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外賣，“養(yǎng)活”了一代年輕人。 互聯(lián)網(wǎng)金融快速發(fā)展，帶動互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟快速增長，推動外賣行業(yè)的穩(wěn)步增長。 有數(shù)據(jù)顯示2021年中國35.2%的消費者月均點外賣1~5次，27%的消費者月均點6~10次外賣，14.3%的消費者月均點11 ~ 20次外賣，5%的消費者每個月會點20次以上的外賣，只有15%的消費者從來不叫外賣。 作為“投飯機器”的小黃和小藍撐起來“半壁江山”，然而這“兩兄弟”并不像平時看到的“小藍人”“小黃人”那樣互幫互助，彼此之間競爭已久，恩怨也久。
如今餓了么和美團看上去是平分天下，牢牢在消費者的“飯碗”握在手里，但美團和餓了么之間存在差距，且差距逐漸擴大卻是不爭的事實。 餓了么興起 2008年，還在讀研一，僅23歲的張旭豪，估計自己也沒有想到，會因為打游戲開黑錯過了吃飯時間，商家不予配送發(fā)現(xiàn)商機，進而創(chuàng)立資產(chǎn)上億的餓了么。 當時的張旭豪在上海交大讀書，全校幾萬師生，龐大的用餐需求，讓張旭豪在錯過這次飯點之后謀生了“送飯”的念頭，商家不送，我來送，商家怕晚，我不怕。年輕人最不缺的就是激情，當機立斷，說干就干，叫上自己的舍友們，靠著10多萬的啟動資金便開始了。 大學宣傳最快的途徑就是發(fā)傳單，一棟樓，一層樓，一個寢室，挨個宣發(fā)推廣，騎著自行車到處送，終于在2010年10月餓了么手機網(wǎng)頁訂餐平臺終于和大家見面了。 足不出戶就可以吃上飯，準時準點送到你的手上，如此便民惠利的平臺，一經(jīng)推出便受到了好評，日均訂單3000份。 資本都是相同的，消息都是相連的，賺錢的機會誰都想要，資本主義更不會錯過，餓了么的初步成功便吸引了100萬美元的投資，有錢好辦事，拿到投資之后的張旭豪復制了自己的成功之路，將交大的“生意”擴展到了校外，又將校外的城市擴展到了全市，及其他城市。 在2013年時，餓了么在外賣界的地位已可見一斑。 美團外賣突起 有人追捧，就有人眼紅。 在吃喝玩樂團購市場已經(jīng)獨占鰲頭的美團也看到了外賣市場的優(yōu)勢，也想來吃紅利。 最簡單直接的方法當時是“竊取”他人勞動成果，財大氣粗的王興先要直接收購餓了么，餓了么當時正處于快速發(fā)展的階段，且自己辛辛苦苦打下來的江山哪可能拱手讓人。拿不下餓了么，就只能另起爐灶，帳下5000多人馬，扎根超200多座城市的美團開始創(chuàng)建美團外賣。 一來就瘋狂投錢。 首先是擴大人手。招了1000多人，集中培訓，派到100多個城市去開城，團購的成功讓美團有了經(jīng)濟，占據(jù)商圈去拓展商機的基礎。 其次是獲客成本。餓了么雖然占據(jù)城市數(shù)量比不過美團，但畢竟是“首發(fā)團隊”，美團想要從餓了么手上“搶人”或新增用戶群，就必須想將平臺打響，提高獲客成本。 然后瘋狂補貼拉新。就跟現(xiàn)在的某多性質(zhì)是一樣的，想要吸引新用戶總的有噱頭、有回報吧，于是美團外賣瘋狂補貼，吸引用戶下載使用。
記得小編剛上大學那會，外賣開始流行，美團和餓了么就是拼得熱火朝天，今天餓了么送優(yōu)惠券，美團就送滿減紅包；餓了么發(fā)傳單，美團直接給你貼在餐館里；一下課回到宿舍樓下，下面外賣就堆滿了，送餐的基本上都是學生，兩家外賣平臺都緊緊抓住學校這一龐大的消費群體，再利用學生這類“廉價勞動力”，一邊送外賣，一邊宣傳，動員學生的好友們都下載使用。 記得當時點一份葷素套餐才幾塊錢，幾個好友經(jīng)常討論這些商家會不會虧錢，原來都是資本主義的運作，我們只不過是在平臺的競爭中享用了一點實惠。 價格戰(zhàn)是高投入，也是高風險的，拼的就是誰的資本雄厚。 餓了么面對美團這個強大的對手，還是薄弱了些，好幾次撐不下去，最后是靠投資挺了過來。 騰訊、京東、滴滴都給餓了么投資了，滴滴外賣當時首單減20小編還用過。美團也沒有閑著，接受了阿里的3億美元投資，繼續(xù)自己的策略及補貼方式，終是在外賣站穩(wěn)了腳跟。 