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“粵菜之源，美食之都” 順德自古是著名的魚米之鄉(xiāng)，被譽(yù)為“中國美食之鄉(xiāng)”、“嶺南粵菜之源”，也被聯(lián)合國教科文組織授予“世界美食之都”的稱號。 雙皮奶、姜撞奶、大良炒牛奶、大良硼砂、大良野雞卷、金榜牛乳、南乳花生、大良煎蝦餅、大良污糟雞、明爐乳豬、鳳城魚皮餃、鳳城四杯雞、鳳城蜜軟雞、杏仁餅、秘制檀香骨、縐紗魚卷、鳳城釀節(jié)瓜。 順德魚生、豬腳姜、彭公鵝、鴿松生菜包、雞仔餅、咸生菜干粥。 倫教糕、倫教喜餅、雞洲滑鵝、羊額燒鵝、霞石雞。 煎焗魚嘴、勒流乳香肉、順德脆皮燒鵝、香煎鱔扒、蜆肉生菜包、粉葛水、家鄉(xiāng)魚腸、菜遠(yuǎn)炒水蛇片。 陳村粉、陳村咕嚕肉、陳村花宴、涼拌爽魚皮、原個南瓜蒸肉排。 北滘香芋扣肉、無骨魚、魚頭魚卜煎焗雞、蝦仔云吞面、百花釀蟹鉗。 龍江煎堆、桑葉扎、龍江米沙肉、東頭燒肉。 家鄉(xiāng)釀鯪魚、烏醋浸扁魚、頂骨大鱔、盤龍大鱔、家鄉(xiāng)魚腸。 均安蒸豬、均安煎魚餅、拆魚羹、均安豬雜粥、密口蜆、均安燒豬。
“順德愛才，正等你來” |
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