一代人有一代茶，有人有茶，難免就要分出個高低上下。

人事有代謝，看看歷朝歷代那些號稱天下第一的名茶，現(xiàn)在還好么。

唐代：蒙頂茶號為第一

唐代，陽羨茶和紫筍茶互不相讓，而公認(rèn)的第一卻是蒙頂茶。

中唐時期李肇《國史補(bǔ)》記載：

“風(fēng)俗貴茶，茶之名品益眾。劍南有蒙頂石花，或小方，或散芽，號為第一?！?/span>

天下第一的名茶，自然便宜不了。

有多貴呢？

楊華《膳夫經(jīng)手錄》記載：“束帛不能易一斤先春蒙頂?！?/strong>

束帛，即捆為一束的五匹帛。

五匹帛買不到一斤早春蒙頂茶，放在今天叫天價茶，純屬奢侈品，普羅大眾無福消受。

唐后，蒙頂茶漸漸湮沒無聞。

晚明許次紓在《茶疏》里說：“古人論茶，必首蒙頂。蒙頂山，蜀雅州山也，往常產(chǎn)，今不復(fù)有，即有之，彼中夷人專之，不復(fù)出山?！?/strong>

現(xiàn)在，蒙頂山茶奮起直追，迎來第二春。

今年浙大農(nóng)業(yè)品牌研究中心發(fā)布的品牌價值報告上，蒙頂山茶位列品牌價值第10位。

宋代：北苑貢茶天下第一

宋代，北苑貢茶是無可爭議的天下第一。

不過在北苑貢茶內(nèi)部，競爭激烈，內(nèi)卷至極，簡直一代更比一代強(qiáng)。

第二位皇帝宋太宗時期，為了彰顯皇權(quán)，表示和平民百姓不一樣，特制龍鳳模具，壓制成龍團(tuán)鳳餅，俗稱大龍團(tuán)，皇家特供，自然天下第一。

第四位皇帝宋仁宗時期，蔡襄創(chuàng)制的小龍團(tuán)后來居上。

第六位皇帝宋神宗時期，賈青制作的密云龍，超越了小龍團(tuán)。

第七位皇帝宋哲宗時期，瑞云翔龍的精致程度更上一層樓。

第八位皇帝宋徽宗，新創(chuàng)貢茶數(shù)十種，龍團(tuán)勝雪登峰造極，宋徽宗本人則偏愛白茶，這種白茶，據(jù)大觀茶論里的介紹，茶樹應(yīng)該算白化品種，和安吉白茶類似。

以上是餅茶，宋朝也有散茶，當(dāng)時叫草茶，以雙井茶為第一，產(chǎn)于江西修水，黃庭堅特別喜歡向別人推薦這款家鄉(xiāng)特產(chǎn)。

北苑貢茶，產(chǎn)地包括現(xiàn)在的建甌，及附近的武夷山等地，如今以烏龍茶聞名。

元代，茶文化陷入低谷，沒有專門的茶書專著，茶文只20篇左右，茶葉排名無從談起。

明代：好幾個天下第一

明代，餅茶徹底沒落了，散茶風(fēng)靡，茶文化再次進(jìn)入繁榮期，飲茶是士大夫的雅事，品茶論茶之風(fēng)盛行，有好幾個天下第一。

《兩山墨談》卷九記載：“六安茶為天下第一，有司包貢之余，例饋權(quán)貴與朝士之故舊者?！?/strong>

六安茶在明代名氣很大，不過支持它天下第一的人不多，相對而言，虎丘茶、天池茶、羅岕茶更受追捧。

屠隆在《茶箋》里非常推崇虎丘茶，認(rèn)為“最號精絕，為天下冠”。

黃龍德《茶說》也深表贊同：“若吳中虎丘者上，羅岕者次之，而天池、龍井、伏龍則又次之?！?/strong>

《廣志繹》的作者王士性同意虎丘茶第一，但不夠，得再加上一個天池茶，并列第一，“虎邱天池茶今為海內(nèi)第一”。

贊美虎丘茶最夸張的要數(shù)熊明遇，“嘗啜虎丘茶，色白而香似嬰兒肉，真精絕?！?/strong>

認(rèn)為虎丘茶的香味似嬰兒肉……

以上觀點，蘇州人沈周實名反對，他在《書岕茶別論后》中寫道：“若閩之清源、武夷，吳郡之天池、虎邱，武林之龍井，新安之松蘿，匡廬之云霧，其名雖大燥，不能與岕相抗也?！?/strong>

認(rèn)為什么武夷茶、虎丘茶、天池茶、龍井茶等等都不如羅岕茶。

寫《茶疏》的許次紓比較博愛，認(rèn)為松蘿茶、虎丘茶、龍井茶都好都好……

“若歙之松蘿、吳之虎丘、錢塘之龍井，香氣秾郁，并可雁行，與岕頡頏。”

如今，虎丘茶和羅岕茶都默默無聞了，而六安茶依然活躍在十大名茶之中，即六安瓜片。

清代，名茶層出不窮，誰也不好說天下第一。

當(dāng)代，十大名茶版本眾多，但并沒有排出座次，如果定要排出個天下第一，從知名度與價格等多方面綜合考慮，西湖龍井的爭議或許最小。