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往事回顧 | 嚴佑民、胡克實在西郊賓館吃客飯

 新用戶9030yrKZ 2022-06-20 發(fā)布于上海

嚴佑民(1918—2001),陜西澄城人,1935年10月參加革命并加入中國共產(chǎn)黨,歷任中共鄂豫皖區(qū)黨委舒城縣委書記,中共津浦路西區(qū)黨委定鳳、懷中縣縣委委員兼定遠縣民運部部長,中共鳳陽縣委組織部部長,懷遠、合肥、合巢縣委書記兼總隊政委等職??箲?zhàn)勝利后,歷任中共遼寧省第三地委委員兼社會部部長、撫順市公安局局長、中共吉林市委委員兼社會部部長、中共牡丹江省委委員兼社會部部長、省公安處處長等職,長期從事情報保衛(wèi)工作。1949年后,歷任公安部交通保衛(wèi)局副局長、局長,公安部副部長、黨組成員,國務院內(nèi)務辦公室副主任,中央政法小組成員,中央政法機關(guān)黨委書記,公安部副部長,中共上海市委書記,中共安徽省委書記兼省紀委第一書記、政法委員會書記,中紀委委員,第六屆全國人大法律委員會委員,第七屆全國人大內(nèi)務司法委員會委員等職。2001年7月1日在上海逝世,終年83歲。

胡克實(1921年5月30日—2004年6月27日),中國共青團中央書記處原常務書記,中國科學院原副院長。1921年5月30日生于湖北武昌。1935年參加“一二·九”運動,1937年加入中國共產(chǎn)黨。1938年8月赴延安中央黨校學習。先后在晉西南區(qū)黨委、晉西區(qū)黨委、邊區(qū)青聯(lián)、中共呂梁區(qū)黨委和中共晉綏分局擔任重要職務。1942年10月至1943年6月在今山西省柳林縣孟門鎮(zhèn)西坡村任中共離石縣委書記(時年僅21歲)。之后曾任中共晉西區(qū)委青委委員、四地委青委書記,中共臨縣、離石、方山縣委書記,晉綏三地委秘書長,中共中央晉綏分局青委書記,青年團全國籌備委員會委員、中南工委副書記。

1981年秋,嚴佑民和胡克實同志在工作之余來西郊賓館“怪樓”小憩,大概是故地重游的緣故,嚴佑民同志的話較多,他似主人一般向他的客人胡克實介紹著西郊賓館的簡況,期間他還問我們目前“怪樓”的經(jīng)營情況如何,我告訴他,我們這里有時會有內(nèi)賓接待和外賓宴請活動,標準通常是人均80-100元人民幣,有時標準還會更高,常常還會有外賓包下整棟“怪樓”,一晚上就有幾千元的外匯券收入,在樓梯口的拐彎處小酒吧,我告訴他們每次開放,一晚上就能有100-200元的營業(yè)收入,而且也是收外匯券,他們聽了很高興,說進步不少,開放了,開放了......

記得那一天,他們好像有聊不完的話,聊著聊著就在2樓大廳前的大玻璃窗前停住了,望著窗外的景色,室外游泳池、起伏蜿蜒的寬闊草地和兩旁茂密的樹木,草地的前面就是西郊的湖泊,有天鵝、水鳥,此時還有兩只小松鼠從他們眼前竄過,增加了不少情趣。

看到此景,嚴佑民告訴胡克實當初他第一次來此地的情景,那是1976年粉碎“四人幫”以后,嚴佑民任上?!八娜藥汀鼻宀樾〗M副組長,在曾任市委清查小組成員、后任市委接待處處長葛非的陪同下來到了此地,那時還不曾叫西郊賓館,叫414招待所,此處一千多畝的園林不像園林,也不像農(nóng)場,雖然有果園、菜園、雞舍、豬棚,但還種植水稻,又像農(nóng)田(嚴佑民1977年1月起任上海市委書記,后又兼任上海市人大常委會主任),以后他也來過多次西郊賓館,他曾聽葛非匯報過西郊賓館的綠化規(guī)劃、改造過程,并多次親自前來視察和指導。

那時“怪樓”的墻面原先是石頭本色的,由于時間久了,積灰以及風化的緣故,就涂上了一層保護層,起初園子很凌亂,不少地方雜草叢生,喬木、灌木、草坪比例失衡,參差不齊,也沒有人懂得布局、修剪。葛非和他的團隊專門請園林專家們反復討論方案,并進行規(guī)劃、改造修繕,現(xiàn)在已經(jīng)是面目煥然一新了,一年四季花香四季,各種花草都爭相競開,錯落有致。原先在賓館的河濱邊上有部隊營房,計劃改造成賓館客房用于接待外賓,以此增加賓館的接待能力和營收,客房數(shù)也能從幾十上升到幾百間,他聽了很高興。

