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俗語說：“人生不過9噸飯，誰先吃完誰先走”，意思就是每個人一生當中吃的食物是有定數(shù)的，吃的越多就會越先接近死亡。而今這樣的論調(diào)甚至得到了科學實驗證實，證明有意識的減少食物攝取，確實會讓身體更不易變老，保持年輕?！吧偈场被蛟S會成為人類通往百歲道路上的照明火把。 美衛(wèi)生研究院：挨餓體內(nèi)細胞自己吃自己，或讓你多活28% “少食”的科學定義為熱量限制，界定為限制熱量攝入到自由進食時的50%~70%，通俗來說就是吃5到7分飽。醫(yī)學文獻上關于“少食延壽”的研究很多，較為著名的是美國衛(wèi)生研究院在《cell》上發(fā)表的一項實驗，證實了：熱量限制和斷食時間是促進人體年輕化的關鍵所在。  該實驗由Rafael de Cabo博士團隊完成，將292只嚙齒動物分成3組，分別進行熱量控制，其中A組不做限制、B組一天允許吃一頓、C一天一頓同時只吃7分飽，最后實驗樣本生存期健康記錄顯示，進食量越少的組在健康程度方面得分表現(xiàn)越好。 將此項動物實驗與人體進行對標，B組進食機制相當于人體斷食24小時，實驗體在體重減低的同時身體多項指標穩(wěn)中向好，生存期拉長11%，“7分飽”實驗對照組將近是它的3倍，生存期拉長28%，且質(zhì)量更高。 “少食”背后機制被揭開。原來，當人體開始感知到饑餓卻沒有發(fā)生進食行為時，體內(nèi)細胞會啟動“自噬”模式，開始自己吃自己，將內(nèi)部已經(jīng)受損，或失去功能的廢舊老細胞自我消化掉，這種清退老舊細胞的結(jié)果就是身體開始維持年輕狀態(tài)。 人體內(nèi)源物與少吃并列為“最有用的7大抗老方法” 科學性論證使抗老人群的認可隨之而來。此前，50歲男星古某樂出席活動時表示：我一天24小時只吃一頓飯，吃飯時間在晚上六點，不會大吃大喝，平時拍戲只喝水，這樣的習慣已經(jīng)堅持了10多年。  古天樂被眾多粉絲稱為不老男神，顏值似乎幾十年如一日，令人折服。哈佛大醫(yī)學院教授辛克萊對此也情有獨鐘，為了研究抗老，自己充當實驗體，兩年間定量攝入細胞代謝成分輔酶i前體（派絡維pro關鍵成分）的同時搭配間歇禁食，“年輕了18.5歲”，在《波士頓雜志》訪問中，辛克萊教授說道。 其實人體內(nèi)存在多個關鍵性年老因素，之所以哈佛教授會在熱量限制時，還堅持攝入派絡維pro關鍵成分就是因為：作為眾多細胞代謝關鍵成分輔酶前體以參與體內(nèi)細胞DNA復制活動聞名。 而這一關鍵要素的演化和分子活動預示著新陳代謝減慢，氧化應激下降，作用于人體抗老和維持多項生理功能。但其實派絡維pro類關鍵成分屬于人體內(nèi)內(nèi)源性物質(zhì)，日常生活中的蔬菜水果中也少量含有，只是含量甚微，不足以被吸收。  辛克萊也因此被稱為“抗老教父”，帶領全家一起進行派絡維pro類物質(zhì)補充，其中80歲父親在不進行熱量限制只堅持攝入補劑的背景下，經(jīng)常參加漂流、登山等極限運動，老人表示：“身邊人老的老死的死，就我還活著”。 2019年《Nature》期刊研究員根據(jù)過去幾百年來人類所有成果進行篩選，以安全性、研究詳實度、內(nèi)在機制合理性為標準，將輔酶i前體與少吃并列為“最有用的7大抗老方法”。 當挨餓時，優(yōu)勝劣汰模式會讓年輕有力細胞繼續(xù)保持活力，吸收多數(shù)能量、刺激新細胞產(chǎn)生，那通過減去熱量可增加多少年壽命呢？目前仍沒有研究給出答案。 馬斯克：未來20年，我們將活到120歲 或許關于少吃一些能健康長壽的結(jié)論老祖宗們早就知道了。 中國傳統(tǒng)文化中還有很多關于少食的諺語，如“若要身體安，三分饑和寒”、“每餐留一口，活到九十九”等等。不過，也不必過度神化此類說法，少食雖可延壽，也要建立在良好身體基礎之上，且只有長此以往才能達到效果，日常生活不便如此。 或許便捷高效的方式會更受青睞，李嘉誠就因為直接服用輔酶i相關試劑，直言年輕20歲，另一潘某屹也在服用一種被稱作“青春因子”類物質(zhì)的派絡維pro來實現(xiàn)年輕有力。加之近年人們生活水平迅速提升，年輕、慢老幾乎成為每個人的訴求點。  而關于抗老多維實驗的持續(xù)出現(xiàn)也不斷豐富著高質(zhì)量生命渠道，就像馬斯克所說，“我們將進入這樣的時代，每個人能活120 歲，未來20年，生命科學技術(shù)可以讓我們活得更長”。相信在不遠未來，人人百歲或?qū)⒊蔀楝F(xiàn)實。
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