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外面賣20元一個,成本不到五塊!冷藏三天不變硬,冰涼軟糯真好吃!

 Yanhui0930 2022-07-03 發(fā)布于福建


最近這天氣越來越熱了,一天到晚就想吃冰冰涼涼的食物,冰淇淋雖然好吃,也經(jīng)不起天天吃,不妨來試試這款甜品,雪媚娘大家一定不陌生,今天我們來做一款很火的屁桃雪媚娘???。?br>

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和普通圓潤可愛的雪媚娘造型不一樣,“屁屁”造型更顯別致有趣,顏值滿~萌萌噠,在甜品店要20元一個,教你在家做,成本不到5元!零失敗,沒有烤箱就能在家做的甜品,軟糯香甜,快來一起學習下

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原創(chuàng)作者 君子恩

食材

雪媚娘皮

牛奶80g

細砂糖15g

糯米粉50g

玉米淀粉15g

黃油10g

夾餡 

蜜桃2個砂糖10g

淡奶油100g


步驟

1、糯米粉,玉米淀粉,糖,牛奶放到大碗中,攪拌到細膩的糊狀。

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2、將面糊過篩一遍。

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3、碗口覆蓋保鮮膜,用牙簽扎孔。上蒸鍋蒸熟,水開后蒸15分鐘。

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4、蒸雪媚娘皮的時候,開始制作蜜桃醬,蜜桃切小丁+10克糖,放小鍋中炒軟。

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5、面糊蒸好后加黃油,戴手套揉均勻。

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6、用牙簽挑一點紅色的食用色素,揉均勻,一定要戴手套操作!

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7、把面團分成五等份,覆蓋保鮮膜。

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8、100克淡奶油+10克糖到硬挺狀態(tài)。

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9、面團蘸點熟糯米粉搟薄

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10、借助圓形的碗,把雪媚娘皮放在里面,擠上一層奶油。

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11、再放一層蜜桃醬。

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12、再擠一層奶油,像包包子一樣包好

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13、用筷子壓一下,放一片薄荷葉,蜜桃的形狀就出來啦

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放上薄荷葉做點綴,好看又好吃的蜜桃雪媚娘就做好啦!

粉嫩嫩的屁桃雪媚娘真的是顏值與味道并存的人間美味啊~做完都舍不得吃了

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超好吃哦,夏天氣溫高,奶油很快就融化了,最好盡快吃掉哦~

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