麥冬種藥材甘寒清潤善清心肺之熱而養(yǎng)陰除煩兼清潤胃腸而止渴潤燥養(yǎng)陰清熱治療陰虛內(nèi)熱或熱病病傷津、心煩口渴;潤肺止咳用于治療燥熱傷肺所致咳嗽、痰稠、氣逆因此麥冬煲湯效好 。

《黨參麥冬瘦肉湯》

用料:豬瘦肉500 克

黨參60 克

生地黃30 克

麥冬30 克

紅棗10 

首先黨參、生地黃、麥冬、紅棗(去核)洗凈;豬瘦肉洗凈切塊把全部用料放入鍋內(nèi)加清水適量武火煮沸文火煲1小時(shí)調(diào)味食用 

本湯有滋養(yǎng)陰液潤燥之功效湯黨參性味甘平有健脾益氣生津作用

生地黃性味甘寒質(zhì)潤有滋陰養(yǎng)血潤燥作用

麥冬性甘味微苦養(yǎng)陰生津、潤肺清心

上3 味均屬質(zhì)潤之品配合豬瘦肉滋養(yǎng)潤燥紅棗健脾益胃合而湯有增液滋潤、養(yǎng)胃生津之功食事求適:每次6 克~ 12 克 款湯對津傷口渴、內(nèi)熱消渴、腸燥便秘、心煩眠者有幫助麥冬性寒質(zhì)潤滋陰潤燥作用較好適用于有陰虛內(nèi)熱、干咳津虧之象病證宜用于

脾虛運(yùn)化失職引起水濕、寒濕、痰濁及氣虛明顯病證因此凡脾胃虛寒泄瀉胃有痰飲濕濁及暴感風(fēng)寒咳嗽者均忌服麥冬與黑木耳相畏兩者忌同用??