在詩人眼中，谷雨是“正好清明連谷雨，一杯香茗坐其間?！?/span>
在我們眼中，谷雨是春季的最后一個(gè)節(jié)氣，是春歸夏至的象征。
在醫(yī)生眼中，谷雨則標(biāo)志著最適宜養(yǎng)脾健脾的18天，來了。
想進(jìn)補(bǔ)的人都得學(xué)會(huì)“養(yǎng)脾”
養(yǎng)脾健脾有多重要？
首先你得了解一下，什么是脾？什么是中醫(yī)理論中的“脾”？
在中醫(yī)理論里，人有五臟六腑，脾屬于人體五臟之一，但并不只是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中“脾臟”的概念，而是涵蓋了現(xiàn)代醫(yī)學(xué)消化系統(tǒng)的功能。
《素問·太陰陽明論》說“脾與胃以膜相連耳”，意味著脾胃之間功能不可分割，其中脾的主要生理功能是主運(yùn)化、統(tǒng)攝血液，胃的主要生理功能是主受納、腐熟水谷。
通俗解釋就是，脾胃是人體對(duì)食物進(jìn)行消化、吸收并輸布其精微的主要臟器。
我們?nèi)粘３赃M(jìn)去的食物和補(bǔ)藥，需要借助脾胃才能夠被消化、吸收，用來充盈強(qiáng)健我們的身體。
因此有一句話，叫做“脾胃乃后天之本”。每一個(gè)想要進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生的人，一定要把脾先給“搞定”，才能收獲預(yù)期的效果。
在日常生活中，我們發(fā)現(xiàn)有三類人往往搞不定自己的脾，最容易出現(xiàn)“脾虛”的問題。
《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》里提到，“久視傷血，久臥傷氣，久坐傷肉，久立傷骨，久行傷筋，是謂五勞所傷?！?/span>這其中的“久坐傷肉”，傷的就是脾。
中醫(yī)認(rèn)為脾主肌肉，而久坐的人缺乏運(yùn)動(dòng)，肌肉失于濡養(yǎng)，脾運(yùn)化的精微不能舒布，聚而生痰成為脂肪，反過來就會(huì)累及脾，結(jié)果“懶”出一個(gè)脾虛。
壓力大、愛熬夜的人，也容易出現(xiàn)脾虛。
有句話叫做“思慮傷脾”，當(dāng)思則氣結(jié)，氣機(jī)運(yùn)動(dòng)樞紐轉(zhuǎn)化運(yùn)動(dòng)不利，導(dǎo)致脾氣不能通暢，久則傷及于脾。
如果長期熬夜，睡眠不足，身體無法得到更好的休息，脾臟也無法休息好，這樣便會(huì)“累”出脾虛。
這常見于過度減肥、過度節(jié)食的人。
不科學(xué)的飲食控制，摧毀的是原本健康的消化系統(tǒng)，更會(huì)直接傷害主管運(yùn)化水谷精微的脾胃。
同時(shí)，攝食減少、營養(yǎng)失衡，脾缺少了化生脾氣的物質(zhì)，出現(xiàn)脾虛也就不足為奇了。
脾虛一旦出現(xiàn)，問題就很麻煩了。
因?yàn)樵谥袊?span>傳統(tǒng)的五行學(xué)說里，金木水火土，以土居中。脾胃作為后天之本，居于人體中部，屬于中焦，在五行中也屬土。區(qū)別不過是脾屬陽土，胃屬陰土。
作為五行居中的脾胃，是五臟六腑氣機(jī)升降的樞紐，一旦出現(xiàn)“脾虛”，幾乎全身各個(gè)系統(tǒng)都會(huì)跟著出問題，這往往是疾病的開始，是從亞健康向疾病過渡的時(shí)期。
大便不成形
脾主運(yùn)化，脾虛會(huì)導(dǎo)致消化能力受損，多伴有腹脹、完谷不化等，如果發(fā)現(xiàn)自己的大便黏膩不成形，可能和脾虛有關(guān)。
疲勞乏力
脾虛容易氣血化生不力，出現(xiàn)神疲乏力、陽氣不振，且易生痰濕，讓人感到疲勞困倦。
身體腫脹感
脾虛的人無法有效運(yùn)化體內(nèi)的水分，水濕潴留在肌表之間，就容易出現(xiàn)水腫的情況。
抵抗力下降
一旦出現(xiàn)脾虛，人體對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收能力下降，抵抗力也會(huì)下降，更容易被外邪入侵，出現(xiàn)感冒、腹瀉等。
面色萎黃
脾虛后氣血生化不足，容易面色萎黃、口唇色淡。
怕冷
脾虛的人群大多怕冷，不耐冷風(fēng)空調(diào)，容易腹部發(fā)涼，尤其是手腳容易怕涼。
看到這里你可能會(huì)奇怪：雖然我知道脾很重要，可這和谷雨又有什么關(guān)系？
前面我們提到了，脾胃屬土，五行居中。
而根據(jù)《黃帝內(nèi)經(jīng)》的記載，五臟配五行，肝、心、肺、腎分別主春、夏、秋、冬四季，所以我們常常聽說，春季要養(yǎng)肝，夏季要養(yǎng)心。
脾臟屬土，在每個(gè)季節(jié)的最后18天，就是脾來承上啟下、居中調(diào)和的時(shí)候。此時(shí)脾氣最為旺盛，是有效健脾的最佳時(shí)機(jī)。
應(yīng)對(duì)“脾虛”養(yǎng)脾胃，只需要四個(gè)步驟。
不吃生冷的食物，同時(shí)做到飲食規(guī)律，不要饑飽失調(diào)。
選擇有健脾功效的食材，或者一些藥食同源的健脾之品，比如山藥、薏米、芡實(shí)等。
山藥不只補(bǔ)脾，還能兼顧肺腎，益氣養(yǎng)陰；薏米健脾清肺，利水益胃，補(bǔ)中有清；芡實(shí)健脾補(bǔ)腎、止瀉止遺。
將此三種食材洗凈、浸泡后煮粥，常食即可補(bǔ)脾健脾。
平時(shí)一定要堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，建議選擇散步、慢跑、登山，年紀(jì)大的人還可以選擇打太極拳、八段錦等。飯后散步緩行，助脾胃消化的效果非常好。
保持良好的心境，在進(jìn)餐時(shí)更要保持心情舒暢，千萬不要帶著情緒吃飯。
當(dāng)然，如果真的出現(xiàn)了難以改善的脾胃癥狀，建議前往正規(guī)中醫(yī)院，經(jīng)中醫(yī)師辨證后，用藥調(diào)理。
谷雨前后作為健脾養(yǎng)脾的最佳時(shí)機(jī)
有兩點(diǎn)需要注意。
谷雨時(shí)節(jié)，降水量會(huì)明顯增加，空氣中的濕度逐漸加大。
所以這段時(shí)間健脾補(bǔ)脾，還要特別注意預(yù)防“濕邪”侵襲。
勤通風(fēng)，重保暖，多曬太陽，不要著涼。
在日常飲食中，可以增加一些利水滲濕、健脾祛濕的食物，如玉米、茯苓、薏苡仁、赤小豆、香椿、黑豆、山藥、鯽魚等。
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文字：李若楠
