廣東是一個(gè)神奇的省份，這里不僅歷史和美景共存，且當(dāng)?shù)厝嗽凇俺浴钡木辰缟弦彩瞧渌》菟鶡o(wú)法比擬的。

他們是傳說(shuō)中的“什么都敢吃”，也是特色美食與特色風(fēng)味的開發(fā)者。

由此廣東的美食也是多種多樣，豐富而有獨(dú)特，讓人覺得無(wú)比的美味，又讓人無(wú)比的驚嘆和感慨。

接下來(lái)，我就給大家介紹幾道廣東特色的名小吃，給大家看一看，讓大家也來(lái)感受一下廣東美食的魅力。

1：叉燒包

看80年代的電影，但凡與廣東地界相吻合的影片，叉燒包出現(xiàn)的概率非常之大。

一方面是因?yàn)椴鏌欠浅３雒奈麝P(guān)名點(diǎn)，地域名氣頗大；另一方面則是因?yàn)樗钱?dāng)?shù)亍?strong>粵式早茶”的四天王之一。

很多人都拿叉燒包和平時(shí)的大肉包做對(duì)比，其實(shí)這款美味之所以叫叉燒包，主要是因?yàn)?strong>有叉燒添加其中做餡，風(fēng)味口感上比一般的鮮肉更加濃郁，所以深受當(dāng)?shù)厝说南矏?。如果你?lái)廣東旅游，想感受一下這邊的早餐文化，叉燒包可是必點(diǎn)的美味哦。

2：及弟粥

古時(shí)候的人大多期盼登科上榜，每逢趕考，總是要有一些“儀式感”。

相對(duì)于今天分享的這款及弟粥來(lái)說(shuō)，就是其中“名氣”最響的一款美食。它在粵式早餐粥羹中風(fēng)味獨(dú)道，鮮嫩味美，整款美味以常態(tài)的白米粥搭配豬肝片，瘦肉片，豬粉腸一同熬制。吃的時(shí)候還可以搭配一些花生米、油條，

3：牛肉丸

如果你平時(shí)愛吃火鍋，想必對(duì)于肉丸一類的食材應(yīng)該頗為熟悉。

而如果你來(lái)到了廣東，提到丸子，潮汕牛肉丸的名號(hào)應(yīng)該是最先映入腦海吧。

相比于現(xiàn)代工藝制成的丸子美味來(lái)說(shuō)，廣東潮汕地區(qū)的牛肉丸大多手打，不僅選材嚴(yán)格，而且制作工藝全程手工。作為一款頗受關(guān)注的中華名小吃，它的鮮嫩，韌勁，彈牙等風(fēng)味口感，一直是人們對(duì)于這款美食最具形象化的表述。

4：雙皮奶

愛吃甜點(diǎn)的朋友對(duì)于雙皮奶應(yīng)該頗為熟悉吧。

而如果你來(lái)到廣東，這邊的大良雙皮奶你一定要嘗一嘗。雙皮奶的特性就是奶味十足、質(zhì)感如膏、純色奶白、甜香營(yíng)養(yǎng)，雖然有可能自己在家做會(huì)略顯麻煩，

畢竟它需要經(jīng)過(guò)蒸、煮兩道環(huán)節(jié)的嚴(yán)格要求。好在現(xiàn)在外賣行業(yè)發(fā)展的不錯(cuò)，想吃雙皮奶，打開手機(jī)就能輕松到家。

5：云吞面

云吞面應(yīng)該是廣東地區(qū)最富盛名的三餐美食。

它在風(fēng)味上把餛飩和面條相融合，創(chuàng)造出了得天獨(dú)厚的美食品感。嫩滑的云吞，爽潤(rùn)的面條，濃香的高湯，看似簡(jiǎn)單卻不簡(jiǎn)單的搭配，讓它成就了“中國(guó)十大面條”的獨(dú)特風(fēng)韻。

6：沙河粉

現(xiàn)在網(wǎng)上關(guān)于沙河粉的獨(dú)立包裝非常之多，相對(duì)于逐漸產(chǎn)業(yè)化的美味來(lái)說(shuō)，它在烹飪手法上非常多變。

畢竟相對(duì)于“粉條”而言，蒸、燜、炒、拌等手法都可以對(duì)它進(jìn)行風(fēng)味上的“調(diào)劑”，而且成品化的沙河粉保存時(shí)間較長(zhǎng)，平時(shí)買一些放在家里，解解饞最適合不過(guò)了。