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中秋節(jié)不僅要快樂,還要一起漲知識。

 那個老撕機 2022-04-06

贊賞能夠幫我走得更遠,感謝支持。

最近工作變動,沒太多時間更新。剛好對中秋節(jié)做了一下功課。發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上的資料基本都是有問題的。

重新梳理了一下,發(fā)出來??催^以后,你就會對中秋節(jié)有全新,有條理的認識。

中秋的基礎

自從人類能夠人工培育糧食,秋天就變成了一個重要的季節(jié)。

因為豐收的日子到了,事關能不能吃飽飯活下去,或者活得更好。

所以我們重視四季,重視節(jié)氣。因為它和農(nóng)業(yè)息息相關。

國外有黃道十二宮,我們有二十四節(jié)氣。山西陶寺距今4000年前的古觀象臺已經(jīng)可以觀測到20個節(jié)氣。

陶寺古觀象

我們還有二十八星宿,分為四個方向,分別是青龍白虎玄武朱雀。

節(jié)氣加星象結(jié)合起來,成為歷法的基礎。

而歷法,是統(tǒng)治的根基。封建王朝一些特殊的政治家改朝換代的一個重要標志是改正朔。比如結(jié)束西漢的王莽,三國魏明帝曹睿,女皇武則天和安史之亂后急于證明自己合法性的唐肅宗都改過正朔。

正朔是什么?簡單來說就是幾月過年。今天我們都知道農(nóng)歷正月過年,但武則天時期則是十一月過年。

歷法并不僅僅用于農(nóng)業(yè),他更重要的意義在于文化認同,比如過去朝鮮,越南等國都用中國的年號,這就是一種文化強勢。今天我們用公元紀年也一樣是因為今天西方屬于文化強勢的一方。

為了找出天體運行的規(guī)律,古代有個專門的機構(gòu)叫做欽天監(jiān)(或者其他名字,不重要)。官不大,每天你的工作就是抬頭望天,新出現(xiàn)了哪些星星,不見了哪些星星,都要一一記錄下來。

從《史記·天官書》開始,2000多年間記錄了29次哈雷彗星的出現(xiàn)。

也就是說,一次都沒落下。

欽天監(jiān)并不是什么肥差,除了看星星,還要預測,預測不準要受罰。而且欽天監(jiān)是世襲的,老子做了這一塊,兒子就要接著做。

古人就是這么夜復一夜抬頭望天,靠著一代代人的積累,記錄構(gòu)建了我們古代的天文學。

想象一下,在抬頭就是星空的情況下,古人對于天上的一輪明月自然不可能視而不見。尤其水銀瀉地這樣的場景在無法大規(guī)模照明的古代對人們有著今人無法理解的吸引力。

所以“床前明(看)月光”這樣的詩句才能流傳千古。

西漢馬王堆帛書《五星占》

明月加豐收,意義自然非凡。

一年有四季,每季又被分為孟,仲,季。分別是上中下旬。

中秋節(jié)在中間,所以最早被稱作“仲秋”。

古人無法正確理解月盈到月虧的過程,這種死而復生,周而復始的現(xiàn)象使得先民們賦予了它更多的神性意味在里面。

每到仲秋之夜,便會有一些慶?;蛘呒漓牖顒?。這樣的習俗,今天很多少數(shù)民族地區(qū)依然保留,根據(jù)地區(qū)不同被稱為“跳月”,“追月”,“尋月”,“行月”,“串月”等。

大多是青年男女圍在一起唱歌跳舞,如果郎有情女有意就終成眷屬。

關于中秋的傳說:

常見的中秋傳說,有吳剛伐桂,嫦娥奔月,玉兔搗藥,夢游廣寒(玄宗游月)。

桂樹,嫦娥,玉兔,廣寒宮等也成為月亮的代名詞。

但是你知道嗎,他們出現(xiàn)的時間其實并不相同。

出現(xiàn)最早的是嫦娥。

93年3月在湖北江陵王家臺15號秦墓中出土竹簡《歸藏》。其中的《歸妹》卦辭為:昔者恒我(姮娥)竊毋死之藥于西王母,服之以(奔)月。……恒我遂托身于月,是為蟾蠩。

西漢初年編寫的《淮南子·覽冥訓》:“羿請不死之藥于西王母,姮娥竊以奔月,悵然有喪,無以續(xù)之”。高誘注;“姮娥,羿妻;羿請不死藥于西王母,未及服食之,姮娥盜食之,得仙,奔入月中為月精也”。

