茶，某種程度上相當于中國的名片，在中國的歷史上，茶的起源源遠流長。最早的飲茶記錄是無法確切地查明了?，F(xiàn)在只能推斷在大致的年代。在一些歷史文獻上可以追溯茶的起源，從上古來算，自周，起于秦漢、三國、南北朝、唐代的都有記載，因唐代以前只有“荼”字的記載，無“茶”字的記載，造成了無法形成定論，茶經(jīng)的作者陸羽，將荼字減一畫而寫成“茶”，因此才有茶起源于唐代的說法。其它起源于神農(nóng)說、起源于秦漢說暫且不表。這就給人感覺茶葉和飲茶似乎是中國首創(chuàng)。

但實際上有其他的證據(jù)表明，我們要實事求是地承認，飲茶習慣不僅僅是中國發(fā)明，例如在世界上的印度和非洲等地，也發(fā)現(xiàn)了飲茶的一些證據(jù)。1823年，一個英國侵略軍的少校在印度發(fā)現(xiàn)了野生的大茶樹，從而有人開始認定茶的發(fā)源地在印度，至少也是在印度。

雖然說法不一，但也沒有最后的定論。但是有一點可以證明，自古以來，中國茶在國際上是與其他國家有著密切聯(lián)系的。接下來我們在數(shù)字上看一下我們中國茶葉和世界的聯(lián)系。

現(xiàn)在世界上很多國家的飲茶習慣是從中國傳過去的。還有世界很多地區(qū)的種植茶葉的習慣也是直接或者間接地傳播過去了。其中最為著名的不得不提當年的大英帝國，在17世紀初，荷蘭人將中國的綠茶當作具有神奇療效的“東方仙草”帶回歐洲，并且放在藥房里分小包出售。

1644年英國女王伊麗莎白一世授權英屬東印度公司，【對，你猜的沒錯就是很多影視劇里出現(xiàn)的那個臭名昭著的東印度公司，很多影視劇里都有出現(xiàn)，如著名的武俠電影《黃飛鴻》系列?！?/span>經(jīng)爪哇為英國貴族運了100磅的中國茶葉。這就是英國的第一筆茶葉買賣。

自此英國的茶葉消費一發(fā)不可收拾，僅僅幾十年，茶葉消費量漲了200倍，由于茶葉的進口方式和供應地區(qū)單一，當年茶葉價格居高不下--約66先令才能買到1磅。怎么能看出價格很貴呢？這個價格在當時可以買10磅當時世界上最好的咖啡了。

當時英國家庭的年收入的10%都用來購買茶葉，大量的白銀急劇的外流。當年中國對英國的貿(mào)易順差高得離譜。而茶葉的出口基本上占了英國東印度公司自中國總值的80%以上。鴉片戰(zhàn)爭前英國征收的茶稅年均330萬英鎊，占當年英國收入的10%。當年的英帝國可是世界第一強國，茶稅占如此大的比例。

而且英國的工業(yè)制品中國不需要，無法以物易物，根本原因是中國的經(jīng)濟體系是完全自給自足的自然經(jīng)濟，到了19世紀初，世界范圍的白銀產(chǎn)量急劇緊缺，加之英國只能用白銀購買中國茶葉。這樣下去英帝國受不了了，為了和中國的茶葉貿(mào)易繼續(xù)維持下去，于是東印度公司繼續(xù)在歷史的舞臺上大展拳腳，直接從印度運輸鴉片到中國，用鴉片換取中國的白銀。這無可避免地導致了1840年-1842年的戰(zhàn)爭--鴉片戰(zhàn)爭。實際上這就是茶葉戰(zhàn)爭。一片片神奇的葉子，不斷地發(fā)酵，最后引起戰(zhàn)爭，可見中國茶葉的力量有多么強大。

以上是歷史上茶葉影響世界的大事件，足以說明茶葉的影響力。再說回來近年來，全球茶葉種植面積的變化，全球茶葉出口量的數(shù)據(jù)以及全球個人消費排名，在這些數(shù)據(jù)上，看下中國茶葉和世界的關系，以及影響。

按照國家的茶種植面積數(shù)據(jù)，中國在2020年排世界第一。

2020年全球茶葉種植面積再創(chuàng)歷史新高，達509.8萬公頃，較2019年增加了9.80萬公頃，同比增長1.96%。2020年中國、印度、肯尼亞、斯里蘭卡、越南、印度尼西亞、土耳其、緬旬、孟加拉和烏干達十個國家茶葉種植面積占全球茶葉種植總面積的94.0%，中國茶葉種植面積為316.5萬公頃，占全球茶葉種植總面積的62.1%，全球排名第一；印度茶葉種植面積為63.7萬公頃，占全球茶葉種植總面積的12.5%，全球排名第二；肯尼亞茶葉種植面積為26.9萬公頃，占全球茶葉種植總面積的5.3%，全球排名第三。【