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端午濃情,粽葉飄香:端午節(jié)的由來、習(xí)俗和文化內(nèi)涵,不光與粽子有關(guān)

 小話詩詞 2022-05-10 發(fā)布于甘肅

農(nóng)歷五月初五是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié),端午節(jié)有著悠久歷史的傳統(tǒng)。起源于先秦時(shí)代的端午節(jié)從漢代開始盛行于長(zhǎng)江兩岸。

端午釋義

端午從字面上還有端五、重五、重午等名稱,端字面意思是初始,午屬十二地支第七位馬,用于計(jì)時(shí)。

農(nóng)歷五月為午月,五、午同音,五、五相重,故端午節(jié)又名重午節(jié)或重五節(jié)。這一稱謂與傳統(tǒng)節(jié)日中的正月初一元旦、三月三日上巳節(jié)、七月初七乞巧節(jié)、九月初九重陽節(jié)等有著異曲同工之妙。

端五即初五,農(nóng)歷五月也是午月,“端五”慢慢演變成了“端午”。農(nóng)歷五月正是仲夏,《荊楚歲時(shí)記》記載,因仲夏登高,順陽在上,五月第一個(gè)午日正是登高順陽天氣好的日子,故五月初五也被稱為端陽節(jié)。

此外,端午節(jié)這一天有很多種叫法:端五節(jié)、端陽節(jié)、重五節(jié)、重午節(jié)、天中節(jié)、夏節(jié)、五月節(jié)、龍舟節(jié)、浴蘭節(jié)、菖蒲節(jié)、解粽節(jié)、屈原日、女兒節(jié)等。

端午習(xí)俗

關(guān)于五月五日與端午習(xí)俗的記載,最早見于《禮記》中的這句話:“五月五日蓄蘭為沐浴?!鼻卮院?,南北方的端午習(xí)俗進(jìn)一步融合,主要的風(fēng)俗是避惡和避災(zāi)。

唐代端午風(fēng)俗在沿襲前朝的基礎(chǔ)上越來越豐富。唐代段成式筆記小說集《酉陽雜俎》記載:“北方婦人,五日進(jìn)五時(shí)圖、五時(shí)花,施之帳上。是日又進(jìn)長(zhǎng)命縷,宛轉(zhuǎn)繩結(jié),皆為人像帶之?!庇媒z線結(jié)成人形,佩戴用于裝飾辟邪,這種習(xí)俗一直延續(xù)至明清。

端午節(jié)制作粽子的風(fēng)俗流傳至今,與紀(jì)念屈原有著很深的淵源。粽子,古代還有糉、角黍、筒粽等不同的名稱,關(guān)于粽子的最早的文獻(xiàn)記載,源自南梁吳均的《續(xù)齊諧記》。

傳說屈原于五月初五頭汨羅江而亡,楚國(guó)人懷念他,就在每一年的這一天取竹筒貯米投水以祭之。后來,竹筒貯米的方式逐漸被粽葉包裹的方式取代。

晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí),包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”。

唐代食用粽子的習(xí)俗已風(fēng)靡大江南北,據(jù)宋代人龐元英撰寫的《文昌雜錄》記載:“唐時(shí)五日,有百索粽,又有九子粽?!逼渲校鞍偎黥铡边€是皇帝賞賜大臣的食品,這時(shí)的端午節(jié)主要側(cè)重于避災(zāi)祈福。

據(jù)文獻(xiàn)記載,在唐代初年,五月五日已成為官方法定假日。唐高宗顯慶二年(657年)四月《停諸節(jié)敬獻(xiàn)詔》云:“比之五月五日及寒食等諸節(jié)日?!?/p>

到了唐玄宗時(shí),已經(jīng)有了“端午”這一節(jié)日名。宋代則有“端午節(jié)”之名,如孟元老《東京夢(mèng)華錄》卷八“端午”一欄下專門有對(duì)杭州人過端午節(jié)的文字描述。

端午節(jié)的由來

我國(guó)傳統(tǒng)端午節(jié)的民俗活動(dòng),在歷史傳承過程中,糅合了不同地域的風(fēng)俗,日益豐富?,F(xiàn)今民俗在端午節(jié)多為祭祀屈原,甚至被稱為屈原節(jié)、詩人節(jié)。其實(shí)歷史上,各地曾有不同的名人祭祀,具有明顯的地域特點(diǎn)和地理標(biāo)識(shí)。

第一種說法是為了紀(jì)念屈原。屈原是戰(zhàn)國(guó)時(shí)期楚國(guó)政治家、詩人。早年受楚懷王信任,后遭子蘭等人排擠被流放。相傳當(dāng)楚國(guó)郢都淪陷后,于五月五日,抱石投汨羅江?!妒酚洝でZ生列傳》中記載了屈原懷石自投汨羅江,點(diǎn)出了屈原投江的地點(diǎn)和方式。

其他文獻(xiàn)如《世說新語》《續(xù)齊諧記》《荊楚歲時(shí)記》等則將屈原投江時(shí)間記為準(zhǔn)確的五月五日,這或許是對(duì)五月五日節(jié)俗的一種迎合。

端午節(jié)祭祀屈原,最早可見史料是南梁吳均的《續(xù)齊諧記》,其曰:“屈原五月五日投汨羅而死,楚人哀之,每至此日,竹筒貯米投水祭之?!焙笕怂煲源苏J(rèn)為端午節(jié)源自祭祀屈原。

屈原舍身取義、高潔的品質(zhì)被后人尊敬,成為歷代文人的楷模,他憂國(guó)憂民的愛國(guó)主義情懷具有強(qiáng)大的感召力,甚至東南亞十幾個(gè)國(guó)家將端午節(jié)作為自己國(guó)家的節(jié)日。屈原自身的人格魅力以及作為優(yōu)秀詩人的才華歷來被人們傳頌,是中國(guó)人民崇敬愛戴的先賢。

