撰文:吳界 監(jiān)審:范慧新 出品: 如今女性消費(fèi)者逐漸在酒飲消費(fèi)中占據(jù)了重要位置,隨著“她經(jīng)濟(jì)”的興起,女性消費(fèi)力量不容小覷。而且女性在對(duì)酒飲的選擇上也與男性呈現(xiàn)出了明顯的不同,推動(dòng)了一些酒飲品牌的崛起。 一方面女性消費(fèi)者更傾向于選擇低度酒飲,另一方面女性消費(fèi)者在飲酒時(shí)追求好喝又健康。對(duì)此,不少酒飲品牌紛紛從產(chǎn)品、包裝、宣傳等方面著手來(lái)吸引女性消費(fèi)者的目光。不過(guò)隨著類似品牌和產(chǎn)品的增加,要想獲得更多女性消費(fèi)者的青睞,可能還需要從產(chǎn)品上下功夫,以便更好地迎合女性消費(fèi)者的需求。 女性逐漸在酒飲市場(chǎng)中占據(jù)位置 以往提起酒飲消費(fèi),可能最先想到的就是男性消費(fèi)者。然而時(shí)至今日,女性消費(fèi)者也逐漸在酒飲市場(chǎng)中占據(jù)了越來(lái)越重要的位置,成為了酒飲消費(fèi)主力軍之一。 隨著近些年“她經(jīng)濟(jì)”的興起,女性在消費(fèi)市場(chǎng)的重要性不斷凸顯。國(guó)泰君安證券研究報(bào)告顯示,我國(guó)內(nèi)陸女性經(jīng)濟(jì)在2019年已達(dá)4.5萬(wàn)億元,遠(yuǎn)超2014年的2.5萬(wàn)億。可以說(shuō),女性逐漸成為了消費(fèi)市場(chǎng)中一股不容忽視的力量,酒飲市場(chǎng)同樣如此。 《2020年輕人群酒水消費(fèi)洞察報(bào)告》中顯示,女性消費(fèi)者不斷融入線上酒水市場(chǎng),“她力量”在年輕一代酒水消費(fèi)者中更顯著。其中90/95后女性消費(fèi)者占據(jù)半壁江山,甚至90后女性消費(fèi)人數(shù)超過(guò)男性。 隨著年輕“她力量”持續(xù)發(fā)力,90/95后女性人數(shù)增速顯著高于男性消費(fèi)者,未來(lái)酒飲消費(fèi)人群將進(jìn)一步擴(kuò)容,女性也將成為影響這一市場(chǎng)的關(guān)鍵。而且從這一點(diǎn)來(lái)看,女性消費(fèi)者無(wú)疑也成為了酒飲品牌的關(guān)注重點(diǎn)。 低度酒飲更受青睞 女性與男性在酒飲選擇上呈現(xiàn)出明顯的不同,對(duì)于女性消費(fèi)者來(lái)說(shuō),她們可能更傾向于選擇低度酒飲,追求“微醺”。《2020考拉海購(gòu)女性酒消費(fèi)洞察報(bào)告》中顯示,女性酒主要以葡萄酒、果酒、雞尾酒和清酒為主,注重高顏值、果味和低酒精度,嘗鮮、品鑒、微醺、小酌等成為女性酒消費(fèi)新熱點(diǎn)。 市場(chǎng)上的低度酒飲品牌不少,不少品牌的興起可能還與女性消費(fèi)者有著較大聯(lián)系,更不用說(shuō)一些品牌直接瞄準(zhǔn)的就是女性群體,產(chǎn)品也主要是為女性而打造。 就拿紅極一時(shí)的RIO來(lái)說(shuō),雖然目標(biāo)群體放在了年輕消費(fèi)者身上,但是有市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,女性消費(fèi)者占比遠(yuǎn)高于男性消費(fèi)者占比。也就是說(shuō),購(gòu)買RIO的大多數(shù)是女性,而且女性也為其貢獻(xiàn)了較大的收入。 除此之外,還有梅見(jiàn)青梅酒、茅臺(tái)悠蜜藍(lán)莓精釀、落飲果酒、獅子歌歌果酒等,這些品牌也都是女性消費(fèi)者比較關(guān)注和青睞,而且產(chǎn)品也更偏向女性的需求。 要好喝也要健康 除了在“低度”上的偏好之外,女性消費(fèi)者在選擇酒飲時(shí)的其他要求可能在于好喝和健康,從這一點(diǎn)來(lái)看也與男性消費(fèi)者存在較大的不同。 就白酒、啤酒而言,缺乏女性消費(fèi)者的一大原因可能就在于白酒太嗆、啤酒難喝,并不適合女性的口味。而選擇低度酒飲,可能與更易入口、選擇更多等有很大關(guān)系。相比之下,低度酒明顯更符合“好喝”的要求,而且選擇也更加多樣化。 