中國是酒文化大國，喝酒的人在一半以上，商務會議，家庭聚會，婚喪嫁娶的場合“無酒不成席”白酒的使用率逐年升高。

白酒成為市場經濟中一塊令人艷羨的大肥肉。在高利潤下，白酒的價格已經朝著“虛高”“畸形化”發(fā)展。

就拿醬香型酒來說，它的工藝在白酒中是最復雜的，但是生產一瓶茅臺酒的成本只有100元左右，但是在名酒效應的加持下，茅臺可以賣到幾千元不等，其它白酒看到名氣能換錢，也紛紛自抬身價，酒價一路飆高。很多人就困惑，一瓶酒的價格為什么這么高？值得了上百上千元嗎？

如果一瓶酒的利潤能達到十幾倍成本價，商家將會不擇手段對自己的酒投入大量的營銷，為了抬高身價，將酒本身的特質放大，利用消費者們的一知半解，混淆視聽，模糊主題，掛羊頭賣狗肉。大肆吹擂自己的產品天下無敵，面對真假參半的廣告宣傳，酒友們如何辨別真?zhèn)文兀?/p>

不是越貴的酒越好喝

俗話說“一分錢一分貨”有些白酒演變成今天的“天價酒”各種營銷功不可沒，他們告訴消費者只買貴的就不會錯，久而久之，在不知覺中你被人割韭菜了還不知道。

冷靜一下你要問自己，它為什么貴，眼看得見的茅臺成本就是百元左右，其它酒賣幾百幾千它是有收藏價值還是有什么？這個問題除了茅臺酒廠敢回答沒有任何酒廠敢。為什么我們接下來看第二點

酒不是越陳越好

有個玩笑是說用一根棉簽在20年的老酒里蘸一下再在新酒池中攪一攪，一缸20年陳釀就生產出來了，玩笑歸玩笑，但是真的有酒廠用“百年陳釀”這個噱頭去哄消費者買單。請問，一壺藏了百年的酒你敢喝嗎？

就拿醬香酒舉例，醬香酒是高度酒，沒有保存期限，但是在酒廠里，上了20年的老酒都不敢直接售賣，一是品嘗的最佳時期已經過了，聞起來是嗆鼻的老屋味，喝起來和豆瓣醬差不多，這種酒只能做調味酒，不能直接飲用。所以他告訴你百年陳釀，你可不要交智商稅。

純糧不一定都是好酒

如果只是純糧一個標準判定好酒，那好酒的標準實在太簡單了，釀酒工藝才是決定好酒的關鍵，制曲，堆積，水質，蒸煮，蒸餾，取酒，包括最后的基酒勾調陳酒，每一步的火候溫度配比把控不精準釀出的酒天差地別。

如果商家告訴你這酒是純糧釀制的，你就知道這是忽悠。

夸大其詞的營銷令人反感，有沒有比較靠譜的酒，價格也不虛高，有的。比如以下這幾款：

1、詩仙太白酒

系列酒 得產于重慶萬州。采用“古遺六法”釀酒技藝，精選紅米、大米、糯米、玉米、小麥五種糧食為原料，用甘冽的歇鳳山泉精心釀制。地窖儲存，勾調工藝精湛，使詩仙太白酒獨具“窖香濃郁、醇和綿軟、甘冽 凈爽、回味悠長”的獨特風格。

2、全興大曲

全 興大曲產于四川成都，系濃香型大曲酒。以高粱為原料，用以小麥制的高溫大曲為糖化發(fā)酵劑。用陳年老窖發(fā)酵，發(fā)釀期60天，酒質呈清澈透明，晶瑩剔透，窖香濃郁，醇和協(xié)調，綿甜甘甜，落 口爽凈。

3、緣得仿臺酒

此酒產于貴州茅臺鎮(zhèn)核心區(qū)，是茅臺酒三大前身“榮和燒坊”后人沿用古老的坤沙工藝釀造，在當?shù)赜小靶∶┡_”的稱呼，采用和茅臺一樣的工藝釀制，采用12987的流程，經過5年方可釀制一壇佳釀。此酒在坊間上已經擁有一批忠實的酒友粉絲，但是只是在貴州省范圍內，沒上廣告，所以知道的人不多。價格198元/瓶，在醬香酒中屬于性價比很高的一款了。

好酒不靠吹，吹牛要上智商稅，酒友們擦亮眼不要輕信，堅持只買好的，不買貴的。有好酒的話在評論區(qū)分享吧！