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魚(yú)頭傳承的親情

 黃土地上 2022-06-17 發(fā)布于內(nèi)蒙古

又到一年中秋季,我們一大家人早早議定團(tuán)聚事宜。只是,往年家里燉羊肉、燉魚(yú)、包餃子的忙碌場(chǎng)面,改為了飯店的歡聚一堂。兄弟姐妹們都人到中年,忙工作、忙各自的小家庭、忙著幫兒女帶孩子,子女們也正是當(dāng)立之年,單位和家庭都是頂梁柱,一年難得團(tuán)聚幾次,借國(guó)慶中秋佳節(jié),一家老少四代三十口人的大團(tuán)聚,已經(jīng)渴盼了半年了。去飯店吃個(gè)團(tuán)圓飯,省去了我們采買(mǎi)烹飪洗刷的瑣碎操持,省下時(shí)間大家說(shuō)說(shuō)話、敘敘舊。只是,我卻非常懷念婆婆在世時(shí)的隆重?zé)狒[。

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每年的中秋節(jié),我們會(huì)提前一天或兩天買(mǎi)好一只本地跑坡大竭羊,送去婆婆家里,前幾年,婆婆身體硬朗,30多人的飯都是她一個(gè)人操持,我們就是打打下手和洗鍋刷碗。后來(lái),婆婆歲數(shù)大了,這頓團(tuán)圓飯,我們會(huì)分工負(fù)責(zé),一般我丈夫負(fù)責(zé)燉羊肉,大嫂蒸糕,二嫂和三嫂炒菜、拌涼菜,拌餃子餡非二哥莫屬,我和小姑子刷碗,后來(lái),我又接了婆婆燉魚(yú)的任務(wù)。有時(shí)候大侄女女婿回來(lái)也會(huì)炒菜,人多的時(shí)候,二侄女、三侄女、我、小叔子媳婦也是洗碗的隊(duì)伍。

婆婆和小姑子及我們妯娌五個(gè)

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雖然分工明確,但婆婆還是會(huì)在廚房、餐廳轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去,隨時(shí)監(jiān)督我們每個(gè)人的工作,糕蒸得否軟硬適中、炒菜的肉切得薄厚、調(diào)料加的多少、拌涼菜時(shí)油、醋、生抽比例合適不,等等等等,事無(wú)巨細(xì)都要監(jiān)管到位。每當(dāng)這時(shí)候,兒子們會(huì)直說(shuō)讓老人多休息,不要視察了。我們幾個(gè)兒媳婦往往會(huì)背過(guò)婆婆互相取笑一番。

小侄女訂婚

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如今,我們做飯時(shí),再?zèng)]有人嘮叨了,心里竟然特別失落,很懷念被婆婆嘮叨的時(shí)光。

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每次團(tuán)聚,大多是三桌,兄弟姐妹六家,再加上重孫輩和婆婆公公,已是三十人的大家庭,男人喝酒的一桌,媳婦、閨女和婆婆一桌,然后是孫輩們一桌,等孩子們陸續(xù)結(jié)婚成家生兒育女以后,我們已經(jīng)是四代同堂了,再把娃娃都帶回來(lái),每次團(tuán)聚都熱鬧非凡。

                     小姑子,大嫂、二嫂

菜都上來(lái)了,婆婆會(huì)把魚(yú)頭夾在公公碗里,然后我們就開(kāi)吃了,男人喝酒吹牛、女人嘻嘻哈哈,孩子們說(shuō)笑打鬧,剛過(guò)周歲的寶寶們會(huì)直接上盤(pán)子抓了東西吃,那個(gè)熱鬧勁兒,好像要把屋子掀翻了。

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從婆婆下世那時(shí)候開(kāi)始吧,我發(fā)現(xiàn)每次家庭聚餐,耄耋之年的公公再也沒(méi)了吃魚(yú)頭的興致,剛開(kāi)始,每當(dāng)兒女們把魚(yú)頭夾給老人的時(shí)候,他總會(huì)婉拒,后來(lái)的聚餐,大家還是無(wú)法改變幾十年來(lái)公公吃魚(yú)頭這習(xí)慣,又會(huì)把魚(yú)頭夾給他,他的態(tài)度變得堅(jiān)決起來(lái),敏感的我心里總是酸酸的,一個(gè)人幾十年的飲食習(xí)慣竟然會(huì)隨著另一半的離去改變。

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看著那個(gè)躺在盤(pán)子里無(wú)人問(wèn)津的魚(yú)頭,我心里特別不是滋味,這時(shí)候,大嫂站起來(lái),把魚(yú)頭夾在大哥的碗里,她笑了笑:“其實(shí)你大哥最?lèi)?ài)吃魚(yú)頭了,以前,老父親胃口好,你大哥是輪不上?!蔽也恢来蟾缡钦娴南矚g吃魚(yú)頭,還是大嫂看到了大家的失落故意為之,自那以后的日子里,我們這個(gè)大家庭聚餐,弟妹或晚輩總會(huì)把魚(yú)頭給大哥夾了,有時(shí),大哥也會(huì)自己主動(dòng)夾了魚(yú)頭。

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這個(gè)魚(yú)頭,終于有人吃了,我覺(jué)得心里又踏實(shí)溫暖起來(lái)了。

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