《初學記》卷一引古本《淮南子》,于“姮娥竊以奔月”句下,尚有“托身于月、是為蟾蜍、而為月精”十二字。

嫦娥原寫作恒我(姮娥),是后羿的妻子,不管是后羿偷還是她自己偷,反正就是偷了西王母的長生藥,然后跑到月亮上成為了月精。

注意,此處說的是嫦娥成為月精或者蟾蜍。所以月亮上的嫦娥其實在最早的一千年里,其實是只癩蛤蟆。并沒有后世傳說中那么美好。

另外,嫦娥奔月這個故事里,并沒有月兔的存在。

那兔子和月亮到底有沒有關系呢?

還是有的。

戰(zhàn)國時期屈原的《楚辭·天問》中說:“夜光何德,死則又育。厥利維何,而顧菟在腹”。

東漢張衡:“月者,陰精之宗,積而成獸,象兔?!?/p>

這種提到兔子的觀點,應該是出于最直觀的觀察,當屈原和張衡看像月亮,月球上的陰影像兔子,于是便有了兔子的傳說。

兔子和蟾蜍一起成為月亮的元素,出現(xiàn)在許多漢代文物上。

比如馬王堆的T形帛,左邊月亮中有蟾蜍和兔子,右邊太陽中有金烏。

海昏侯墓錯金青銅當盧

同樣也是左邊月亮右邊太陽

但這些和搗藥沒關系。

漢代畫像磚中有不少玉兔搗藥的形象,并沒有直接表現(xiàn)月亮。

但比如下面這個和蟾蜍一起搗藥,旁邊的是西王母。

陜西綏德四十里鋪漢畫像石墓門楣西王母仙界圖像局部 (拓本)

山東滕州漢畫像石西王母圖像

桂樹

《太平御 覽》卷九五七引《淮南子》:“月中有桂樹?!?/p>

桂樹在畫像磚中也有體現(xiàn):

東漢 月神畫像磚 

有蟾蜍,有桂樹。

也就是說嫦娥,玉兔,蟾蜍,桂樹這些元素,起碼在漢代都已經(jīng)齊備。

但是要等他們成為我們印象中的樣子,要等到500年以后。

從漢到魏晉,隨著神性的下沉,人們對月亮從敬畏轉(zhuǎn)變?yōu)樾蕾p。祭月也逐漸變?yōu)橘p月。這其中有厭疾,綴露的習俗。

南北朝《荊楚歲時記》載:“民并以朱水點小兒頭額,名曰“天炙”,以厭疾。

加之屈原的《離騷》原本就記載“朝飲木蘭之綴露兮,夕餐秋菊之落英?!钡膬?nèi)容。

這些特定的習俗使得仲秋之夜變得越來越特殊和具有廣泛的民間基礎。

唐代:

雖然中秋節(jié)作為一個固定名稱在唐代時還沒出現(xiàn),但八月十五節(jié)已經(jīng)成為一個特定的日子。

加之農(nóng)歷八月的長安夜晚大概比今天(17,18度左右)大概高1,2度。氣候宜人,十分適合賞月。有觀點認為正是這段溫暖的時期,作物豐收造就了盛唐。中唐以后氣候變冷,唐王朝也逐漸衰落。

《全唐詩》中有65個詩人111首詠八月十五的詩,其中有30多首直接以八月十五為題的詩。諸如杜甫有《八月十五夜月二首》劉禹錫有《八月十五夜觀月》、《奉和中書崔舍人八月十五日夜玩月二十韻》,白居易有《答夢得八月十五夜玩月見寄》、《八月十五日夜同諸客玩》劉滄有《八月十五夜玩月》秦韜玉有《八月十五夜同衛(wèi)諫議看見》韓愈有《八月十五夜贈張功曹》,陸龜蒙、皮日休都有《天竺寺眾月十五日夜桂子》等。

都是頭部大詩人。

文人們流行“玩月”,尤其“不以耽玩為恥”。并不覺得沉迷其中有什么問題。

應該說并不是只有文人熱愛,而是文人的文字容易保留下來。

跟今天人愛熬夜一樣,唐人玩月也會熬到下半夜甚至通宵。

甚至還有連續(xù)玩月好幾晚的,比如唐代宗大歷二年(767)的杜甫就曾經(jīng)連續(xù)玩月三天,并留下《八月十五日夜月二首》、《十六夜玩月》、《十七夜對月》詩作。

其中第一首如下:

滿月飛明鏡,歸心折大刀。

轉(zhuǎn)蓬行地遠,攀桂仰天高。

水路疑霜雪,林棲見羽毛。

此時瞻白兔,直欲數(shù)秋毫。

最后一句“此時瞻白兔”,今天看可能并什么特別的,但今天我們看到的白兔是近百十年培育的結(jié)果,中國過去的兔子就是野兔的顏色,是灰色的。那時出現(xiàn)白兔是官方認定的中瑞。需要抓活的送去首都,就算抓不到,也要畫圖呈送。

遇到了多云天氣如果看不到月亮,還不舍得走,傻等月亮露頭。劉禹錫的《八月十五日夜半云開然后玩月因書一時之景寄呈樂天》:“半夜碧云收中天素月流。開城邀好客置酒賞清秋。影透衣香潤,光凝歌黛愁。斜輝猶可玩,移宴上西樓?!卑胍菇K于等來了月亮。

有等來的,就有等不來的。元凜的《中秋夜不見月》則描寫了后者:“蟾輪何事色全微,賺得佳人出繡幃。四野霧凝空寂寞,九霄云鎖絕光輝。吟詩得句翻停筆玩處臨尊卻掩扉。公子倚欄猶悵望,懶將紅燭草堂歸?!?/p>

值得注意的是,此處出現(xiàn)了中秋夜,但仍然沒有提起中秋節(jié)。

“中秋節(jié)”作為一個節(jié)日的名詞出現(xiàn),要到北宋。

玄宗游月

敦煌文書中,有一篇《葉凈能話》,其中記載了唐玄宗游月宮故事。

其中紅框里有兩句“皇帝又問曰復著何衣服,凈能奏曰可著白錦棉衣”

下面請出剛隨神舟十二號出差回家的聶海勝、劉伯明和湯洪波三位航天員

白色的宇航服,正好對應1200年前唐人的想象。當然,唐人說白衣可能是為了對應月白高潔,而現(xiàn)在的宇航服白色主要作用你可能想不到——是為了防止跑丟。在漆黑的宇宙中,白色最容易被看見。實際上世界各國的宇航服也不都是白色的。

玄宗游月的故事在唐代就有很多版本,后世如初刻拍案驚奇等更是越來越豐富。其中柳宗元或者托名柳宗元的《龍城錄·明皇夢游廣寒宮》比較有代表性:

開元六年上皇與申天師道士鴻都客八月望日夜,因天師作術,三人同在云上游月中,過一大門在玉光中飛浮,宮殿往來無定,寒氣逼人露濡衣袖皆濕,頃見一大宮府榜曰廣寒清虛之府,其守門兵衛(wèi)甚嚴,白刃粲然,望之如凝雪。時三人皆止其下不得入,天師引上皇起躍,身如在煙霧中,下視王城崔峨,但聞清香靄郁,下若萬里琉璃之田,其間見有仙人道人乘云駕鶴往來若游戲。少焉步向前,覺翠色冷光相射目眩,極寒不可進,下見有素娥十余人,皆皓衣乘白鸞,往來笑舞于廣陵大桂樹之下,又聽樂音嘈雜亦甚清麗。上皇素解音律熟覽而意已傳。頃天師亟欲歸,三人下若旋風,忽悟若醉中夢回爾。次夜上皇欲再求往,天師但笑謝不允,上皇因想素娥風中飛舞袖被編律成音,制霓裳羽衣舞曲,自古洎今清麗無復加于是矣。

比起敦煌本,柳宗元版新增了兩個新的元素:一是廣寒宮出現(xiàn)了,二是玄宗把月宮的音樂記錄下來,編成“霓裳羽衣舞曲”。這都能反映當時社會流行的新內(nèi)容。

前面說的月中桂樹也在唐代出現(xiàn)了“吳剛伐桂”的傳說。

也就是說起碼到中唐時期,我們今天關于月亮的所有傳說,已經(jīng)都齊了。

宋代 唐王游月宮菱花鏡

拜見西王母仙道故事鏡 宋代

仙道故事圖像景 宋

北宋關于中秋的記載似乎不多,一是靖康之難,能帶走的都帶去了南方,沒帶走的估計也就毀了。

所以對于中秋的記載主要來自于南宋初年回憶開封的記載。

比如南宋吳自牧的《夢粱錄》卷四“中秋”條下寫道:

八月十五日中秋節(jié),此日三秋恰半,故謂之“中秋”。

孟元老《東京夢華錄》記載,“中秋節(jié)前,諸店皆賣新酒……”