第二種說法是為了紀(jì)念伍子胥。伍子胥是春秋楚國(guó)人,后為吳國(guó)大夫,一度助吳成為強(qiáng)國(guó),后吳王夫差聽信讒言,令其自盡,相傳這一天正好是農(nóng)歷五月五日,因此端午節(jié)亦為紀(jì)念伍子胥之日。

第三種說法是為了紀(jì)念曹娥。曹娥,東漢會(huì)稽上虞人,著名孝女,《后漢書記》載:“孝女曹娥者,會(huì)稽上虞人也。父盱,能弦歌,為巫祝。漢安二年五月五日,于縣江泝濤迎婆娑神,溺死,不得尸骸。”曹娥思念父親,晝夜沿江號(hào)哭。過了十七天,在五月五日投江,五日后抱出父尸。上虞人被曹娥的事跡感動(dòng),所以他們將這一天定為紀(jì)念她的節(jié)日。

可見,歷史上不少地方都曾以本地名人為紀(jì)念對(duì)象。顯然,先有“五月五日”節(jié)俗,后有不同名人附會(huì)。名人紀(jì)念豐富了“五月五日”節(jié)俗活動(dòng),成為后來端午節(jié)民俗活動(dòng)的一部分。

端午節(jié)與地域文化

龍舟競(jìng)渡,是端午節(jié)的具有象征意義的一種文化。時(shí)至今日,全國(guó)各地人們?cè)诙宋绻?jié)劃龍舟紀(jì)念屈原的習(xí)俗十分常見,長(zhǎng)江中下游地區(qū)龍舟賽最為盛大,影響最大。

蘇宋代文學(xué)家蘇軾在《六幺令·天中節(jié)》的一詞中寫道:“虎符纏臂,佳節(jié)又端午。門前艾蒲青翠,天淡紙鳶舞。粽葉香飄十里,對(duì)酒攜樽俎。龍舟爭(zhēng)渡,助威吶喊,憑吊祭江誦君賦?!?/p>

此外,很多詩人在作品中描繪賽龍舟時(shí)熱鬧喧囂的場(chǎng)景和水手們高超的劃船技術(shù)。如明代詩人袁宏道《午日沙市觀競(jìng)渡感賦》中寫道:“金鱗圻日天搖波,壯士麾旄鳴大鼉,黃頭胡面錦魅額,疾風(fēng)怒雨鬼神過,渴蛟飲壑猊觸石,健馬走坂丸注坡,傾城出觀巷陌隘,紅霞如錦汗成河?!?/p>

從端午節(jié)的一些其他習(xí)俗中也能看出明顯的地域文化色彩和地理標(biāo)識(shí)。

艾、菖蒲、蒜被稱為“端午三友”。南北朝時(shí),長(zhǎng)江流域的荊楚一帶有采艾的習(xí)俗。采艾要在雞未鳴以前就出發(fā),挑選最具人形的艾草帶回去掛在門上,有的還將艾草扎成虎形,再粘貼艾葉於其上。艾與菖蒲中含有芳香油,它們和蒜一樣都有殺菌作用。

端午節(jié)這天,人們以菖蒲作寶劍,以艾作鞭子,以蒜頭作錘子。古人認(rèn)為“端午三友”可以避免蟲蛇叮咬。江南地區(qū),有的習(xí)俗是在端午節(jié)飲菖蒲酒,則其藥用效能就更為直接。通常是在節(jié)前,便把菖蒲切碎,伴上雄黃,浸入酒中,節(jié)日便可飲用。

端午節(jié)采藥與浴蘭湯也是古老的習(xí)俗,據(jù)《荊楚歲時(shí)記》記載:“五月五日,競(jìng)采雜藥,可治百病?!庇纱丝梢姡宋绻?jié)采藥的習(xí)俗最初盛行于荊楚一帶。

與端午采藥一樣,端午浴蘭湯最初也是盛行于荊楚一帶的?!肚G楚歲時(shí)記》:“五月五日,謂之浴蘭節(jié)?!碑?dāng)時(shí)的蘭不是現(xiàn)在的蘭花,而是菊科的佩蘭,有香氣,可煎水沐浴。

在廣東,則用艾、蒲、鳳仙、白玉蘭等花草;在湖南、廣西等地,則用柏葉、大風(fēng)根、艾、蒲、桃葉等煮成藥水洗浴。不論男女老幼,全家適宜,這一風(fēng)俗至今流傳。

古老的端午節(jié),歷經(jīng)千年傳承,民俗活動(dòng)不斷豐富,衍生出許多習(xí)俗。各地有多種習(xí)俗,各具特色、豐富多彩,劃龍舟并不是普遍的唯一的活動(dòng),而拴五色線、飲雄黃酒、用雄黃畫額、佩香囊、熏艾草、掛菖蒲等已日漸式微,唯有粽子經(jīng)久不衰。

小結(jié)

如今,端午節(jié)已成為全國(guó)法定假日,成為流行于中國(guó)以及漢字文化圈諸國(guó)的傳統(tǒng)文化節(jié)日, 端午節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,具有深厚的文化精神。

端午節(jié)具有時(shí)間上的轉(zhuǎn)換意義,也被賦予了新的時(shí)代內(nèi)涵:端午節(jié)習(xí)俗包含了中國(guó)傳統(tǒng)文化中人與自然和諧共生的價(jià)值理念以及生存智慧,是人們一種儀式感、娛樂性的表達(dá)方式,端午節(jié)文化起源于中國(guó)人和諧的自然觀念和豐富的精神世界。

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