“解酒藥”不靠譜，還得靠戒酒！(上篇)

合肥京東方醫(yī)院 藥學(xué)科 杜子偉

“酒逢知己千杯少”、“明月幾時(shí)有，把酒問(wèn)青天”、“人生得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)月”、“蘭陵美酒郁金香， 玉碗盛來(lái)琥珀光”、“何以解憂，唯有杜康”……中國(guó)的酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，“茶七，飯八，酒十分”歷來(lái)是中國(guó)人的待客之道和生活哲學(xué)。飲酒早已成為中國(guó)人的一種生活方式，一種風(fēng)俗文化。

“無(wú)酒不成席”。日常朋友小聚、家有喜事、單位聚餐、客戶應(yīng)酬、心情郁悶，過(guò)年過(guò)節(jié)家人團(tuán)聚，難免會(huì)喝酒。飲酒“少則怡情，多則傷身”。 

一、醉酒危害

醉酒又稱酒精中毒，是指一次飲大量酒精后發(fā)生的機(jī)體機(jī)能異常狀態(tài)，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和肝臟傷害最嚴(yán)重。對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生先興奮后抑制作用，輕則面紅耳赤、語(yǔ)無(wú)倫次、行為反常、惡心、嘔吐、頭痛、頭暈、嗜睡等，重度中毒可使呼吸、心跳抑制而死亡！長(zhǎng)期過(guò)量飲酒更是酒精性肝病、高血壓、心血管病、腦血管病、老年癡呆等發(fā)生的危險(xiǎn)因素。

二、酒精代謝原理

  所謂“解酒”，實(shí)際上是人體自身對(duì)酒精的一種代謝過(guò)程。酒精被人體吸收后迅速積聚在血液和各組織中（腦組織中酒精濃度是血液酒精濃度的10倍）。絕大多數(shù)酒精主要在肝臟中代謝，只有極少量酒精直接經(jīng)腎從尿中排出或經(jīng)肺中從呼吸道呼出或經(jīng)皮膚隨汗蒸發(fā)。在肝臟內(nèi)酒精被乙醇脫氫酶和微粒體乙醇氧化酶系統(tǒng)所氧化代謝成乙醛，乙醛脫氫酶再把乙醛氧化成乙酸，最終分解成二氧化碳和水排出。乙醛具有讓毛細(xì)血管擴(kuò)張的功能，會(huì)引起臉色泛紅甚至身上皮膚潮紅等現(xiàn)象，也就是我們所說(shuō)的“上臉”。在一般人體中，乙醇脫氫酶的數(shù)量基本是相等的，但缺少乙醛脫氫酶的人就比較多。這種乙醛脫氫酶的缺少，使酒精不能被完全分解為水和二氧化碳，而是以乙醛繼續(xù)留在體內(nèi)，使人喝酒后產(chǎn)生惡心欲吐、昏迷不適等醉酒癥狀。因此，不善飲酒、酒量偏小的人，即屬于乙醛脫氫酶數(shù)量不足或完全缺乏的人。

以上，我們了解下醉酒的危害和酒精代謝原理。有些朋友會(huì)問(wèn)了，藥店里不是有賣“解酒藥”嗎？吃點(diǎn)“解酒藥”不就行了嗎？關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，我將在下期繼續(xù)介紹。