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養(yǎng)肝，即保養(yǎng)肝臟的意思，主要以減輕肝臟負(fù)擔(dān)為主，同時要增加肝臟的營養(yǎng)，改善肝臟的供血功能。一般來說，草莓、荔枝、葡萄、檸檬、烏梅等水果養(yǎng)肝。 1.草莓：草莓中含有豐富的果膠和膳食纖維，能夠刺激腸胃蠕動，加速體內(nèi)毒素排出，減輕肝臟負(fù)擔(dān)，所以草莓通常具有養(yǎng)肝的作用。 2.荔枝：荔枝含有豐富的鉀離子、鈉離子和胡蘿卜素，可以疏肝理氣，促進(jìn)肝臟的血液循環(huán)，對于養(yǎng)肝有一定的好處。 3.葡萄：葡萄富含白藜蘆醇和花青素，能夠降低血清中的膽固醇，防止肝細(xì)胞癌變，可以有效地保護(hù)肝細(xì)胞，合理食用葡萄通常有養(yǎng)肝的好處。 4.檸檬：檸檬含有豐富的維生素C、維生素B等維生素，可以排毒、抗菌、疏通血液，能夠預(yù)防肝臟產(chǎn)生炎癥，所以檸檬能在一定程度上達(dá)到養(yǎng)肝的目的。 5.烏梅：烏梅含有豐富的果酸和花青素，降肝火、補肝氣、養(yǎng)肝血，合理食用烏梅于養(yǎng)肝有益。 |
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