月餅

穿插一下,講講月餅。

漢代的面食不管形狀,都叫餅。

到了南北朝,開始往里面加骨髓、油脂、蜜等。后趙石勒就喜歡吃用干棗、胡桃瓤為餡的蒸餅。

隋唐時期,胡餅、蒸餅、湯餅都是流行的面食。

但起碼從文獻可以看出,唐代的八月十五節(jié)是要吃餅的。至于是什么餅,沒有確切的證據(jù)出土。新疆阿斯塔納古墓群中,出土了類似今天月餅的糕點,但因為不能破壞文物,所以其成分我們不得而知。所以也不能確定這就是月餅。

北宋人陶谷的《清異錄》記載,五代時有一位專賣四季小吃的張手美,“每節(jié)專賣一物”,到中秋就賣玩月羹。這是第一種見于記載的中秋節(jié)令食品。

最近一期的綜藝《鄰家詩話》就復原了玩月羹。

到南宋,周密《武林舊事》第一次記載了一種名為“月餅”的蒸餅。但他仍然寫道:“市食點心,四時皆有,任便索喚,不誤主顧”。此時的月餅可能只是月亮形狀的餅,類似于今天的韭菜盒子,并且一年四季都有賣,并不是特別的東西。

蘇東坡有一首詩名為《留別廉守》

編萑[huán]以苴[jū]豬,瑾涂以涂之。

小餅如嚼月,中有酥與飴。

懸知合浦人,長誦東坡詩。

好在真一酒,為我醉宗資。

其中第二句“小餅如嚼月,中有酥與飴?!苯裉旌芏嗳苏f是記載了月餅。

但實際結(jié)合上下文,你會發(fā)現(xiàn)并沒有證據(jù)體現(xiàn)這是月餅,或者中秋節(jié)。

元代食俗基本延續(xù)宋代的格局,而食物名稱跟現(xiàn)代更接近?!昂灐钡拿Q一般不再使用,而改稱“燒餅”。南北朝時也有叫“燒餅”的面食,但南北朝的燒餅相當于今天的餡餅。元代的燒餅和今天一致。

到了明代,祭月之風又起。

明代劉侗、于奕正所著的記述明朝北京風俗的《帝京景物略》中對中秋節(jié)的描述:

八月十五日祭月,其祭果餅必圓;分瓜必牙錯,瓣刻之如蓮華。紙肆市月光紙,績滿月像,跌坐蓮華者,月光遍照菩薩也。華下月輪桂殿,有兔杵而人立,搗藥臼中。紙小者三寸,大者丈,致工者金碧繽紛。家設月光位,于月所出方,向月供而拜,則焚月光紙,撤所供,散家之人必遍。月餅月果,戚屬饋相報,餅有徑二尺者。女歸寧,是日必返其夫家,曰團圓節(jié)也。

至此,月餅才和中秋節(jié)綁定,并且也有了團圓的寓意。也就是說,我們今天對于中秋節(jié)的全部認知,直接繼承自明代。

《中國清代習俗史》中記載:“清宮有皇后祭月至俗,地點在御花園,園內(nèi)東向立一屏風,屏風兩側(cè)擺有雞冠花,毛豆枝和鮮藕;屏風前設一八仙桌,桌中擺一特大月餅,周圍綴以糕點和水果類,以為祭月供品。當月亮初升之際,皇后親向月神行禮,祭月后,按皇帝家人口數(shù)目將大月餅切成若干小塊分給諸人,每人吃一點,謂之“團圓餅”,然后是豐盛的合家宴會?!?/p>

至于月餅的來源,傳說有幾種,有興趣的自己去查,囿于篇幅,就不展開了。

總結(jié)一下:

先秦時期,祭月。

漢代,關于月亮的傳說開始出現(xiàn),比如嫦娥,桂樹,月兔搗藥等,但還沒成為一個整體。

魏晉,從祭月轉(zhuǎn)變?yōu)橘p月。

唐代,八月十五節(jié)出現(xiàn),文人流行“玩月”留下大量詩篇,有八月十五節(jié)吃餅的習俗,但月餅還沒出現(xiàn)。

宋代:“中秋節(jié)”正式出現(xiàn)。出現(xiàn)了“月餅”,但還不是我們今天認識的月餅。

明代:“祭月”再度流行,月餅和中秋節(jié)成為固定搭配,闔家團圓成為中秋的意義。

最后,祝大家中秋快樂,闔家團圓。

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