí)間，所以畫家基本處于暴露在不安全環(huán)境中作業(yè)。

由于藝術(shù)的需求，無(wú)法做好防護(hù)，對(duì)身體產(chǎn)生巨大影響。很多畫家都是在皮膚潰爛、膿包、的情況下繼續(xù)創(chuàng)作的。沒(méi)有具體的解決辦法，只能對(duì)這個(gè)職業(yè)報(bào)以敬意。

2、鋼鐵廠

鋼鐵廠冶煉鋼鐵的職業(yè)暴露環(huán)境也屬于一類致癌物，由于冶煉過(guò)程排放的廢棄有二氧化硫和大量重金屬粉塵。在沒(méi)做好個(gè)人防護(hù)的情況下，很容易誘發(fā)癌癥。

對(duì)于鋼鐵廠的人，除了要做好防護(hù)，飲食上可以多吃維生素A、B、C和含鐵高的食物。

3、橡膠制造廠

橡膠制造業(yè)也屬于WHO一類致癌物，同鋼鐵廠一樣，環(huán)境中有二氧化硫和重金屬?gòu)U水。對(duì)人體傷害極大。

平常除了做好防護(hù)，可以多吃大蒜和維生素E，來(lái)減輕汞廢水的傷害，多補(bǔ)充綠葉蔬菜，幫助身體解毒。

不管從事什么工作，從生活習(xí)慣和飲食調(diào)理入手，都可以大概率預(yù)防癌癥，重要的是堅(jiān)持好的習(xí)慣。希望大家都能有健康的身體。