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新冠病毒全球大流行的今天，跨國旅行要通過隔離和接種疫苗形成免疫屏障。那么，危害我國糧食安全的檢疫性病害，也能用隔離和“打疫苗”將其拒之于國門之外？作為剛剛當(dāng)選的2022年北京“最美科技工作者”，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所研究員高利，交出了一份漂亮的“答卷”。 “對于農(nóng)業(yè)科技工作者來講，在面向世界科技前沿、面向經(jīng)濟(jì)主戰(zhàn)場、面向國家重大需求、面向人民生命健康這四個方面，要有毅力有韌勁兒，幾十年如一日地堅持做下去，讓科技力量為糧食安全生產(chǎn)保駕護(hù)航。”高利不僅這樣說，也是這樣做的。 迎難而上，破解國際檢疫性病害所有危害糧食作物導(dǎo)致大幅減產(chǎn)的病害，都牽動著千千萬萬糧農(nóng)的心。 作為一種重要的國際檢疫性病害，小麥矮腥黑穗病是麥類黑穗病中危害最大、極難防治的檢疫性病害之一，在我國被列為最高級別的一類檢疫性病害。 “小麥矮腥黑穗病可導(dǎo)致小麥減產(chǎn)80%以上，甚至絕產(chǎn)?！?/strong>高利告訴科普時報記者，該病害除了產(chǎn)量損失之外，還嚴(yán)重影響面粉品質(zhì)，感染矮腥黑穗病菌的小麥籽粒后期會被菌癭替代，病菌中含有大量的三甲胺類化合物，散發(fā)出濃烈的魚腥臭味，其制成的食物或飼料，可能引發(fā)人畜惡心、嘔吐等中毒癥狀，在人畜排泄的糞便中殘存的冬孢子，仍具備生存和侵染能力。 
高利在國際玉米小麥改良中心（墨西哥）實驗基地調(diào)查小麥病害。受訪者供圖 尤為重要的是，該病原菌抗逆性極強(qiáng)，能夠在土壤中“潛伏”存活長達(dá)10余年，寄主多達(dá)80余種。高利特別提醒：“該病害可通過土壤和種子進(jìn)行傳播，一旦入侵我國，后患無窮?！?/p> 但是，由于小麥矮腥黑穗病菌很難鑒別，還有小麥光腥黑穗病菌和小麥網(wǎng)腥黑穗病菌兩個“親兄弟”，它們的病原及癥狀非常相似，因而許多檢疫工作者時常會產(chǎn)生錯報、誤報，影響防控策略與防控措施的實施。 針對這些難題，高利潛心投入對小麥矮腥黑穗病等病害的快速檢測，以及侵染機(jī)制等方面的研究，目的是讓人們有可能在第一時間發(fā)現(xiàn)病害，進(jìn)而及時采取防治措施，將損失降至最低。 筑牢屏障，建立全新侵染機(jī)制與檢測體系“但是真正開始做，才知道這件事有多難?！备呃f。 之前，小麥矮腥黑穗病菌檢測主要依靠病原菌的形態(tài)學(xué)檢測及冬孢子萌發(fā)實驗?！皟煞N檢測方法均有缺陷?！备呃忉專螒B(tài)學(xué)檢測中小麥矮腥黑穗病菌和網(wǎng)腥黑穗病菌的檢測指標(biāo)有很大程度的重合，即使經(jīng)驗豐富的檢疫人員也會存在誤判或者錯判。而萌發(fā)實驗耗時較長，即使在最適合的環(huán)境條件下，矮腥黑穗病菌萌發(fā)也約需40天。如果等萌發(fā)實驗做完再決定進(jìn)口小麥的去向，就會影響通關(guān)效率。 
高利在實驗室。受訪者供圖 在研究小麥矮腥黑穗病初期，高利也并非一帆風(fēng)順。 “因為小麥矮腥黑穗病屬于國際檢疫性病害，國內(nèi)對其認(rèn)識了解的少，參考文獻(xiàn)也不多，相關(guān)研究基礎(chǔ)十分薄弱?！备呃嬖V記者，最主要的是，小麥侵染矮腥黑穗病的典型癥狀出現(xiàn)較晚，與小麥銹病等其他真菌病害相比，后者只要2周左右就會出現(xiàn)癥狀，而前者則要4個月左右，周期特別漫長，研究進(jìn)度很慢。 “我們盡可能通過自身努力彌補(bǔ)短板，克服困難?！惫Ψ虿回?fù)有心人，高利在小麥矮腥黑穗病檢測監(jiān)測、侵染機(jī)制等方面取得重要研究結(jié)果：建立多種檢測體系，為嚴(yán)守國門生物安全提供了技術(shù)支持；發(fā)現(xiàn)全新侵染機(jī)制，為病害防控策略和技術(shù)提供了理論基礎(chǔ)。 如今，高利正致力于抗病種質(zhì)資源的培育，相當(dāng)于給作物打疫苗，提高作物免疫力的同時，又增強(qiáng)其抵制病害的能力。 防病治病，現(xiàn)場指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)種麥高利喜歡田園生活，上大學(xué)的目標(biāo)很明確，始終堅守著：“讓科研成果之花綻放在希望的田野上?！?/p> 隔三差五，高利就會收到各地郵遞來的一些小麥病害樣品，請她幫忙鑒定。 每次收到寄來的樣品，高利都會放下手上的工作，第一時間進(jìn)行鑒定并及時反饋鑒定結(jié)果，給出處置建議。 
高利在麥田采取土壤樣品用于檢測土壤中的病原物。受訪者供圖 十多年來，這樣的免費咨詢高利都不知道提供了多少次，這項工作也成了她保留的社會服務(wù)性活動。“就像是新冠肺炎患者需要醫(yī)生及時救治，疑似小麥病害樣品也需要有效處置，我們有責(zé)任給農(nóng)民提供專業(yè)的建議?！?/strong>高利說。 不僅如此，高利還為植物檢疫一線人員、植保農(nóng)技人員，及麥區(qū)農(nóng)民等，開展形式多樣的科普培訓(xùn)活動。 高利除了長期檢測監(jiān)測小麥病害外，只要有時間還會親自到現(xiàn)場去查看小麥生長情況。她建議，小麥播種前要檢測種子是否攜帶病原菌；推廣種子包衣技術(shù)，可有效預(yù)防小麥土傳病害；高風(fēng)險麥區(qū)盡量種植春小麥，通過輪作，適時晚播等農(nóng)事操作進(jìn)行病害的預(yù)防。 我國是產(chǎn)麥大國，但每年仍需進(jìn)口大量小麥，急需迅速、準(zhǔn)確檢測和有效防控技術(shù)和資源的儲備?！笆刈∵@道防線，我們責(zé)無旁貸。”高利說。 |
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