一些平淡無奇的東西，在某些時(shí)候卻顯得彌足珍貴。

——題記

春節(jié)給我的最大印象就是餃子。

餃子幾乎充滿了春節(jié)的每一個(gè)細(xì)節(jié)。七大姑八大姨聚在一起，和面，剁餡兒。歡聲笑語，家常聊天之間幾蓋簾的餃子就包好了，年夜飯餃子永遠(yuǎn)都是主打的。熱騰騰的教子一上來，香氣繚繞，一家人的笑臉也就徹底展開了。就連供奉灶王神的時(shí)候也少不了餃子。

在我們家，包餃子是奶奶大展身手的時(shí)候——就連能干的媽媽也甘愿給奶奶打下手。奶奶包餃子有絕活。奶奶粗糙而靈巧的手輕輕地一攥，一個(gè)小巧又好看的餃子就成型了。記得奶奶很愛摸我的頭，那感覺和磨砂紙?jiān)谀樕夏砟トゲ畈欢?。媽媽總是要多搟一會(huì)餃子皮，因?yàn)槟棠贪乃俣戎鴮?shí)有點(diǎn)快。我暗地里驚奇，總想偷學(xué)這門手藝，卻總也學(xué)不成。

我常常懊惱的嘆一聲，說“哎，我怎么總也學(xué)不會(huì)，奶奶你怎么學(xué)會(huì)的??？”奶奶停止包餃子，笑著對(duì)我說：“多包幾個(gè)就好了。”

我信誓旦旦的說：“明年，明年我一定學(xué)會(huì)?！薄霸弁皴愤@么聰明，明年一定能學(xué)會(huì)。”媽媽聽了這話，總要笑起來。

餃子，成為春節(jié)里的重要一味。然而在我十二歲的春節(jié)里，卻少了極為重要的一味。媽媽獨(dú)自一人包完了餃子，再也沒有從前那樣滑稽的對(duì)話出現(xiàn)，因?yàn)檫@一年的春節(jié)，奶奶躺在床上，所有的食物都得用料理機(jī)攪碎了喂——包括餃子。我無法想象，被打碎了的餃子是什么味道。奶奶吃了點(diǎn)餃子，象征性的過了年。外面的鞭炮依舊噼里啪啦的想著，電視里的春晚主持人跟大家說明年見，而我終于明白：不是每樣?xùn)|西都和春晚一樣有明年。

在這個(gè)依舊熱鬧的春節(jié)里，少了一種味兒，你說呢？