他們談著談著,由于嚴佑民曾經(jīng)多次來西郊賓館指導工作,也比較熟悉這里,所以他身邊也沒有陪同人員,直到中午時分,葛非大概知道老領(lǐng)導來的消息,才匆匆趕來,他和嚴佑民及客人打打招呼,沒有額外的客套,向他們介紹了賓館近來的一些經(jīng)營情況,從他們談話中,我了解到,嚴佑民已從上海調(diào)到安徽省任第一書記了。


說著說著吃飯的時間到了,葛非邀請他們到2號樓餐廳用餐,2號樓的外廳是簡單的客飯廳,里廳是比較考究的外賓餐廳(當時為了接待經(jīng)營的需要,外賓餐廳比中賓客飯廳裝修布置的相對講究些)。

那時客人來吃飯,一般是在2號樓用餐,當2號樓有接待任務時,就在對面的翠園廳吃客飯,不論大官小官,吃飯付錢,天經(jīng)地義,如果不付,服務員會向你催討,被人討自己也覺得丟臉,那時也沒有不付錢的道理,更沒有這樣的習慣,何況餐廳每天燒多少,賣了幾份客飯都是需要統(tǒng)計的。

我提前趕到2號樓餐廳找主廚江海慶師傅,聽到消息后他面露難色。由于去就餐的時間晚了,已將近下午一點,餐廳已經(jīng)暫停了,此時的飯菜所剩不多,也已經(jīng)涼了,當天的客飯很簡單,一葷一素一湯,葷菜是紅燒獅子頭和清蒸魚塊,配以紫菜蝦皮湯,而葛非又素來討厭搞特殊化,平時不準廚師增加菜肴,有什么吃什么。

今天江海慶看到老領(lǐng)導葛非來了,還有兩位大領(lǐng)導來用餐,就私自加了一道炒雞蛋。雞蛋炒好端上來后,從葛非的面部表情看,原本想要責怪他,似乎又沒有說出口。最后葛非說既然已經(jīng)燒好了,就下不為例吧。還說今天我來請客,便付了客飯券(1.5元/份)。

這時江海慶似乎松了一口氣,葛非問問他,和他聊起了近日的經(jīng)營工作情況,還向嚴佑民、胡克實介紹了老廚師江海慶,老江師傅十幾年來勤勤懇懇,只要有接待任務,凌晨4點就開始準備一天的飯菜。

江師傅被說的不好意思了,很靦腆的連連說道應該的。說著他就走了,葛非請兩位大領(lǐng)導坐下邊吃邊聊,絲毫沒有因為飯菜的平常而感到不悅,吃飯間不時還傳出了他們陣陣的爽朗笑聲。嚴佑民本來打算自己請胡克實吃飯的,既然葛非來招待他們吃客飯,那就讓他請吧,還說不要搞特殊,我們只是吃個便飯,有什么就吃什么,職工吃什么我們也吃什么。

說著便笑了起來。他們這些老革命們個個都是革命的浪漫主義者,幽默、風趣、大度、堅強。嚴佑民這個大官,30歲任東北鐵路公安局局長,是小說《林海雪原》中團參謀長少劍波、偵查排長楊子榮的領(lǐng)導邵部長的原型;文革前是公安部副部長,文革中為掩護曾山同志,被以“盜取中央檔案”誣陷定罪, 面對謝富治、吳法憲等人的審問,毫不畏懼,坦然面對,1968年3月12日被關(guān)押在秦城監(jiān)獄長達4年半之久。

此時,他和團中央被稱為“三胡”(胡耀邦 胡啟立 胡克實)之一的胡克實,胡克實當時已任中國科學院副院長,他們和工作人員一樣吃著最普通的客飯,當天吃飯的時間也許晚了,他們肚子估計早就餓了,各個狼吞虎咽地吃的很香,此時的飯菜早已涼了,味道也一般,他們還連連稱贊飯菜味道很好,以減輕廚師和服務人員的壓力。

他們雖然都是老革命,可以稱得上是傳奇人物,但又沒有一點架子,看上去十分平常、普通,對自己生活的要求也很簡單,沒有一點特殊化,和老百姓打成一片談笑風生,體諒愛護下屬。我也接待過不少客人吃客飯,也曾陪同客人吃客飯,但這一頓簡單的客飯卻給我留下了深刻的印象。



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