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【步驟圖】超簡單萬能蒸菜的做法

 九州好人 2022-05-15
步驟 1

先把菜洗干凈，把水控干。

步驟 2

加入適量食用油。能鎖住水分，這樣蒸出來的比較嫩。把菜抓勻。

步驟 3

然后，放適量面粉，讓每片菜葉都沾滿面粉。一定要抓勻，不然蒸出來的蒸菜會粘。最后撒上一點玉米淀粉。繼續(xù)把菜抓勻。

步驟 4

水開后把菜放入鍋中。大火蒸15分鐘。關火把菜放入盆中。抖散。趁熱撒入適量鹽。五香粉，胡椒粉（根據(jù)個人口味放）。晾涼后，調入蒜汁和蔥花油就可以吃啦。

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