今天我們就來說說，在中藥里素有“平民皇帝”之稱的黑芝麻，要怎么用才合理？

黑芝麻，可算得上是中藥里為數(shù)不多的，號(hào)稱可以益養(yǎng)五臟及全身的中藥。和它同等級(jí)的，還有一個(gè)五味子。黑芝麻在《食療本草經(jīng)》里有記載“補(bǔ)五臟、益氣力”。在《食療本草》里則是“潤(rùn)五臟，主火灼”。而在《日華子本草》里則是“補(bǔ)中益氣，養(yǎng)五臟”。

古人為什么對(duì)黑芝麻有這么高的評(píng)價(jià)？

道理很簡(jiǎn)單。因?yàn)楹谥ヂ樽鳛橐环N中藥材，性味甘平，入肝經(jīng)和腎經(jīng)，善于滋補(bǔ)肝腎精血、潤(rùn)腸通便。肝腎精血者，濡養(yǎng)周身為基。黑芝麻滋補(bǔ)肝腎精血，自然也就能滋養(yǎng)一身。

黑芝麻要如何用？

1，如果在中年左右感覺頭發(fā)白得特別厲害，同時(shí)伴有耳鳴，或者手腳陣陣發(fā)麻，而這些都可能是肝腎精血不足、虧虛的表現(xiàn)。可以用黑芝麻適量研末和大米煮粥。在這里，黑芝麻能補(bǔ)益肝腎精血。

2，如果平時(shí)感覺便秘、白發(fā)，皮膚也很干燥，眼睛看東西也很模糊，這些癥狀則需要考慮肝腎不足、精血虧虛、血虛生燥所致，這時(shí)候可以用炒黑芝麻適量研末，溫水送服。

3，如果年紀(jì)輕輕，頭發(fā)灰色，看上去較為柔弱，或者四十多歲就滿頭白發(fā)，可以取等分的黑芝麻粉和制何首烏粉，加少許白糖，用沸水來沖服。

4，有醫(yī)家，用黑芝麻30克，枸杞子15克，桑葉10克，決明子10克，菊花10克，水煎服，可以調(diào)理因?yàn)楦文I不足導(dǎo)致的視力減退。這也是利用黑芝麻入肝腎，而肝開竅于目的道理。桑葉、決明子和菊花，都有明目的效果。

5，有組方“桑麻丸”。就是黑芝麻10克，桑葉6克，用來調(diào)理肝腎不足導(dǎo)致的皮膚干燥、大便干燥、須發(fā)早白等癥狀。

6，黑芝麻，在古籍中記載，能調(diào)理風(fēng)濕病。其實(shí)，這主要是取它補(bǔ)益肝腎之能。風(fēng)濕痹痛發(fā)生的前提，往往是肝腎不足，也就是人體正氣虧虛。在《方脈正宗》中，用黑芝麻、白術(shù)和炒威靈仙，按照5:3:1的比例，研粉混合，每次取10克，用以調(diào)理腰腿筋骨疼痛、不敢見風(fēng)見寒等癥狀。

以上大體就是黑芝麻的一般用法。需要注意的是，像便溏、濕盛、愛拉肚子的人就不能用了，當(dāng)然，有呼吸系統(tǒng)疾病，尤其是哮喘患者最好不用碰它了。