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來自: 新用戶2288xA8B > 《待分類》
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炸魚塊時(shí),用面粉還是淀粉?不注意這一步,難怪炸出來不酥脆
炸魚時(shí),有人用淀粉,有人用面粉,都不對(duì),教你這樣做,太香酥了
炸魚時(shí),有人用淀粉,有人用面粉,都不對(duì),教你這樣做,太香酥了。
炸魚塊,切記別放面粉和淀粉,教你一招,外焦里嫩不腥,不回軟
炸魚塊,切記別放面粉和淀粉,教你一招,外焦里嫩不腥,不回軟。
家庭自制涼皮,好吃不麻煩
1.首先,準(zhǔn)備好我們的材料:50g紅薯淀粉(只要是淀粉就可以)、50g普通面粉(高筋面粉也可以滴)ps:比例要1:1呦、花生、黃瓜、芝麻……2....
脆皮糊最佳的比例多少?怎么做?
脆皮糊最佳的比例多少?在調(diào)制脆皮糊時(shí)一般多采用淀粉來補(bǔ)充僅用面粉做脆皮糊面筋過強(qiáng)、光潔度差、不夠松脆的不足。但面粉和淀粉在一起...
炸帶魚用面粉還是淀粉?我也剛知道,做對(duì)了炸出來金黃酥脆,學(xué)學(xué)
葡萄怎么清洗最干凈?
清洗方法:把葡萄放在水里面,然后放入兩勺面粉或淀粉,不要使勁的去揉它,只需來回倒騰,然后放水里來回地刷篩洗,面粉和淀粉都是有粘...
干炸帶魚,用淀粉還是面粉?教你一招,帶魚外香酥里嫩滑,真好吃
教你一招,帶魚外香酥里嫩滑,真好吃。
漲見識(shí)了面粉淀粉還有這么多講究值得收藏
漲見識(shí)了面粉淀粉還有這么多講究值得收藏漲見識(shí)了面粉淀粉還有這么多講究值得收藏。
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