日本宮城縣東臨太平洋，西面與奧羽山脈為鄰，處于寒潮、暖潮的交匯處，擁有世界知名的三陸漁場，豐富的魚貝類資源在日本也是屈指可數(shù)的。

宮城縣，正好又是中國游客申請三年五年多次簽證最愛去的目的地之一，唯一宮城省會·仙臺市，也是日本東北最大的城市，北京·上海有直飛航班，便利條件為宮城輸送了不少游客。

吃，旅游途中的一件大事，今天小編就與大家一起去宮城縣的海鮮堆里尋找最值得一試的海鮮料理。

海鮮與米飯的組合 造就了宮城縣的海鮮壽司

米飯和海鮮可以稱為海鮮壽司的生命，尤其是應(yīng)季海鮮上市的時(shí)候，能吃上肥美的鮮蝦壽司、魚卵壽司簡直是人生的一大享受。

漫游日本，走到哪都離不開嘗嘗當(dāng)?shù)氐膲鬯?，宮城也不例外，日本東北大米與當(dāng)?shù)睾ｕr的味覺碰撞是一個(gè)什么樣體驗(yàn)，有待各位親自去品嘗一番。

色澤鮮艷的海膽 

海膽黃的通常吃法是生吃，宮城縣的海膽蓋飯也延續(xù)了這種吃法。

將甜味十足的生海膽平鋪在白米飯上，不加任何輔助佐料，味道鮮美。

三色海膽蓋飯、海鮮蓋飯是宮城縣海膽料理的兩大招牌，人氣相當(dāng)旺。

9月到3月 宮城牡蠣正當(dāng)時(shí)

牡蠣含有80%~95%的碳酸鈣、磷酸鈣及硫酸鈣，并含鎂、鋁等礦物質(zhì)元素，對身體健康極有益處。

每年的9月到次年的3月，宮崎縣都會收獲大量的牡蠣，所以，在這里您可以品嘗到炭烤牡蠣、以及帶殼的生牡蠣，既美味又營養(yǎng)。

氣仙沼的魚翅 真正的日本第一

氣仙沼地處宮城縣東北端，是日本著名的漁港城市，也是日本漁業(yè)的重要基地。

氣仙沼的魚翅，在日本的名氣絕對不可小視，味道好、營養(yǎng)價(jià)值高是它受歡迎的一大原因。

除此之外，多樣的做法可成就了它今日的地位。魚翅壽司、煮魚翅以及魚翅湯，各色魚翅料理絕對會讓您眼花繚亂。

鰹魚和青花魚  “金華” 美味的代名詞 

在石卷金華山?jīng)_漁場捕撈到的新鮮鰹魚和青花魚堪稱“金華名品”，兩大海鮮都已“金華”名牌名揚(yáng)四海。

脂多肥美、入口即化，讓您體會到真正的人間美味。

扇貝：體形龐大、味道鮮美　

扇貝具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪等特點(diǎn)，經(jīng)常食用貝類可以達(dá)到降低膽固醇的功效。

所以，來到了宮崎縣就一定不能錯(cuò)過新鮮的、高營養(yǎng)的貝類。

口感細(xì)膩、味道鮮美的金槍魚

在鹽灶地區(qū)，將近海捕撈到的、脂多肉嫩的云裳金槍稱作“三陸鹽灶美味”，并迅速成為當(dāng)?shù)匾淮笃放啤?/p>

大塊金槍魚壽司、金槍魚料理，帶您品味真正的金槍魚。

秋刀魚 永遠(yuǎn)的美味

如果不是真正的新鮮，就不能生吃，這是吃生魚片的基本常識。

宮城縣的秋刀魚生魚片不僅新鮮，而且脂多肉嫩。

在這里，既有秋刀魚壽司，又有秋刀魚蓋飯，就看您自己的喜好了。

海中之王 南三陸鮑魚

宮城縣南三陸鎮(zhèn)原本是個(gè)風(fēng)景優(yōu)美的海濱小鎮(zhèn)，因多次受到海嘯侵襲，過去的很多建筑物基本不復(fù)存在，但這并沒有影響到南三陸鎮(zhèn)的海鮮質(zhì)量。

在南三陸的海岸，經(jīng)常可以捕撈到鮑魚。所以，在宮城縣可以輕而易舉地品嘗到鮑魚飯和鮑魚天婦羅等美食。

甜甜的味道 源自志津川章魚

南三陸鎮(zhèn)志津川以及歌津海捕撈到的冬季章魚與西之明石（章魚品種）齊名，均被稱為極品。

將略顯粉色的章魚拌入米飯中，想想是何等的美味。

海鞘，海中鳳梨，日本產(chǎn)量第一

海鞘因形狀像菠蘿，被稱為海中鳳梨。

海鞘富含不飽和脂肪酸，具有降低血脂的活性，且蛋白質(zhì)含量很高，有利于身體健康。

宮城縣產(chǎn)的海鞘，口味甜、清脆，所以，從口感上來說確實(shí)很像菠蘿。當(dāng)然，是不是真的很像菠蘿只有您親自品嘗過之后才會知道。

在松島、石卷、南三陸都能品嘗到的星鰻

星鰻肉質(zhì)潔白，形似河鰻。

從松島?鹽釜一直到氣仙沼的近海都流行著一種吃法，那就是油炸活星鰻。

有的店也會生吃星鰻，為的就是讓顧客感受那種獨(dú)特的嚼勁和新鮮的味道。

號外：

各位小主有時(shí)間可以看看雪友拍攝的冬季去日本東北滑雪的片子。

―終わり―