大家或許會覺得奇怪，現(xiàn)在餓了么是屬于支付寶，那就是屬于阿里的呀，既然美團也接受了阿里的投資，那就是“一家人”，為什么還要爭？ 那是因為美團王興，在接受阿里上億投資之后僅三年就投入了騰訊的懷抱，這波操作玩的確實6。 氣的馬爸爸轉(zhuǎn)身就給餓了么投了12.5億美刀，還請了科比來代言，美食與偶像，跨界合作，熱度爆表，餓了么瞬間敲了美團一頭。 有了前車之鑒的馬爸爸決定就此收購餓了么，但收購并不是件容易的事，最終馬云花了95億收購餓了么，而戲劇性的一幕也緊接著發(fā)生了，兩大團購巨頭“美團”和“大眾點評”合并了，并且拋棄阿里投入了騰訊的懷抱，美團與餓了么的“戰(zhàn)爭”，又變成了“阿里”與“騰訊”的較爭，“兩馬”之爭，再無張旭豪姓名。 “雙馬”之爭，美團之“勝” 報告數(shù)據(jù)顯示，2021年共有114萬騎手在餓了么平臺獲得穩(wěn)定收入；美團2021年二季度財報數(shù)據(jù)顯示，2021年上半年日均活躍騎手超過100萬人，6成全職騎手月收入高于5000元。 美團在外賣穩(wěn)定以后，實行遍地開花發(fā)展策略，除了做好外賣平臺以外，其發(fā)展方向也是延續(xù)本地生活范疇，推出各種外送業(yè)務。 先說醫(yī)藥外送吧。2020年時美團初涉門店醫(yī)藥，為了宣傳“送藥上門”美團涉及了一個小藥箱，定價1分錢，跟其他藥品一起配送，如果你沒有點過買藥的外賣，會送新人優(yōu)惠紅包，一單下來幾乎不要錢，當時全網(wǎng)都在推這個1分錢小藥箱，打造成了爆款，拿到手的消費者都表示“真香”
餓了么不甘示弱，也推出地圖找藥服務，在300個城市實現(xiàn)了24小時送藥到家服務，但效果如今看來顯然是略差一些。 再看運輸配送方面 美團在投入初期，就投入搭建配送系統(tǒng)和配送員團隊，保障人手需要及及時配送效率； 而餓了么則是選擇配送外包，造成了美團配送效率常常高于餓了么，配送費也比餓了么要低，同一個配送地址美團不收取配送費，餓了么卻要收取4塊錢。
遇到下雨天時，或是晚間配送，一般情況下兩個平臺都會增加配送費，但餓了么由于是配送外包，單價低了跑的人少，接單就很慢，而美團即使是下雨天單價也不會太高，若久久沒有騎手接單還會有平臺加價補貼。網(wǎng)上還流行著一句話：“建議您點美團,美團要錢不要命”，雖是玩笑話，也能反映出美團配送的及時性。 其次是外賣客戶線上流量獲取上 餓了么加入阿里之后，阿里的產(chǎn)品之間可以相互引流。淘寶、口碑、天貓、支付寶等都可以找到餓了么的入口，但因為各自產(chǎn)品的特性，支付需求不代表飲食流量需求，餐飲接入主要流量還是餓了么APP及支付寶餓了么網(wǎng)頁版； 而美團本就主打生活飲食區(qū)域，再加上與大眾點評合并之后，又嵌入騰訊這個大流量入口，所有的流量都被匯聚到美團身上，美團外賣的流量活躍自然高。 然后是商家抽成方面 有商家說，他開通了美團，也開通了餓了么。餓了么抽傭20個點，美團是16個點，餓了么配送費3.6元，美團3元，還有距離加價，時間段加價等等。總體認為美團更適合商家入駐。
但也有用戶說美團會強迫商戶做活動，吸引流量，而餓了么比較佛系，不會強制要求，所以優(yōu)惠力度就要小一點，沒那么大市場。具體如何，外人無法多說，只有商家和平臺自己知道。
再來看看消費者是怎么說的：
另有人說：“我一直用餓了么，因為商家能多賺點錢，美團壓榨厲害，有時候餓了么活動也厲害?！?/span> 還有人說：“美團的優(yōu)惠力度大，經(jīng)常送券補貼大！餓了么偏貴一點” 不管怎么說，美團的日單量早已超過了餓了么，成為外賣榜第一。 現(xiàn)在我們有時候會在網(wǎng)絡視頻上看到餓了么小哥戴著竹蜻蜓、臟辮頭盔。美團小哥則戴著袋鼠耳朵、小黃鴨頭盔。經(jīng)過路口時兩邊小哥停在一起還會出現(xiàn)可愛的一幕。
這些可愛背后，依然是為了品牌推廣、形象競爭。 盡管現(xiàn)在美團與餓了么的差距越拉越大，但這場互聯(lián)網(wǎng)的流量爭奪戰(zhàn)還沒有落幕。 （圖片來源互聯(lián)網(wǎng)，若侵權，請聯(lián)系刪除） |
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有人說雖然兩個平臺抽傭都高，但是美團起碼花錢就有流量，也有強大的客戶群體。
