張阿姨，性格開朗，很善談，平時(shí)跟一群姐妹在一起玩的時(shí)候都是樂呵呵的，但是最近兩天，卻一反常態(tài)，總是愁眉苦臉，姐妹們不禁有點(diǎn)擔(dān)心。

一經(jīng)詢問才知，原來，張阿姨前幾天單位組織了體檢，她被查出來骨質(zhì)疏松，所以這兩天一直在看補(bǔ)鈣的文章。

但是，網(wǎng)上五花八門的信息讓她眼花繚亂：

“骨質(zhì)疏松要補(bǔ)鈣”

“補(bǔ)鈣會(huì)得結(jié)石”

“骨頭湯補(bǔ)鈣好”

“骨頭湯其實(shí)沒啥鈣的成分！”

如此種種，讓張阿姨頭都大了，不禁感慨，補(bǔ)鈣真的那么難嗎？

一、補(bǔ)鈣要趁早，別等到30歲以后再補(bǔ)鈣

根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)對中國居民營養(yǎng)與健康狀況監(jiān)測的數(shù)據(jù)顯示：我國大約97.2％的人存在膳食鈣攝入不足的情況，成人1天攝入量應(yīng)該在800mg，但實(shí)際上僅攝入356.3 mg 左右。

而鈣是否攝入充足對人體健康意義重大，它不僅是構(gòu)建骨骼的必備礦物質(zhì)，人體的心臟、血管、骨骼收縮以及神經(jīng)信號的傳導(dǎo)都需要它的參與。

所以，一旦缺鈣，就會(huì)出現(xiàn)多種問題，尤其是容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的情況。

而我們?nèi)梭w的骨量，大概在30歲左右達(dá)到峰值，在這之后便開始逐漸下降。峰值骨量越高、時(shí)間越長，老年以后骨質(zhì)流失速度越慢，對預(yù)防骨質(zhì)疏松意義重大。

所以，補(bǔ)鈣要趁早，不要等到中年或者老年的時(shí)候，開始出現(xiàn)骨質(zhì)疏松才想起來補(bǔ)鈣，那時(shí)候已經(jīng)來不及了。

那應(yīng)該如何補(bǔ)鈣呢？雖然推薦大家補(bǔ)鈣的首選辦法是食補(bǔ)，但大多數(shù)人都很難通過飲食獲得身體所需的鈣，而是選擇吃鈣片，那鈣片怎么吃對身體最好呢？

二、鈣片怎么吃，補(bǔ)鈣效果更好？

部分人在發(fā)現(xiàn)自己缺鈣之后，可能會(huì)在短時(shí)間內(nèi)大量攝入鈣片，那鈣片應(yīng)該怎么吃呢？

首先，我們需要知道的是，補(bǔ)鈣短期內(nèi)不會(huì)有明顯的見效，最多只能短暫調(diào)節(jié)血管，如果想要有效補(bǔ)鈣，要嚴(yán)格按規(guī)范補(bǔ)鈣。一般來說，堅(jiān)持補(bǔ)鈣1年以上才能觀察到骨密度的改善，而堅(jiān)持?jǐn)?shù)年才能達(dá)到較好的鞏固效果。

另外，不是補(bǔ)得越多就越好，補(bǔ)鈣也有吸收率，一般在30%左右，超量攝入反而不利于吸收。

那正確的攝入量是多少呢？根據(jù)中國居民膳食指南建議，中青年為800mg/天，50歲以上的中老年、妊娠中晚期及哺乳期人群為1000mg/天，最高不超2000mg/天。具體如下圖：

圖源：醫(yī)學(xué)界消化肝病頻道

那鈣片應(yīng)該怎么吃，才能獲得最大的吸收率呢？北京協(xié)和醫(yī)院的于康教授提醒，補(bǔ)鈣有兩大原則：

1、提高吸收效率

夜間臨睡前是補(bǔ)鈣的最佳時(shí)間，因不再攝入食物，所以血液里的鈣是平衡的，此時(shí)隨尿液代謝出去的鈣，是從骨骼中轉(zhuǎn)運(yùn)出來再補(bǔ)充到血液里的，所以這時(shí)候吃鈣片，可以有效提高吸收率。

2、減少不良反應(yīng)

口服鈣劑（除有機(jī)鈣外），基本都需經(jīng)過胃酸作用，才能分解為鈣離子而被人體吸收利用。

所以，基于這一點(diǎn)，建議大家可以跟著三餐一起吃鈣片，不僅可以讓胃液能大量分泌，利于鈣片解離出更多的鈣離子。還能中和一些堿性強(qiáng)的鈣劑，減少對胃黏膜的刺激。

提醒：長期補(bǔ)鈣可能會(huì)有不良反應(yīng)，如碳酸鈣制劑可能引發(fā)胃腸道刺激，出現(xiàn)便秘等情況。

所以為了減少副作用的發(fā)生，在補(bǔ)鈣期間，要多加注意。建議少攝入酒精、濃茶、咖啡等會(huì)影響鈣的吸收的食物。另外，應(yīng)避免服鈣劑期間，同時(shí)使用異煙肼與四環(huán)素類抗菌藥物，以免影響吸收。

三、藥補(bǔ)不如食補(bǔ)！蝦皮、骨頭湯補(bǔ)鈣有用嗎？

補(bǔ)鈣首選食補(bǔ)，所以在日常生活中，不少人會(huì)通過吃蝦皮、熬骨頭湯來補(bǔ)鈣，真的有用嗎？

其實(shí)，骨頭湯中的鈣含量很低，且不易吸收；而當(dāng)中的脂肪、嘌呤倒是很高，長期大量飲用，反而可提升肥胖、痛風(fēng)的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

至于蝦皮，鈣含量確實(shí)高，但蝦皮里的鈣，不僅不好吸收，也很難消化，且當(dāng)中鹽含量還高，多吃可能帶來高血壓等隱患。所以，不建議通過吃這兩種食物來補(bǔ)鈣。

如果想要通過飲食來達(dá)到補(bǔ)鈣目的的話，中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院臨床營養(yǎng)科林秀紅提醒，真正的“補(bǔ)鈣高手”其實(shí)是這些。

1、乳制品

比如牛奶、酸奶、奶酪等，不僅鈣含量高，利用率也高，當(dāng)中的維生素D、乳糖、必需氨基酸等物質(zhì)含量也豐富，可促進(jìn)鈣的利用。

所以想要補(bǔ)鈣，建議可以多吃點(diǎn)乳制品，1天飲用300mg左右的牛奶，就可以實(shí)現(xiàn)補(bǔ)鈣的效果。

2、豆制品

比如豆腐干、鹵水豆腐、豆腐絲、石膏豆腐等，也是含鈣大戶，而且易吸收，平時(shí)可適量多吃。

3、綠葉菜

比如小油菜、雞毛菜、芥藍(lán)、芥菜、小白菜等，通常來說顏色越綠的蔬菜含鈣越高，不過為了均衡膳食，建議大家平時(shí)可以輪換著吃。

想要有效補(bǔ)鈣，除了注意飲食外，還要適當(dāng)曬太陽跟運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)有助于強(qiáng)骨，而接受陽光照射有助于體內(nèi)產(chǎn)生足夠的維生素D，這些均可以提高鈣的吸收。

總結(jié)：有的人，因缺乏了解，所以，補(bǔ)的鈣都是在“白做功”，實(shí)際上根本沒吸收。要想高效的補(bǔ)鈣，大家一定要掌握正確的方法，方法上面都已經(jīng)介紹給大家了，趕緊分享給需要的人吧！