咖喱土豆飯：

這個(gè)菜小編可是老有心得了，因?yàn)槭∈聝航?jīng)常做。被我譽(yù)為清理冰箱食材菜之一。

你需要準(zhǔn)備的食材有：

（兩人份）食材組合：恩施小土豆4個(gè)（普通土豆的話兩個(gè)就行）、胡蘿卜1個(gè)、老豆腐一小塊、純素木耳糕8塊、辣椒一個(gè)、熟透西紅柿一個(gè)。

調(diào)味組合：咖喱、古法醬油

做法：熱鍋冷油土豆塊和胡蘿卜塊翻炒，然后加水煮15分鐘左右。再放入西紅柿碎、木耳糕和辣椒段、咖喱塊、老豆腐塊，再加適量古法醬油攪拌煮5分鐘后出鍋即可。

是不是超級(jí)簡(jiǎn)單又美味，食材你可以換成自己想吃的，比如我還會(huì)加口蘑、西藍(lán)花等。家里有什么就放什么吧。

推薦食材：

迷迭香烤土豆：

1、最近買(mǎi)了一箱店里的恩施小土豆，用5個(gè)小土豆切成滾刀塊備用。

2、水開(kāi)放入鍋中煮5分鐘后撈出。

3、調(diào)汁：古法醬油、豆瓣醬、番茄醬、辣椒粉、孜然粉、植物油、迷迭香攪拌均勻。

4、土豆放入鋪好錫紙的烤盤(pán)、均勻澆上醬料。最好用土豆塊的切面朝下扣在烤盤(pán)上，這樣烤出來(lái)底部沾滿醬汁特別好吃。

5、烤箱210攝氏度、上下火烤30分鐘即可。

金黃酥脆，外脆里糯

朋友們操作中有什么問(wèn)題，