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山地柑與水田柑種出來的新會(huì)陳皮有什么區(qū)別？365問陳皮之129。
同等條件下，水田種出來的新會(huì)柑的果皮較大較厚，山地種出來的柑果較小較薄，這是由于它們之間含水量不同造成。
其他香氣、口感方面的區(qū)別跟其田間管理有關(guān)。
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來自： 地道泡新會(huì)陳皮 > 《陳皮365問》
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