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糖尿病屬于一種慢性疾病，還是一種不可治愈的疾病，需要長(zhǎng)期注射胰島素，還要注意日常的護(hù)理，如果不注意，血糖就會(huì)升高，出現(xiàn)很多并發(fā)癥。 大多數(shù)糖尿病患者只要注意生活調(diào)理，合理飲食，正確服用藥物，就可以把血糖控制在正常范圍之內(nèi)。 為了將血糖保持在穩(wěn)定的范圍之內(nèi)，患者要注意飲食控制糖類的攝入，有一些糖尿病患者，什么都不敢吃，害怕自己吃錯(cuò)之后會(huì)導(dǎo)致血糖升高。01查出糖尿病后，什么都不敢吃了？醫(yī)生：飲食清單已列出，值得參考可供我們選擇的主食非常多，但是對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，選擇性就變得很少了，升糖指數(shù)較高的主食是不能多吃的，比如面條和米飯等。糖尿病患者在平時(shí)可以多吃一些粗糧和谷物，比如燕麥，黑豆，玉米，糙米，綠豆等，這些食物不容易讓餐后血糖升高，還可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，對(duì)穩(wěn)定血糖有幫助。 菜主要分為葷菜和素菜，很多糖尿病患者不敢吃肉，其實(shí)有一些肉是可以適當(dāng)吃一點(diǎn)的，比如不帶皮的雞肉，瘦牛肉，鴿子肉等。這些肉類當(dāng)中的脂肪含量相對(duì)來(lái)說(shuō)比較少，每天的攝入量控制在100克以下，就不會(huì)對(duì)血糖帶來(lái)很大影響，同時(shí)還可以幫助身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。素菜主要是指蔬菜和豆制品等，糖尿病患者可以少吃點(diǎn)豆制品，這是因?yàn)槎怪破樊?dāng)中含有蛋白質(zhì)，而且不會(huì)對(duì)血糖造成波動(dòng)。如果是糖尿病腎病患者的話，就不要吃豆制品了，因?yàn)闀?huì)影響到病情，糖尿病患者可以吃的蔬菜非常多，比如苦瓜，白菜，冬瓜，菠菜等都可以放心吃。尤其是苦瓜，苦瓜當(dāng)中含有的成分可以幫助降低血糖。但是在烹飪的時(shí)候一定要少放鹽少放油，因?yàn)檎{(diào)味料攝入過(guò)多會(huì)影響到血糖的水平。 很多糖尿病患者不敢吃水果，雖然說(shuō)水果吃起來(lái)很甜，但并不是所有的水果都不能吃，有一些升糖指數(shù)較低的水果是可以放心吃的。橙子，山楂，柚子等水果的含糖量較高，對(duì)于這些水果要少吃或者不吃。我們吃的大多都是精細(xì)主食，比如水餃，面條，饅頭，米飯等。但是對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，平時(shí)要少吃精細(xì)主食，多吃一些五谷雜糧。有一些零食看似不含糖分，屬于咸味的零食，但是其中會(huì)含有隱形糖，攝入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致血糖升高，比如果干，膨化食品，豆干，肉干類食物等，其中都含有一些糖分，對(duì)于這些小零食盡量少吃。 很多人基本上都是以葷食為主，喜歡吃比較油膩的食物雖然脂肪含量高的食物吃起來(lái)比較香，但是卻不適合糖尿病患者食用。體內(nèi)攝入過(guò)多脂肪會(huì)給腸胃帶來(lái)負(fù)擔(dān)，不能及時(shí)消化和吸收的脂肪還會(huì)導(dǎo)致血管壁變硬，不利于血糖的穩(wěn)定，甚至?xí)l(fā)心腦血管疾病。03糖尿病患者飲食應(yīng)該注意2個(gè)原則糖尿病患者的飲食要雜，不能過(guò)于單一，只有混合的飲食才可以幫助控制血糖，不僅要吃粗糧，還要適當(dāng)吃蛋白質(zhì)豐富的食物和蔬菜，但是不能吃甜食。 雖然說(shuō)糖尿病患者保持飲食清淡是非常重要的，但是也要注意每天的葷素搭配，飲食均衡，不要吃高鹽和高油的食物，以免引發(fā)高血脂和高血壓，同時(shí)還要少吃調(diào)味料。鹽的攝入量要控制在5克左右，油的攝入量要控制在25~30克左右。
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