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30種適合夏天喝的湯《1》

 九州好人 2022-06-08 發(fā)布于遼寧

裙帶菜蝦仁豆腐湯

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豆腐,鮮蝦,裙帶菜,蔥,姜,鹽,黑胡椒粉,料酒。

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1、豆腐切塊,加入一勺鹽浸泡20分鐘,裙帶菜泡發(fā)好已經(jīng),蔥姜洗凈切好。

2、蝦仁處理好,加入1勺料酒,適量黑胡椒碎抓勻制一會(huì)。

3、鍋里放入少許油,蝦仁放入煎熟,加入蔥白和姜片殘章,倒入一碗水煮開。

4、加入豆腐、裙帶菜,適量鹽煮5分鐘,撒入蔥花即可出鍋

番茄娃娃菜豆腐湯

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娃娃菜+番茄+豆腐

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1、準(zhǔn)備食材洗凈切好,爆香蔥蒜倒入番茄炒出汁??!

2、加入適量清水煮開,倒入所有食材煮5分鐘,加1勺生抽+1勺香醋+1勺鹽調(diào)味即可

絲瓜蝦仁湯

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新鮮蝦仁10個(gè),絲瓜,雞蛋,蔥姜蒜,鹽。

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1、首先將蝦去蝦線,剝?nèi)ノr殼,放蔥姜料酒抓勻,腌制10分鐘備用

2、絲瓜洗凈去皮切段,一個(gè)雞蛋打散,鍋里放一點(diǎn)油,雞蛋炒成蛋花備用。

3、鍋里放一點(diǎn)油,姜蒜爆香,放入絲瓜炒軟,加一碗清水煮開,放入蝦仁雞蛋,放半勺鹽調(diào)味,美味的絲瓜雞蛋蝦仁湯就做好啦!真的是超簡單哦!

娃娃菜火腿豆腐湯

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娃娃菜一顆、火腿腸一個(gè)、豆腐一小塊,蔥姜適量

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1、娃娃菜對半切開,火腿切片豆腐切丁,蔥姜切好

2、油熱蔥姜炒香加入火腿煎一會(huì),加入一大碗水后加入娃娃菜豆腐煮開,加入少許鹽和黑胡椒調(diào)味,出鍋滴幾滴香油撒蔥花即可。

玉米海帶豆腐湯

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玉米,海帶:豆腐、蔥蒜

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1、玉米切塊,豆腐切小塊。

2、鍋中放少許油,放蔥蒜炒香+海帶炒1分鐘。

3、加入熱水煮開+玉米煮10分鐘+豆腐煮3分鐘+鹽和雞精調(diào)味,撒上蔥花即可。

西藍(lán)花雞蛋豆腐湯

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西蘭花,豆腐,雞蛋

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煎兩個(gè)雞蛋,弄成小塊,加熱水水煮開,加入西蘭花和豆腐煮熟,加適量鹽和胡椒粉即可

菠菜蛋花湯

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菠菜,雞蛋,胡蘿卜,蔥花,鹽

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1、菠菜摘洗干凈切小段,胡蘿卜切小丁,雞蛋打散成蛋液,蔥切蔥花

2、起鍋少油,加入蔥花炒香,加入胡蘿卜炒幾下,倒入適量清水煮開,加入菠菜煮軟,倒蛋液凝固后,加點(diǎn)鹽調(diào)味出鍋即可

海帶豆腐湯

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1、油熱下入雞蛋,煎至兩面金黃撈出,切成小塊備用

2、油熱放蒜末炒香,加入雞蛋,加入適量的開水,放嫩豆腐煮3分鐘,放海帶煮2分鐘,加入適量的鹽,枸杞,蔥花即可出鍋

黃瓜皮蛋湯

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黃瓜一根,皮蛋一個(gè),雞蛋一個(gè)

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把黃瓜切片,皮蛋切成小塊,煎一個(gè)荷包蛋盛出切塊備用鍋中噴油,油熱炒香蒜末,加入皮蛋翻炒,加一碗開水,加入黃瓜和煎蛋,水煮開關(guān)火,加入一勺鹽,一勺胡椒粉,適量的雞適量,少許香油即可

冬瓜玉米湯

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冬瓜,甜玉米,香蔥。

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1、冬瓜去皮切片,玉米切小塊。

2、鍋中放少許油,放蔥花爆香,放冬瓜翻炒,放適量的

清水,放玉米煮熟,放適量的鹽,放蔥花即可。

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