這兩天,強(qiáng)對(duì)流天氣占據(jù)了廣州C位主場(chǎng),幾場(chǎng)狂風(fēng)驟雨下來(lái),連日里的高溫雖然得到了暫時(shí)的緩解,但是現(xiàn)在才5月中旬,我還是做好了“繼續(xù)熱到融化”的準(zhǔn)備。 這天氣一熱啊,人就沒(méi)胃口,所以降溫解暑類(lèi)的美食短時(shí)間內(nèi)還是不能少~ 而說(shuō)到這類(lèi)美食,最先進(jìn)入蘇蘇選題庫(kù)的,就是這位寶寶問(wèn)我的材料簡(jiǎn)單好上手的冰涼飲品: 其實(shí)蘇蘇平時(shí)對(duì)各類(lèi)飲品就愛(ài)得不行,尤其像現(xiàn)在天氣一熱,晚上也不適合吃很多的時(shí)候,我就會(huì)做奶昔來(lái)代替晚餐,不僅好喝飽腹,還能省去開(kāi)火的麻煩。 今天,我就給寶寶們推薦三款簡(jiǎn)單又高顏值的奶昔吧,它們分別是藍(lán)莓香蕉奶昔、雪頂養(yǎng)樂(lè)多芒奶昔和草莓香蕉奶昔~(yú) 先給寶寶們看看成品,顏值都超高的,絲毫不輸給飲品店嗷~ 在家做奶昔,只需要準(zhǔn)備好食材和一臺(tái)榨機(jī)汁:將各種水果一切,再和酸奶或養(yǎng)樂(lè)多一起放進(jìn)榨汁機(jī),只需十幾秒,就能打出一杯口感細(xì)膩絲滑的奶昔啦,而且在家、在宿舍都能輕松做到噠~ 奶昔的制作雖然不難,但各種食材之間的最佳配比也是有講究的。 水果方面,蘇蘇比較推薦的是草莓、香蕉、芒果、藍(lán)莓等這些酸甜適口、顏色飽滿的水果。 為了讓奶昔的喝起來(lái)更有質(zhì)感,我們還要選擇適合的奶來(lái)做基底啦,蘇蘇比較推薦的是酸奶和養(yǎng)樂(lè)多喲,酸酸甜甜非常開(kāi)胃~ 想到女生喝太涼的東西會(huì)對(duì)身體不好,所以配方里是沒(méi)有加冰塊的,寶寶們可以提前將食材放入冰箱冷藏, 這樣下班回到家的時(shí)候,花上幾分鐘就可以做出一杯微微冰涼的奶昔啦。 奶昔可以做好了直接喝,還可以在表面撒點(diǎn)麥片、水果粒、堅(jiān)果仁等,也算是給自己一杯小小的幸福時(shí)光啦~ 先來(lái)看看視頻教程吧?? 三款水果奶昔 >>>制 作 時(shí) 間<<< 30分鐘 >>>烹 飪 器 材<<< 摩飛便攜榨汁機(jī) >>>烹 飪 食 材<<< 草莓香蕉奶昔: 凍草莓 200克 凍香蕉 半根 / 酸奶100克 雪頂養(yǎng)樂(lè)多芒果奶昔: 養(yǎng)樂(lè)多 1瓶 / 芒果 1個(gè) 鮮奶油 50克 / 橙子 半個(gè) 藍(lán)莓香蕉奶昔: 藍(lán)莓 100克 / 香蕉 半根 酸奶 100克 / 早餐麥片 適量 >>>制 作 過(guò) 程<<< 草莓香蕉奶昔 1、將200克凍草莓洗凈后一部分切成塊,另一部分切成片,并用廚房紙吸干多余的水份 2、將草莓片沿著杯壁貼上一圈草莓片 3、將半根凍香蕉、剩下的草莓塊、100克酸奶倒入摩飛榨汁杯中打成糊即可 4、將打好的草莓酸奶糊倒入杯子中 5、鋪上一層酸奶,撒上適量的麥片即可 雪頂養(yǎng)樂(lè)多芒果奶昔 1、將1個(gè)芒果洗凈后去皮,然后切成小塊 2、將切好的芒果放入摩飛榨汁杯中 3、倒入1瓶養(yǎng)樂(lè)多榨成糊 4、將打好的養(yǎng)樂(lè)多芒果糊倒入杯子中 5、擠入打發(fā)好的奶油,撒上橙子皮,在杯邊插入一片橙子即可 藍(lán)莓香蕉奶昔 1、將半根香蕉切出幾片,并用心形模具壓出形狀 2、繼續(xù)將剩余的香蕉切成片 3、然后將香蕉片、100克藍(lán)莓倒入摩飛榨汁杯中 10、再倒入100克酸奶,蓋上蓋子榨成糊狀 11、將榨好的藍(lán)莓香蕉糊倒入杯中,撒上玉米片和薄荷葉裝飾即可 三款奶昔就都做好啦! 粉紫的藍(lán)莓香蕉奶昔,光是看著就讓人心動(dòng)不已,湊近一聞,清新的水果香味彌漫開(kāi)來(lái),讓人感覺(jué)很舒心。 藍(lán)莓與香蕉一拍即合,風(fēng)味十足,嘬上一口奶昔,既有香滑濃郁的奶味,又有香蕉的香甜、藍(lán)莓的酸甜,沒(méi)有負(fù)擔(dān)又討人喜歡。 (藍(lán)莓香蕉奶昔) 通杯橙黃透亮,像被陽(yáng)光親吻過(guò)一樣,滿滿的奶油,半融化在奶昔上面,這一杯足以點(diǎn)亮心情! 抿上一口奶油,奶味一下子就在舌尖漾開(kāi),猛吸一口,底層的養(yǎng)樂(lè)多、果香接踵而來(lái),交織出別樣夏日的風(fēng)情。 (雪頂養(yǎng)樂(lè)多芒果奶昔) 粉嫩的草莓奶昔搭配白色的酸奶雪頂,以及上杯壁的草莓片,宛如飄落粉色的櫻花和富士山的雪,清新少女心瞬間得到滿足,這令人無(wú)法抗拒的顏值,我只想把它捧在手心! 喝一口,草莓的酸甜與香蕉的香甜相襯,沒(méi)有過(guò)分的甜膩,反而柔滑溫潤(rùn),配合頂部的酸奶和玉米麥片,入口曼妙讓人欲罷不能。 (草莓香蕉奶昔) |
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