隨著谷雨時(shí)節(jié)的到來(lái)，各地的雨水量日趨增多，通常在這個(gè)時(shí)候。生活在農(nóng)村的人們要開(kāi)始忙著農(nóng)作物的耕種了。我們都知道，谷雨是二十四節(jié)氣中排位第六的一個(gè)節(jié)令，它的到來(lái)，預(yù)示著春天即將結(jié)束，炎炎夏日就要來(lái)臨。古人將谷雨分為三候：“第一候萍始生；第二候鳴鳩拂其羽；第三候?yàn)榇鲃俳涤谏??！币馑季褪钦f(shuō)谷雨時(shí)節(jié)過(guò)后，各地降水量會(huì)增多，這個(gè)時(shí)候河里的浮萍開(kāi)始生長(zhǎng)；林中的布谷鳥(niǎo)也“布谷布谷”地叫著，提醒人們開(kāi)始播種；戴勝鳥(niǎo)也會(huì)在這段時(shí)間頻繁出現(xiàn)在桑樹(shù)上。

《月令七十二集解》中記載：“三月中，自雨水后，土膏脈動(dòng)，今又雨其谷于水也。雨讀作去聲，如雨我公田之雨。蓋谷以此時(shí)播種，自上而下也?！惫扔暌虼说妹?。

谷雨有“雨生百谷”之意，顧名思義就是谷雨落，百谷生。農(nóng)村有句老話：“谷雨在月中，農(nóng)夫最怕沖”。這句話里的“月中”指的就是農(nóng)歷的中旬（即三月中旬），今年的谷雨是4月20日，按照農(nóng)歷的算法就是三月二十日。此時(shí)的谷雨時(shí)節(jié)，雨水較多，如果此時(shí)插栽秧苗碰到持續(xù)大雨的話，水田被雨水覆蓋，秧苗就會(huì)被水沖走，人們要忙著筑水壩，攔住被沖走的秧苗。

谷雨最顯著的特征就是多雨，尤其是節(jié)氣過(guò)后，降雨量明顯增多，充足的水分與濕潤(rùn)的空氣是農(nóng)作物生長(zhǎng)的最佳時(shí)機(jī)。而降水增多較為明顯的地區(qū)如長(zhǎng)江中下游、江南一帶，在谷雨之后會(huì)持續(xù)細(xì)雨朦朧的天氣。而華南地區(qū)往往是降水時(shí)間最長(zhǎng)的地區(qū)，尤其是在冷空氣與暖濕空氣交匯的時(shí)候尤為明顯，也相對(duì)容易出現(xiàn)筑壩攔秧防沖的情形。而江南春雨和北方春旱的分界線則在秦嶺-淮河流域，再?gòu)拇讼虮保河暝絹?lái)越少。到了北方，便是“谷雨斷霜”的氣候，也將急劇減少冷空氣南侵的情況，雖然如此，但北方依舊可以在谷雨前后聽(tīng)到春雷的響聲。

谷雨前后，溫差較大，這一時(shí)期也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力最為繁忙的時(shí)候，“清明下豆，谷雨下秧?！薄肮扔昵昂?，種瓜種豆”這些諺語(yǔ)雖說(shuō)是古人流傳下來(lái)的，在現(xiàn)代社會(huì)的很多地方，依然還遵循著這種傳統(tǒng)。因?yàn)楣扔瓴粌H雨水多，下得也急，不僅僅是秧苗豆子的播種時(shí)機(jī)，還有許多農(nóng)作物都將接受谷雨的恩惠，比如越冬進(jìn)入抽穗揚(yáng)花期的小麥，春播后剛進(jìn)入幼苗期的玉米及棉花等等。對(duì)從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人們來(lái)說(shuō)，這些古人流傳下來(lái)的俗語(yǔ)，依然有著非常重要的指導(dǎo)性作用。