隨著時(shí)間的不斷溜走，我們當(dāng)初最為期盼的2022年已經(jīng)過(guò)了三個(gè)多月了，這時(shí)間說(shuō)快很快，說(shuō)慢又很慢，其實(shí)這種心態(tài)是根據(jù)不同人會(huì)發(fā)生的不同感受，對(duì)于小編而言，是非常迅速的，畢竟過(guò)年之后就是緊張的一輪工作與學(xué)習(xí)，時(shí)間總覺(jué)得飛快。而在這種時(shí)間飛逝的過(guò)程中，不知道大家有沒(méi)有好好照顧自己的身體呢？尤其是冬日已去，春天溫暖的降臨，是時(shí)候給自己安排一道經(jīng)典的補(bǔ)身菜肴來(lái)暖暖胃了，說(shuō)到這就會(huì)有伙伴說(shuō)：我廚藝不精，不會(huì)怎么辦？有小編在，怎么能夠允許這種情況發(fā)生呢！今天就教你一道既簡(jiǎn)單的雞肉的傳統(tǒng)吃法，那就是原味整雞，其肉質(zhì)鮮美，原汁原味，沾上秘制醬料，真的好吃又補(bǔ)身，快來(lái)看看吧！

如果今天我們提到雞肉，想必大家都不會(huì)陌生，雞肉在我們的生活中稱(chēng)得上是無(wú)處不在的，尤其是雞肉的做法有很多，原味蒸雞就是其中最為簡(jiǎn)單的一種，也是保留雞肉原汁原味最基本的一種，也正是這種原汁原味，受到很多人的喜歡哦。原味蒸雞的主要食材就是整只雞，將其蒸熟后，搭配秘制的蘸料一同食用，鮮美無(wú)敵！

原味蒸雞從味道上看，那就是雞肉中的香氣，原始的肉香，從制作方法上看，那絕對(duì)適合各種廚房新手，讓大家在最短的時(shí)間里，制作最完美的菜肴。而這些都抵不過(guò)原味蒸雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，雞肉中含有大量的蛋白質(zhì)和維生素，還有許多的微量元素，適量食用能夠起到補(bǔ)氣溫中和提高免疫力的效果。

如果你對(duì)做飯一竅不通，如果你很久沒(méi)有為自己準(zhǔn)備一道豐盛的菜肴了，不妨用這道原味蒸雞來(lái)增強(qiáng)伙食，提高食欲吧，我們準(zhǔn)備開(kāi)始嘍！

【菜品】：原味蒸雞

【烹飪食材】:整只雞、生姜一塊、小蔥一根、生蒜幾瓣、五香粉適量、醬油適量、食用油適量。

【烹飪步驟】:

步驟1、首先我們來(lái)準(zhǔn)備食材，首先根據(jù)適量將整只雞剁取一塊用清水反復(fù)清洗干凈，生蒜和蔥全部剝好洗凈，就可以開(kāi)始了。

步驟2、起鍋燒水，將裝雞肉的盤(pán)子隔水放入鍋中，隨后加入生姜片一同蒸制。

步驟3、在這個(gè)期間開(kāi)始準(zhǔn)備蘸料，準(zhǔn)備小碗一個(gè)，放入切好的生姜末和蔥白碎，另外蔥葉碎和蒜末放入另一個(gè)盤(pán)中備用。

步驟4、雞肉蒸熟以后取出稍微放涼，隨后用刀切成適口的小塊，這樣方便蘸取醬料。切好以后，繼續(xù)放入鍋中將其全部蒸熟。

步驟5、隨后其過(guò)熱油，下入姜末蔥白炒出香味，隨即潑入到蔥蒜末的碗中炸出香味，再倒入醬油攪拌就可。蒸熟的雞肉沾著料汁就能食用了。

【烹飪小貼士】：

貼士1、在蒸制雞肉的時(shí)候，先用大火將水燒開(kāi)，大約五分鐘以后，就可以轉(zhuǎn)成小火慢蒸十分鐘。

貼士2、為了確保雞肉全部成熟，建議第一次蒸好后，剁成小塊再蒸一會(huì)，讓肉質(zhì)更加細(xì)嫩。