有人嗜酸，有人無(wú)苦不歡，有人偏愛(ài)特定風(fēng)味，有人次次嘗鮮，以上都是對(duì)的，因?yàn)槟阒滥阏谧鍪裁?，你知道想要的是什么?/span>

咖啡本身無(wú)需定義啥觀念，所以，常有創(chuàng)新的口味出現(xiàn)，剩下的只是在地域里的喜好方式。最近，頻頻掀起地域咖啡熱潮，不同的風(fēng)味，不同食材與咖啡的創(chuàng)意搭配，總能給你一種全新的嗅覺(jué)、味覺(jué)體驗(yàn)。

咖啡愛(ài)好者可能很難想象，一杯香濃的拿鐵除了醇厚的苦味和干凈的酸感居然還有刺激的辣味？

剛?cè)ミ^(guò)的5月，成都舉辦了一場(chǎng)別開(kāi)生面的[川派咖啡生活節(jié)]，主辦單位邀請(qǐng)了當(dāng)?shù)?0家本土的咖啡館參展。每一家都準(zhǔn)備了一款富有四川風(fēng)味的咖啡特飲。

由于[辣椒]是四川美食中最有特色的元素，因此，許多咖啡館都不約而同地為咖啡加“辣”。其中一款別具特色的“地獄咖啡特飲”還成功地成為了5月熱搜，話題總覽量更突破4000萬(wàn)！

在[川派咖啡生活節(jié)]上。各式各樣的辣椒大派上用場(chǎng)。小米辣、二荊條、花椒、藤椒、甜椒等。各種辣素跟咖啡產(chǎn)生了全新的化學(xué)反應(yīng)，花椒愛(ài)好者應(yīng)該很上頭吧？

咖啡總是能給人一種源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的感覺(jué)，不知加了辣椒元素的咖啡，會(huì)不會(huì)讓若即若離的嗅覺(jué)和味覺(jué)凝聚成小盞在舌間爆發(fā)？

“川椒拿鐵”、“青花椒菠蘿冷萃”、“黃甜椒燕麥拿鐵”、“毛躁火辣”等?？Х葦y手新同伴翩然躍在眼前，花樣多得令人眼花繚亂。

據(jù)其中一參展咖啡店的東主表示，為了參加此次活動(dòng)，他特地調(diào)配了3款川味咖啡。而來(lái)訪的客人，更多是為了嘗鮮的，活動(dòng)結(jié)束后，還有不少顧客專程到店打卡。為了重溫當(dāng)日的滋味，也為了能獲得更多咖啡新體驗(yàn)。

節(jié)日中，顧客大多以青年人居多。好像越能打破咖啡傳統(tǒng)的風(fēng)味咖啡，就越能激發(fā)他們的消費(fèi)。越具有本土特色的特飲，就越能吸引顧客品嘗。

成都此次的咖啡節(jié)可謂非常成功，不過(guò)其實(shí)除了成都之外，全國(guó)各地就已掀起過(guò)不少次[地域咖啡特飲熱潮]。

當(dāng)中別具代表性的咖啡特飲包括有，與閩南文化結(jié)合的“漬條阿芙佳朵”、“花生湯拿鐵”、“麻花紅果冷萃”，與北方小吃融合的“豆腐腦咖啡”。還有以24節(jié)為創(chuàng)作意念的咖啡。

最令人意想不到的是，廣東涼茶糖水居然也被加入到咖啡當(dāng)中，真是五花百門，想要什么口味都有。這樣腦洞大開(kāi)的風(fēng)味當(dāng)然也吸引不少咖啡愛(ài)好者前來(lái)打卡。

利用地方特色，不但令當(dāng)?shù)厝烁菀滓鹎楦泄缠Q，也為尋求樂(lè)趣，喜歡嘗試新事物的都市人提供另一種選擇。這些，都有助推動(dòng)咖啡文化，也有助提高生意額哈！

日后，這些做法適不適合被留下來(lái)，或是被市場(chǎng)擠出去，因?yàn)轱L(fēng)味本身就是一種偏見(jiàn)。

今天分享的“它來(lái)了，它來(lái)了，口味讓人意想不到的地域咖啡來(lái)了！你會(huì)想喝嗎？”到這里。本文圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系刪除，謝謝。