團(tuán)隊(duì)醫(yī)學(xué)導(dǎo)師：
知名養(yǎng)生專家、廣東省名中醫(yī)、廣東省中醫(yī)院副院長(zhǎng)楊志敏教授
【毎日一膳】或湯，或菜，或粥，或糖水，或茶，盡顯嶺南飲食之文化，中醫(yī)藥膳之精華。感恩自然所賜予毎一種食材的特性，感恩毎一種食材為人的健康帶來無限的可能。人類在獲得健康的同時(shí)，我們更要愛護(hù)地球。地球健康，人才能長(zhǎng)久健康！
五指毛桃紅棗燉排骨
材料：
豬排骨350克，五指毛桃100克，玉竹30克，紅棗6個(gè)（去核），生姜3片，食鹽適量。
做法：
（1）豬排骨斬件焯水，其他材料洗凈。
（2）向鍋內(nèi)加入適量清水煮沸，入上述材料，慢火煮1小時(shí)，調(diào)味即可。
專家點(diǎn)評(píng)：
五指毛桃性甘微溫，具有健脾化濕，行氣化痰，舒筋活絡(luò)的功效，其與五加皮、黃芪功效相似而有土五加皮、土黃芪之名。玉竹養(yǎng)陰潤(rùn)躁。紅棗味甘性溫，有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)陰安神的功效。生姜溫中和胃。幾物相配排骨燉湯，特別適合氣血不足，脾胃虛弱人群食用。
