“小暑大暑、上蒸下煮”，小暑時(shí)節(jié)陽(yáng)氣旺，易貪涼，損陽(yáng)氣、傷脾胃。奇妙的大自然總會(huì)適時(shí)饋贈(zèng)上應(yīng)季的食材用來抗衡，達(dá)到陰陽(yáng)平衡，這也正是中醫(yī)養(yǎng)生的精髓之處。

夏季自然條件優(yōu)越，各種瓜果蔬菜豐富，今天分享的5種應(yīng)季食材，藥食同源，解表、利濕、消暑、健脾，常吃有助于幫助調(diào)節(jié)身體，解暑去濕。

荊芥

味辛、微苦、性微溫，入肺、肝經(jīng)。

功效：祛風(fēng)，解表，透疹，止血，健脾胃

價(jià)值：主要以鮮嫩的莖葉供作蔬菜食用，生食熟食均可以涼拌為多，一般將嫩尖作夏季調(diào)味料，還可驅(qū)蟲滅菌，富含芳香油，香味特殊，和香菜一樣，愛者甚愛，不喜歡吃荊芥的會(huì)覺得難以下咽。

適用及禁忌：

風(fēng)寒，風(fēng)熱表證，麻疹透發(fā)不暢，風(fēng)疹瘙癢，瘡瘍初起有表證者；

表虛有汗者，血虛陰虛所致寒熱者不宜用。

薄荷

性味辛涼,歸肺、肝兩經(jīng)

功效：疏風(fēng)、清熱、解表

價(jià)值：幼嫩莖尖可作菜食，全草又可入藥，治感冒發(fā)熱喉痛，頭痛，目赤痛，肌肉疼痛，皮膚風(fēng)疹搔癢，麻疹不透等癥，此外對(duì)癰、疽、疥、癬、漆瘡亦有效；亦可緩解腹痛、膽囊問題如痙攣，有防腐殺菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效。

禁忌：

1、陰虛血燥，肝陽(yáng)偏亢，表虛汗多者忌服薄荷葉；

2、孕期女性禁用，哺乳期女性少用或不用；

3、肺虛咳嗽、陰虛發(fā)熱多汗的患者也應(yīng)慎用。

紫蘇葉

性味辛溫

功效：發(fā)表、散寒、理氣、和營(yíng)

價(jià)值：入肺走表而發(fā)散風(fēng)寒，又能走脾行血而寬中，對(duì)外感風(fēng)寒，內(nèi)兼濕滯之癥尤為適宜。

禁忌：

溫病及氣弱表虛者忌食。

藿香葉

辛、微溫，入脾、胃、肺經(jīng)

功效：芳香化濕、和中止嘔、發(fā)表解暑、健脾益氣

食用價(jià)值：富含鐵、鈣、維生素A等，可以化濕脾、理氣和胃，止嘔止瀉，祛暑，明目。

禁忌：

1、陰虛火旺人群不宜用藿香；

2、胃弱欲嘔人群不宜用藿香。

3、胃熱作嘔，中焦火盛熱的人群禁用藿香。

荷葉

味苦辛微澀、性涼，歸心、肝、脾經(jīng)

功效：消暑利濕，健脾升陽(yáng)，散瘀止血

食用價(jià)值：清熱解暑，又能升發(fā)脾陽(yáng)，對(duì)治療暑熱泄瀉有良效

禁忌：寒性體質(zhì)、脾胃虛寒者禁用

這5類藥食同源的食材，大家可以根據(jù)自己的體質(zhì)自行選擇。