導語：果凍雪糕靠邊站，夏天就給孩子做這美食，營養(yǎng)美味無添加，上桌孩子秒搶光！真好吃

入伏了，天氣悶熱無比，每個人都想吃一些雪糕冷飲來消夏，如果家里有個頑皮的孩子，一天能要八遍錢買雪糕，但是如果讓孩子過多吃一些含有防腐劑和添加劑的食物，無疑會對孩子的健康造成一定的傷害，今天給大家分享一個孩子最愛吃的小零食，不加色素，不加防腐劑，讓孩子吃得健康又開心，比買的雪糕果凍還好吃。

隨著人們生活水平的提高，葡萄一年四季我們都能吃到，葡萄中含有豐富的維生素，鈣，磷，鉀等營養(yǎng)成分，富含的花青素，維生素C有很強的抗氧化能力，美容養(yǎng)顏，葡萄中含有的果酸還能增進人的食欲，不愛吃飯的寶寶要多吃喲！

果農(nóng)在種植葡萄的時候，為了防止蟲，鳥對葡萄的傷害，都會噴灑一些農(nóng)藥，所以大家一定要好好清洗一下，如果用不正確的方法來洗葡萄，等于吃蟲卵跟農(nóng)殘，不會清洗的朋友，可以加個關注，上期文章有詳細的清洗過程，這里就不多說了。清洗干凈的葡萄我們把果蒂去掉，切上一個十字花刀，從切口處把葡萄皮剝下來，放進一個小碗中，果肉也單獨放進一個碗中備用

鍋中加入500克的清水，倒進剝好的葡萄皮，水燒開轉中火慢煮3~5分鐘，邊煮邊攪拌，直到煮出葡萄中的顏色，撈出葡萄皮，丟掉不要

接著我們倒進50克的白涼粉，倒進20克的白砂糖（冰糖），喜歡吃甜可以多加一點，然后攪拌均勻，把糖和白涼粉充分攪至融化，繼續(xù)中小火慢煮3~5分鐘。

5分鐘后我們倒進葡萄果肉，還有幾個調色的圣女果，攪拌均勻，倒進模具中自然放涼1~2個小時，也可以放涼后放冰箱冷藏。

時間到了我們用手按一下，QQ彈彈的，這時候不要以為可以給孩子吃了，這時候我們要把做好的葡萄果凍自然放涼，然后放進冰箱冷鮮保存20分鐘。

然后它切成小塊，直接可以用叉子，牙簽挑著吃了，也可以倒進一杯牛奶中，吃一口酸酸甜甜，冰冰涼涼，比外邊買的雪糕果凍還過癮！想吃果凍不用買了，這樣做不加色素，不加防腐劑，孩子吃了健康又營養(yǎng)，葡萄和白涼粉加在一起成本不要6塊錢，能做兩大盤子，比外邊買的合算多了，冰涼爽口，幾乎沒有孩子不喜歡吃的。果凍雪糕靠邊站，夏天就給孩子做這美食，營養(yǎng)美味無添加，上桌孩子秒搶光！真好吃！

【小貼士】葡萄果凍的技術要點就是：要記住水跟白涼粉的比例是50克白涼粉500克水，白糖隨意就可以，水一定不要過多，太多就不會凝固，吃起來就不Q彈爽滑了。