另外,雖然飲酒這件事可能本來(lái)就與追求健康相背離,但是就目前來(lái)看,女性在選擇低度酒時(shí)依舊會(huì)格外關(guān)注健康方面,而這一點(diǎn)可能是從無(wú)糖、無(wú)食用香精、無(wú)食用色素、無(wú)勾兌等來(lái)體現(xiàn)。 在此情況之下,一些低度酒品牌紛紛以此為賣點(diǎn)。比如無(wú)糖氣泡酒“BYself百曉芙”、果酒“MissBerry(貝瑞甜心)”等,無(wú)論是無(wú)糖還是無(wú)香精、勾兌等,這些產(chǎn)品的出現(xiàn)讓消費(fèi)者對(duì)低度酒飲有了新的認(rèn)識(shí)。 如何吸引女性消費(fèi)者? 實(shí)際上,對(duì)于酒飲品牌來(lái)說(shuō),要真正打動(dòng)女性消費(fèi)者,可能還要從多個(gè)角度出發(fā),主要體現(xiàn)在產(chǎn)品、包裝、宣傳等多個(gè)方面,真正瞄準(zhǔn)女性需求才能獲得關(guān)注。 1、產(chǎn)品更多元 隨著新銳白領(lǐng)、精致媽媽等人群逐漸成為酒飲市場(chǎng)的消費(fèi)主力軍,她們對(duì)酒飲的要求更加多樣,洋酒、果酒、低度酒等都成為了現(xiàn)在女性的選擇,而不是只拘泥于一個(gè)品類。 照片來(lái)源:艾媒咨詢 2、包裝吸引人 目前市場(chǎng)上瞄準(zhǔn)女性消費(fèi)者的酒飲品牌,很多從包裝上就開(kāi)始做文章。通過(guò)獨(dú)特的設(shè)計(jì)能夠第一眼吸引消費(fèi)者的目光,同時(shí)還能給消費(fèi)者留下更深刻的印象,現(xiàn)在的很多酒飲產(chǎn)品在包裝上都別具一格。 3、營(yíng)銷更貼切 女性消費(fèi)者在選擇酒飲時(shí),更看重功能和情緒層面的需求,因此品牌在進(jìn)行宣傳營(yíng)銷時(shí),也更貼合這方面。比如走豈清釀減少熱量、糖份、漲肚等對(duì)身體的負(fù)擔(dān),貝瑞甜心抓住社交屬性和打造使用場(chǎng)景,引起女性消費(fèi)者的共鳴。 照片來(lái)源:艾媒咨詢 未來(lái)如何獲得更多青睞? 隨著越來(lái)越多的酒飲品牌關(guān)注到了女性消費(fèi)者,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)明顯會(huì)不斷激烈,如何更好地吸引女性消費(fèi)者,讓她們選擇自己的產(chǎn)品,可能是每個(gè)品牌都需要考慮的重點(diǎn)。 一方面,在產(chǎn)品越來(lái)越多的情況之下,可能還需要進(jìn)一步增加產(chǎn)品吸引力,才能吸引更多的消費(fèi)者。或許增加產(chǎn)品的內(nèi)在吸引力,比如開(kāi)發(fā)一些更適合女性消費(fèi)者的養(yǎng)生酒、功能酒等,將中式養(yǎng)生滋補(bǔ)與飲酒結(jié)合在一起。 另一方面,面對(duì)不同的消費(fèi)場(chǎng)景打造不同的產(chǎn)品。針對(duì)一人獨(dú)酌、朋友聚會(huì)等不同場(chǎng)景需求,推出不同的酒飲產(chǎn)品。當(dāng)下在佐餐、聚會(huì)等場(chǎng)景中,可能還是消費(fèi)白酒、啤酒等比較常見(jiàn),酒飲產(chǎn)品還需要照顧到女性消費(fèi)者的需求。 女性消費(fèi)者作為如今的消費(fèi)主力軍,酒飲品牌如果能夠更好地抓住這部分消費(fèi)者,對(duì)于品牌發(fā)展也是有利的。只不過(guò)還要好好考慮到女性消費(fèi)者的偏好,讓產(chǎn)品更好地迎合消費(fèi)需求。 行業(yè)思考:近些年隨著“她經(jīng)濟(jì)”的興起,女性逐漸成為了消費(fèi)市場(chǎng)中不容忽視的力量,酒飲市場(chǎng)同樣如此。對(duì)比之下,女性在飲酒上與男性存在明顯的不同,她們更傾向選擇低度酒飲如果酒、氣泡酒等,同時(shí)追求好喝又健康。針對(duì)女性消費(fèi)者的需求,如今市場(chǎng)上出現(xiàn)了不少酒飲產(chǎn)品和品牌,不過(guò)未來(lái)若要更好地吸引女性消費(fèi)者得目光,可能還需要品牌對(duì)產(chǎn)品做出一些提升。 |
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